Время есть. Страница 32

🥕 Свёкла, фаршированная гречкой и овощами Наполните свёклу гречневой кашей с морковью и луком. И обязательно добавьте немного грецких орехов. 📝 Ингредиенты Небольшая или средняя свёкла — 7–10 штук Гречка — 100–120 г Морковь — 1 штука Репчатый лук — 1 штука Зелень — несколько веточек Грецкие орехи — по вкусу Растительное масло — 2–3 ст. ложки + для смазывания 👨‍🍳 Приготовление 1․ Свёклу отварите за полтора-два часа или запеките за час. Остудите. Ложкой удалите мякоть, чтобы остались не слишком толстые стенки. 2․ Гречку отварите примерно за 20 минут. 3․ Морковь натрите на крупной тёрке. Лук нарежьте мелкими кусочками. Зелень нарубите. Орехи измельчите ножом. 4․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук с морковью до мягкости. 5․ Смешайте гречку с овощами, зеленью и орехами. Слегка посолите и поперчите. 6․ Наполните свёклу начинкой и выложите на смазанный маслом противень. Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут. https://lh.su/21h8 #второе_lh_eda

Постный «Наполеон» Любимый торт с заварным кремом получится приготовить без яиц, коровьего молока и сливочного масла. Десерт всё равно получится нежным. https://lh.su/21h3 #десерты_lh_eda

🥞 Оладьи на кефире и дрожжах По этому рецепту дрожжевые оладьи на кефире получаются очень пышными и мягкими. 📝 Ингредиенты Свежие прессованные дрожжи — 15 г Кефир — 250 мл Яйцо — 1 штука Сахар — 2 ст. ложки Соль — ½ ч. ложки Мука — 250 г Растительное масло — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Раскрошите дрожжи в тёплый кефир и взбейте венчиком. 2․ Добавьте яйцо, сахар и соль, снова перемешайте. 3․ Всыпьте просеянную муку, замесите довольно густое тесто. Оно должно падать с венчика, а не литься. 4․ Накройте полотенцем и оставьте на 30–40 минут. 5․ Хорошо разогрейте сковороду. Влейте туда масло. 6․ Мокрой столовой ложкой зачёрпывайте тесто и выкладывайте в сковороду. Обжаривайте оладьи на кефире и дрожжах до румяной корочки с обеих сторон на небольшом огне. https://lh.su/21h0 #выпечка_lh_eda

Как приготовить вкусную пиццу дома 🍕 Пицца с морепродуктами https://lh.su/m3i 🍕 Пицца-рулет с пеперони и моцареллой https://lh.su/21gl 🍕 Пицца с картошкой https://lh.su/21gm 🍕 Пицца «Четыре сыра» https://lh.su/21gn 🍕 Оригинальная пицца с основой из цветной капусты https://lh.su/t9o Больше рецептов по ссылке: https://lh.su/m3m

Салат с рыбными консервами, яйцами и огурцом Всего из нескольких ингредиентов можно приготовить лёгкий и аппетитный салат, который хорош даже для праздничного стола. https://lh.su/21gg #салаты_lh_eda

🍢 Жареная куриная печень в соево-медовом соусе Миниатюрные шашлычки быстро готовятся и получаются мягкими и аппетитными. 📝 Ингредиенты Куриная печень — 250 г Растительное масло — ½ ст. ложки Сухое красное вино — 2 ст. ложки Мёд — 1 ст. ложка Соевый соус — 2½ ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Куриную печень нарежьте крупными кусочками. Наколите на деревянные шпажки или оставьте просто так. 2․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Выложите печень и обжаривайте 3 минуты под крышкой. Переверните и готовьте ещё минуту-полторы. 3․ Выложите печень на тарелку и прикройте фольгой. 4․ В ту же сковороду добавьте мёд и красное вино. Перемешайте, чтобы они соединились. 5․ Влейте соевый соус, доведите всё до кипения и проварите несколько минут до лёгкого загустения. 6․ Верните печень в сковороду и оставьте на огне ещё на 2–3 минуты. Если используете шпажки, переверните в середине приготовления. А отдельные кусочки нужно хорошо перемешать с соусом. https://lh.su/21gd #второе_lh_eda

Картофельные ньокки в сливочном соусе Секрет особенно нежного вкуса этих итальянских клёцек — в добавлении рикотты. https://lh.su/21g9 #второе_lh_eda

🥚 Кетовафли Рецепт подойдёт для тех, кто придерживается кетодиеты или хочет сократить количество углеводов в рационе. 📝 Ингредиенты Солёное сливочное масло — 4 ст. ложки Миндальная мука — ½ стакана Кокосовая мука — 2 ч. ложки Разрыхлитель — ¼ ч. ложки Крупные яйца — 2 штуки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Растопите масло. Соедините оба вида муки с разрыхлителем. 2․ Добавьте в сухую массу остывшее масло и яйца. Тщательно перемешайте. 3․ Готовьте кетовафли в разогретой вафельнице до золотистой корочки с обеих сторон. https://lh.su/21g4 #выпечка_lh_eda

К какому относитесь вы?

Грибной крем-суп с греческим йогуртом У этого нежного супа приятный аромат шампиньонов и чеснока. https://lh.su/216h #супы_lh_eda

🥔 Картофельная запеканка с тунцом Попробуйте блюдо с тонким ароматом розмарина и румяной сырной корочкой. 📝 Ингредиенты Картофель — 600 г Репчатый лук — 1 штука Консервированный тунец — 200–250 г Сыр — 200 г Лимон — 1 штука Чеснок — 2 зубчика Растительное масло — 1 ст. ложка Розмарин — 1 веточка Сливки — 150–180 мл Соль — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Картошку отварите за 8–10 минут. Немного остудите и нарежьте кружочками. 2․ Лук нарежьте половинками или четвертинками колец. Рыбу разомните вилкой. 3․ Сыр натрите на крупной тёрке. С лимона мелкой тёркой снимите цедру, достаточно 1–2 чайных ложек. Чеснок пропустите через пресс. 4․ Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё половину картошки. Добавьте лук с рыбой, треть сыра и оставшуюся картошку. Посыпьте розмарином. 5․ Сливки смешайте с цедрой, чесноком и солью. Влейте в форму. Посыпьте оставшимся сыром. 6․ Отправьте запеканку в разогретую до 200 °С духовку примерно на 25–30 минут. https://lh.su/216d #второе_lh_eda

Песочный пирог с творогом По этому рецепту песочное тесто выйдет рассыпчатым, а начинка — очень нежной. https://lh.su/2167 #выпечка_lh_eda

🥓 Шампиньоны в беконе, фаршированные сыром Под румяной корочкой — расплавленный сыр с кедровыми орешками. 📝 Ингредиенты Шампиньоны — 8 штук Сыр — 70–100 г Кедровые орехи — по вкусу Бекон — 8 ломтиков 👨‍🍳 Приготовление 1․ У шампиньонов удалите ножки, они не понадобятся. 2․ Сыр натрите на крупной тёрке и смешайте с орешками. Распределите начинку по грибным шляпкам. 3․ Оберните грибы ломтиками бекона и выложите в форму или на противень. Запекайте примерно 20 минут при температуре 180 °С. https://lh.su/2163 #закуски_lh_eda

Шоколадные пироги, которые съедаются до крошки 🍫 Брауни с грушей https://lh.su/215m 🍫 Пирог «Зебра» на молоке https://lh.su/215n 🍫 Шоколадная королевская ватрушка https://lh.su/215o 🍫 Шоколадный пирог со свёклой https://lh.su/215p 🍫 Постный шоколадный пирог https://lh.su/215q Больше рецептов по ссылке: https://lh.su/215r

Курица по-тоскански Попробуйте приготовить филе с вялеными помидорами, шпинатом и соусом на основе кокосового молока. https://lh.su/215d #второе_lh_eda

🍤 Креветки «Бэнг-бэнг» Попробуйте нежные морепродукты с хрустящей корочкой в сливочно-остром соусе. 📝 Ингредиенты Майонез — 120 г Сладкий соус чили — 40 г Шрирача или другой острый соус — по вкусу Крупные очищенные креветки — 450 г Соль — по вкусу Пахта или кефир — 120 мл Растительное масло — 500 мл Кукурузный крахмал — 100 г 👨‍🍳 Приготовление 1․ Для соуса смешайте майонез, сладкий чили и шрирачу. Очищенные креветки посолите, залейте пахтой и хорошо перемешайте. 2․ В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Креветки обваляйте в кукурузном крахмале и обжаривайте порциями 1–2 минуты до золотистого цвета. 3․ Выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. Горячие морепродукты полейте соусом, перемешайте и сразу же подавайте. https://lh.su/215a #закуски_lh_eda

Творожная запеканка без муки и манки Благодаря взбитым белкам эта запеканка получится нежной и воздушной. https://lh.su/2157 #выпечка_lh_eda

🍄 Салат «Минский» Это блюдо готовят из квашеной капусты, отварной картошки и грибов. С последними можно экспериментировать: добавлять маринованные, жареные или отварные. 📝 Ингредиенты Картофель — 4 штуки Маринованные шампиньоны или другие грибы — 200 г Репчатый лук — 1 штука Квашеная капуста — 200 г Укроп — ½ пучка Соль — по вкусу Растительное масло — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Отварите картофель в мундире. Остудите и очистите. 2․ Картошку нарежьте кубиками, грибы — пластинками, лук — полукольцами или мельче. Порубите укроп. 3․ Немного отожмите капусту. Положите к подготовленным ингредиентам, добавьте соль и масло, перемешайте. https://lh.su/2154 #салаты_lh_eda