Время есть. Страница 105

🥔 Простая идея для ужина. Запеканка с курицей, картошкой и сыром Приготовьте нежное филе и овощи в сметанно-горчичном соусе. Под румяной сырной корочкой получится ещё вкуснее. 📝 Ингредиенты Куриное филе — 500–600 г Картошка — 500–600 г Помидоры — 2–3 штуки Сыр — 70–80 г Репчатый лук — 1–2 штуки Столовая горчица — 1 ст. ложка Сметана — 200 г Растительное масло — ½ ч. ложки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Курицу и картошку нарежьте кусочками среднего размера, помидоры — кружочками. Сыр натрите на крупной тёрке. 2․ Лук измельчите ножом или в блендере. Смешайте с горчицей и сметаной. 3․ Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё курицу с картошкой, слегка посолите, поперчите и смажьте соусом. Сверху распределите помидоры и ещё немного посолите. 4․ Поставьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 50 минут. 5․ Посыпьте запеканку сыром и готовьте ещё примерно 10 минут до образования румяной корочки. https://lh.su/1bpe

Салат «Мужской каприз» Удачное сочетание говядины, яиц, сыра и терпкого маринованного лука. https://lh.su/1bpa

🍳 Воздушный омлет в кружке в микроволновке Приготовить аппетитный омлет в микроволновке проще простого. Добавьте ветчину, сыр, зелень и томаты — получится сытный завтрак. 📝 Ингредиенты Яйца — 3 штуки Молоко — 45 мл Соль — 1 щепотка Измельчённая ветчина — 3 ст. ложки Тёртый сыр — 3 ст. ложки Помидор — 1/2 штуки Зелень — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Взбейте яйца с молоком и щепоткой соли. 2․ Добавьте ветчину, сыр, томаты и зелень, перемешайте. Разлейте яйца по двум кружкам, заполняя их на треть. 3․ Готовьте омлет в микроволновке на максимальной мощности 1 минуту 40 секунд. Перемешайте массу пару раз в середине приготовления. https://lh.su/1bp7

Расскажите в комментариях о своём последнем кулинарном открытии. Какие блюда, продукты, кухонные принадлежности или гаджеты вас приятно удивили?

Кесадилья с говядиной и сыром Эта простая версия мексиканского блюда с сочными кусочками мяса и овощами будет готова всего за полчаса. К кесадилье можно добавить острый соус или гуакамоле из авокадо. https://lh.su/1bhk

Дорадо на гриле или мангале Аппетитную рыбу можно приготовить на уличном или электрическом гриле, а также с помощью решётки на мангале. Даже с минимумом приправ она получится восхитительно вкусной. 📝 Ингредиенты Дорадо — 4 штуки по 300–400 г Морская соль — ⅔ ч. ложки Смесь молотых перцев — по вкусу Итальянские травы — по вкусу Оливковое масло — 2–3 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Рыбу очистите от чешуи, выпотрошите и удалите тёмную плёнку из внутренней полости. На каждой тушке сделайте по несколько надрезов перпендикулярно хребту. 2․ Натрите рыбу солью, перцем, итальянскими травами и маслом снаружи и внутри. Оставьте в холодильнике на 2–3 часа. 3․ Обжаривайте рыбу на хорошо разогретом гриле или мангале примерно 15–18 минут, периодически переворачивая. https://lh.su/1bho

Холодный свекольник с колбасой Традиционно свекольник — это лёгкий овощной суп. Но если добавить в него немного колбасы, он станет сытнее и ароматнее. https://lh.su/1bhi

Мягкое творожное печенье, которое тает во рту Этот десерт готовится элементарно и получается нежнейшим. Если любите печенье послаще, перед подачей посыпьте его сахарной пудрой. 📝 Ингредиенты Творог — 350 г Сливочное масло — 100 г Ванильный сахар — 2 ч. ложки Обычный сахар — 60 г Мука — 240 г Соль — ¼ ч. ложки Разрыхлитель — 1 ч. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Творог протрите сквозь сито или измельчите блендером в однородную гладкую массу. Добавьте мягкое масло и два вида сахара, хорошо перемешайте. 2․ Муку просейте и соедините с солью и разрыхлителем. Всыпьте к творогу, замесите мягкое и слегка липкое тесто. 3․ Скатайте его в шар, оберните плёнкой и уберите в холодильник на 20–30 минут. 4․ Разогрейте духовку до 190 °С. Противень застелите пергаментной бумагой. 5․ Тесто раскатайте в пласт толщиной 3–4 мм, формочками или стаканом вырежьте печенье. Выложите на противень и выпекайте 15–20 минут до золотистого цвета. https://lh.su/1bhf

Ленивые беляши с воздушным тестом и сочной начнкой Выпечка по этому простому рецепту получится не менее вкусной, чем по классическому. https://lh.su/1bhb

🧀 Маринованные сырные шарики из кефира Из замороженного кефира получится очень нежный сыр. Замаринуйте его в ароматном масле, и выйдет прекрасная закуска. 📝 Ингредиенты Кефир (с жирностью не ниже 2,5%) — 1 л Соль — по вкусу Молотый чёрный перец — по вкусу Универсальная приправа — 1 ст. ложка Чеснок — 2 зубчика Сушёные травы — 1 ст. ложка Растительное масло — 200 мл 👨‍🍳 Приготовление 1․ Уберите кефир в морозилку на 10–12 часов. Затем разрежьте кефир на 2–3 части. 2․ Застелите дуршлаг марлей, положите туда кефир и накройте концами марли. Поместите конструкцию над миской. 3․ Оставьте при комнатной температуре на 6–8 часов, слейте сыворотку. 4․ Положите на кефир тарелку и поставьте груз. Уберите в холодильник на ночь. 5․ Получившийся сыр смешайте с солью, перцем и приправой. Сформируйте шарики. 6․ Порубите чеснок, выложите в банку. Всыпьте травы и влейте масло, перемешайте. 7․ Поместите в масло сырные шарики. Закройте крышкой и аккуратно потрясите. Уберите в холодильник на 10–12 часов. https://lh.su/1bh9

В разы вкуснее магазинных. Домашние рыбные палочки в духовке Под румяной панировкой из сухарей с сыром — сочные кусочки рыбного филе. https://lh.su/1bh6

⏰ Завтрак за 5 минут. Очень быстрая льняная каша с бананом Необыкновенно вкусное и простое блюдо, которое зарядит вас энергией на весь день. 📝 Ингредиенты Льняное семя — 3 ст. ложки Банан — 1 штука Вода — 1–2 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Лён измельчите в кофемолке. 2․ Банан нарежьте небольшими кусочками и взбейте в блендере вместе со льном и горячей водой. https://lh.su/1bh4

Нежные молочные коктейли, которые стоит попробовать 🥤Бабл ти — модный напиток, который легко приготовить дома https://lh.su/1bgr 🥤Шоколадный молочный коктейль https://lh.su/pjc 🥤Молочный коктейль с бананом и крем-сыром https://lh.su/1bgs Ещё больше рецептов по ссылке: https://lh.su/i9p

Вкус детства — домашняя сливочная помадка Для этих сливочных конфет понадобится всего три простых ингредиента. По желанию добавьте к помадке цукаты или кусочки орехов. https://lh.su/1bgm

Лучшая закуска к пиву. Хрустящие кольца кальмаров в крахмальной панировке У морепродуктов будет аппетитная золотистая корочка, но внутри они останутся очень нежными. 📝 Ингредиенты Яйца — 2 шутки Соль — по вкусу Мука — 100–120 г Кукурузный крахмал — 60 г Перец красный молотый — по вкусу Кольца кальмаров — 350–400 г Растительное масло — 400 мл Свежевыжатый лимонный сок — по вкусу Зелень — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ В одной миске взбейте яйца с щепоткой соли. Во второй ёмкости смешайте муку с крахмалом, добавьте по щепотке соли и перца. 2․ Опустите кольца кальмаров в яйца и хорошо перемешайте. 3․ Затем по очереди обваляйте их в сухой смеси. 4․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте кольца кальмаров до румяности с обеих сторон. 5․ Выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла. 6․ Перед подачей сбрызните кольца кальмаров лимонным соком и посыпьте зеленью. https://lh.su/1bgp

Лёгкий суп с индейкой и рисом Этот простой суп станет ещё ярче и аппетитнее, если добавить в него немного лимонного сока и цедры. https://lh.su/1bgj

🍗 Как приготовить курицу с дымком в обычной духовке Всего один простой ингредиент делает мясо невероятно аппетитным, с ярким копчёным ароматом. 📝 Ингредиенты Куриные бёдра — 1 кг Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Куркума — ½ ч. ложки Растительное масло — 2 ст. ложки Жидкий дым — 1 ст. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Курицу сложите в миску. Добавьте соль, перец, куркуму, масло и жидкий дым. Хорошо перемешайте и оставьте на час-два. 2․ Выложите курицу в форму и запекайте примерно 45 минут при температуре 180 °С. https://lh.su/1bgf

Время для небольшого интерактива! Поделитесь в комментариях последней фотографией еды в вашем телефоне 📸