🍤 Креветки «Бэнг-бэнг» Попробуйте нежные морепродукты с хрустящей корочкой в сливочно-остром соусе. 📝 Ингредиенты Майонез — 120 г Сладкий соус чили — 40 г Шрирача или другой острый соус — по вкусу Крупные очищенные креветки — 450 г Соль — по вкусу Пахта или кефир — 120 мл Растительное масло — 500 мл Кукурузный крахмал — 100 г 👨‍🍳 Приготовление 1․ Для соуса смешайте майонез, сладкий чили и шрирачу. Очищенные креветки посолите, залейте пахтой и хорошо перемешайте. 2․ В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Креветки обваляйте в кукурузном крахмале и обжаривайте порциями 1–2 минуты до золотистого цвета. 3․ Выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. Горячие морепродукты полейте соусом, перемешайте и сразу же подавайте. https://lh.su/215a #закуски_lh_eda