Дорадо на гриле или мангале Аппетитную рыбу можно приготовить на уличном или электрическом гриле, а также с помощью решётки на мангале. Даже с минимумом приправ она получится восхитительно вкусной. 📝 Ингредиенты Дорадо — 4 штуки по 300–400 г Морская соль — ⅔ ч. ложки Смесь молотых перцев — по вкусу Итальянские травы — по вкусу Оливковое масло — 2–3 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Рыбу очистите от чешуи, выпотрошите и удалите тёмную плёнку из внутренней полости. На каждой тушке сделайте по несколько надрезов перпендикулярно хребту. 2․ Натрите рыбу солью, перцем, итальянскими травами и маслом снаружи и внутри. Оставьте в холодильнике на 2–3 часа. 3․ Обжаривайте рыбу на хорошо разогретом гриле или мангале примерно 15–18 минут, периодически переворачивая. https://lh.su/1bho