🍢 Жареная куриная печень в соево-медовом соусе Миниатюрные шашлычки быстро готовятся и получаются мягкими и аппетитными. 📝 Ингредиенты Куриная печень — 250 г Растительное масло — ½ ст. ложки Сухое красное вино — 2 ст. ложки Мёд — 1 ст. ложка Соевый соус — 2½ ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Куриную печень нарежьте крупными кусочками. Наколите на деревянные шпажки или оставьте просто так. 2․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Выложите печень и обжаривайте 3 минуты под крышкой. Переверните и готовьте ещё минуту-полторы. 3․ Выложите печень на тарелку и прикройте фольгой. 4․ В ту же сковороду добавьте мёд и красное вино. Перемешайте, чтобы они соединились. 5․ Влейте соевый соус, доведите всё до кипения и проварите несколько минут до лёгкого загустения. 6․ Верните печень в сковороду и оставьте на огне ещё на 2–3 минуты. Если используете шпажки, переверните в середине приготовления. А отдельные кусочки нужно хорошо перемешать с соусом. https://lh.su/21gd #второе_lh_eda