Новостник на пенсии. Смешно об актуальном и занудно о важном. Все, что интересует в одном месте.
Авторский канал Игоря Куна - блогера и новостного журналиста.
Столько всего пропустил из-за насыщенной недели. Поэтому вот вам новости одной строкой
🔺 Ученые устроили эксперимент в колледжах США и Норвегии, чтобы определить самую эффективную технику флирта, которая точно сработает. Оказалось, что это чувство юмора!
🔸 Питание по расписанию и сокращение калорий на 30% удлинило жизнь мышей на 35%
🔹 Замена 20% потребляемой в мире говядины на микробный белок вдвое снизит уничтожение лесов.
(Существует, в целом, три группы заменителей мяса: растительные из сои и других бобовых; клетки животных, выращенные в лаборатории; и полученный путем ферментации белок из микроорганизмов, в том числе, грибов).
🔻 В РФ вводят новую вакцину от коронавируса на основе лактобактерий — ее будут добавлять в кефир или йогурт
🔸 Школьница помогла ученым получить новые данные о геноме кукурузы. Исследование школьница проводила в Институте цитологии и генетики СО РАН в рамках спецкурса по биоинформатике.
А мы говорим, что молодежь ничем не интересуется 😉
Памятка на выходные 🍢🍾
Если собираетесь «ну я один бокальчик и всё», то нужно заранее подумать о последствиях🤒
Помните утренний сушняк? 🤖 Так это от нехватки воды (кэп тут) — она в это время находится в межклеточном пространстве из-за переработки этанола. В режиме нехватки воды сгущается кровь, ухудшается снабжение кислородом сердца. Помогут электролиты.
Наши главные электролиты — ионы натрия, магния, калия, хлора, кальция. Их можно найти в любых продуктах.🤤
Спортсмены пьют изотоники, опытные любители "по рюмашке" — рассолы с холодцами и костные бульоны. Я предлагаю кокосовую воду — стакан кокосовой воды без добавок (200 мл) содержит около 500 мг калия, 210 мг натрия, 50 мг кальция и 50 мг магния.
Фолиевая кислота
Фолиевая кислота или В9 отвечает за нервную систему, кровообращение, а также за работу нервной системы. Тут проще — много где содержится: зеленые и рыжие овощи, зелень, твердый сыр, яйца, сливочное масло, орехи, субпродукты.
Янтарная кислота
Абсорбирует опасные токсины, в том числе после этилового отравления. Штука помогает, проверено на друзьях.
Продается в аптеках.
Это всё можно применять даже если выпели пару бокалов, ведь безопасной дозы алкоголя не существует.
Ну и душное напутствие напоследок. Не перебарщивайте! 🤪 Растягивайте удовольствие и тогда можно будет долго кутить 😈
🍫Нашел хороший и вкусный шоколад. В линейке три горьких без сахара. Этот 80% — самый. Текстура маслянистая, шелковая. Послевкусие сладкое. В кофейнях от 450 р. за плитку, на сайте 350 р.
Кстати, ребята из Питера.
А в разделе десертов можно подыскать что-то в подарок. Например, драже «оливки в белом шоколаде 40%».
Рекомендую. Не реклама 😎
В финале недели хочется чего-то душного 😁
Сегодня расскажу про среднецепочечные триглицериды 😂 ладно-ладо, перевожу с ЗОЖного на человеческий. Расскажу про супер напиток, от которого мозг работает лучше, память помнит, открываются все чакры продуктивности, и вообще сразу бодришься. Говорим про броне-кофе.
Это кофе с добавлением МСТ жиров (они же MCFA). До сих пор они применяясь в медицинских целях, а теперь стали популярной фитнес-примочкой, рекламируемой как жиросжигатель, ускоритель роста мышц и источник энергии.
В отличие от длинноцепочечных жирных кислот (ну простите, это в последний раз😊), МСТ напрямую попадают в систему портального кровообращение и транспортируются в печень для последующего окисления) — короче быстрее становятся доступны для использования другими тканями. И, они быстро преобразуются в кетоны и могут использоваться вместо глюкозы, аминокислот или жирных кислот большинством тканей организма.
В общем, получается ваш любимый напиток, которые дарит чувство сытости, а еще фокусировки и бодрости. Я с него прям врубаюсь и сразу готов к задачам. В общем, мозг в кучу, вы в ресурсе, сыты и слегка на взводе 😎
Третий выпуск подкаста «Накопились токсины» уже на всех платформах!
В этот раз я взял с собой свой список витаминов, чтобы разобрать его с экспертом — нутрициологом.
Поговорили о том, как принимать витамины, какие и почему сбалансированное питание так необходимо!
Apple Podcasts YouTubeЯндекс
Приятные собботние новости. В бьюти-сторе FOAM скидки до 50% на 100 брендов. Онлайн и в магазине до 24.05!
Посмотрел, на что распространяется: Don’t touch my skin, Bioderma, Grown Alchemist, Organic Kitchen, Malin+Goetz и др.
Распродажа косметики на сайте Foam. Купить косметику и парфюмерию по скидке. Большой ассортимент средств по уходу высокого качества!
Пшеница, рожь и ячмень - три всадникаапокалипсисаглютена
Людей, у которых реально есть целиакия — непереносимость глютена — всего 1 %. Но бывают другие варианты непереносимостей.
Послушал за вас эфир с диетологом (типа новоая инфо в этом вопросе) и сделал душные 😁 выводы:
- в овсянке может быть глютен, смотрим на маркировку
- на похудение и нашу фигуру он никак не влияет
- он влияет на заболевания ЖКТ
- к непереносимостям также относят пищевую аллергию
- лучше выбирать цельнозеорновой хлеб
- хлеб, иногда, дополняет еду (например суп) и делает рацион полноценнее
- при диетах разрешено 100 г хлеба в день
- те же полезные вещества можно получить из других зерновых или бобовых
- каша - лучше, чем хлеб, а хлеб - лучше, чем хлебцы
- связи глютена и рака не обнаружено
- лишний вес при рационе, который состоит из бургеров, батона хлеба с колбасой в день и супчика — результат не влияния глютена 😉
Рассмотрение иска о клевете Джонни Деппа к Эмбер Херд (она обвинила его в домашнем насилии) набирает обороты.
Если коротко, то Эмбер сказала, что Джонни ее насиловал. А он, что жена била его и угрожала суицидом. Мол, если не продолжит обсуждать их конфликт, она покончит собой. Настаивала, чтобы он бросил пить, но при этом сама пила. В общем, хочется глядя на них срочно пересесть на ЗОЖ.
Про волю, диетыи спорт
Если вам надо держать себя подальше от пончиков, рано вставать, заставлять учить спряжение глаголов и бегать по дорожке, то к вечеру вас сорвет на шампанское с тортом.😁
Ну или будете злым троглодитом с легкими приступами бешенства.👹
Почему? Потому что воля — кончающийся ресурс.
В детстве нам часто приходилось делать что-то против нашего желания. Из-за этого мы поступаем так с собой уже и во взрослой жизни — заставляем. Ну раньше же работало! Заставил себя просидеть за учебниками три часа (из которых только час был продуктивным), зато выучил!
Заставляя себя каждый день делать слишком много всего, мы расходуем волю, теряя способность самообладания к вечеру. Поэтому могут происходить срывы с диет.
Главный совет — сократите количество «неприятных» дел. На которых вы расходуете волю. Тут можно пойти тремя путями: возвести их в ранг привычки, обыденности, вовсе убрать или «съесть лягушку сразу» пока мозг не очухался, а вы уже сделали все самое гадкое).
Так я почти каждый день встаю на спорт. Пока мозг спит, я уже собрался и вышел. Просто привычка, которая не расходует волю. Парам-парам-пам. 😊
Есть у меня субботняя традиция — вкусный завтрак после хорошей тренировки. И это всегда мои кабачковые оладьи со слабосоленой рыбой. Держите же рецепт!
Кабачковые оладьи на нутовой муке
Средний кабачок (примерно 400 г.) трем на крупной терке, отжимаем. Добавляем сюда специи по вкусу, 1 яйцо (С1) и нутовую муку (50 г.). Замешиваем тесто. Со временем появится еще сок поэтому муку можно всыпать в два этапа. Я сначала добавляю 35-40, а затем еще 10-15 г.
Жарим оладьи на масле гхи с двух сторон до готовности (я со второй стороны жарю чуть под крышкой).
КБЖУ
300 ккал
Б 21
Ж 8
У 52
+ 10 г жиров от масла гхи
+ 5,55 г Ж и 13,5 Б от рыбы
У меня тут вышел второй эпизод подкаста. В этот раз тема самая актуальная: цены на лекарства и медицинские услуги. Ссылки на новый выпуск подкаста «Накопились токсины» 👇
Apple Podcasts ЯндексYouTube
🍫Мой ТОП продуктов из ВкусВилл — список для покупок
То, что я чаще всего беру. А раз неделя только началась, вам точно пригодится!
1) Живые злаки - овсянка (там и другие из этой линейки тоже норм)
2) Батончик «Шелковица» - отличный заменитель десерта
3) Масло ГХИ (для жарки)
4) Сыр «Легкий» (в безлактозном нет смысла)
5) Зеленая гречка (чаще заказываю онлайн, но ВВ всегда выручает — видимо кроме меня никто не берет)
6) Яичный белок (самое ценное в этом списке)
7) Творог из козьего молока (лучше рикотта, но ее сложно найти)
8 ) Нутовая мука
9) Тофу (есть места, где дешевле, но ВВ же есть везде)
10) Бобы эдамаме
11) Белковый йогурт (лучше козий, но и этот сойдет — можно в салат вместо масла или сметаны)
12) Кокосовый йогурт
13) Йогурт из козьего молока
14) Сушеная черника (еще можно замороженную) — в каши огонь и полезно
Кажется будет и вторая часть. А пока жду ваши вопросы и предложения🤓
Формат картинки, обещаю, сделать понятнее и красивее. Пока так😅
Таки нейробиолог Вячеслав Дубынин дает крутые советы по повышению мозговой деятельности.
Вот, например, коротко, как собрать мозги в кучу — в смысле собраться с мыслями:
🎛убрать отвлекающие факторы и успокоиться — оказывается окружающий шум и возбуждение/ нервозность тоже обрабатывается мозгом. В этот момент задействуется слишком много нейронов, а это мешает тем, которые должны сейчас трудиться;
🤸♂️утомление от монотонной работы или позы — нужно просто сменить деятельность на противоположную, например, пройтись, если вы работали сидя;
☕️ кофе — но помните, что с помощью молекулы кофеина мы залезаем в энергетический запас. Это мягкий психомоторный стимулятор — он блокирует сигнал об утомлении.
Кофеин по-разному влияет на людей. И это зависит от возраста, частоты потребления и пр.
Кажется люди вокруг поделились на два лагеря.
Первый состоит из тех, кто работает из дома или офиса и питается преимущественно «доставками».
Во втором (нас будто все меньше) те, кто готовит самостоятельно.
И те и те еще заглядывают в рестораны или кафе.
Многие из них всех хотят привести себя в форму к лету или пощупать ножкой наше ЗОЖное озеро (ну говорят же, что лучше себя чувствуешь). В эти моменты я и получаю сообщения с вопросами «что есть», «какие витамины принимать», «готовить — это сложно, есть же простые рецепты?».
Признаюсь, мое любимое занятие — прививать любовь к готовке. И развеивать миф, что готовить себе еду — долго, дорого и бессмысленно.
Пока просто размышляю, но помогите мне понять, какие посты были бы вам полезны. Опрос будет ниже
Вести из травмпункта
Палец не сломан. Размер ноги впечатлил всех исследовавших.😬😀
Очередей нет. Говорят, что «не сезон». «Летуны на льду уже кончились, а летуны с самокатов ещё не начались».