Мягкое творожное печенье, которое тает во рту
Этот десерт готовится элементарно и получается нежнейшим. Если любите печенье послаще, перед подачей посыпьте его сахарной пудрой.
📝 Ингредиенты
Творог — 350 г
Сливочное масло — 100 г
Ванильный сахар — 2 ч. ложки
Обычный сахар — 60 г
Мука — 240 г
Соль — ¼ ч. ложки
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
👨🍳 Приготовление
1․ Творог протрите сквозь сито или измельчите блендером в однородную гладкую массу. Добавьте мягкое масло и два вида сахара, хорошо перемешайте.
2․ Муку просейте и соедините с солью и разрыхлителем. Всыпьте к творогу, замесите мягкое и слегка липкое тесто.
3․ Скатайте его в шар, оберните плёнкой и уберите в холодильник на 20–30 минут.
4․ Разогрейте духовку до 190 °С. Противень застелите пергаментной бумагой.
5․ Тесто раскатайте в пласт толщиной 3–4 мм, формочками или стаканом вырежьте печенье. Выложите на противень и выпекайте 15–20 минут до золотистого цвета.
https://lh.su/1bhf