🍗Курица по-албански. Всё очень просто💋 🍃на 100грамм - 110.14 ккал☺️Б/Ж/У - 18,32 / 1,97 / 6,24🍃
📍Ингредиенты: Филе куриное - 700 грамм Яйцо - 1 Штука Лук репчатый - 1 Штука Чеснок - 1 Зубчик Сметана - 2 ст. ложки Крахмал или мука - 2 ст. ложки Соль, специи - По вкусу
📌Приготовление: Курицу нарезаем кубиками со стороной около сантиметра. Измельчаем лук, вылавливаем чеснок. Добавляем яйцо, сметану, соль и специи по вкусу, порезанную зелень и крахмал. Всё хорошенько перемешиваем, накрываем пленкой и отправляем в холодильник на пару часов. Выкладываем ложкой на разогретую сковороду, обжариваем с двух сторон на среднем огне.
📍Ингредиенты: Лук репчатый 1 шт. Оливковое масло - 2 ст. л. Морковь 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чечевица красная 200 г Соль и свежая зелень - по вкусу За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
📌Приготовление: Репчатый лук нарезать тонкими четвертькольцами и спассировать в небольшом количестве масла до прозрачности. Добавить натертую на крупной терке морковь и потушить еще 2-3 минуты. Вскипятить 2 литра воды, переложить туда овощи и довести до кипения. Всыпать чечевицу, посолить и варить 15 минут на небольшом огне. Чечевица в готовом супе должна стать мягкой.
Благодаря тому, что красная чечевица быстро разваривается и не требует замачивания, суп из чечевицы готовится недолго, в отличие от других бобовых. При этом он содержит много белка и имеет красивый насыщенный цвет.
🧅Гречка с грибами и луком🍄 🍃 на 100грамм - 132.82 ккал. Б/Ж/У - 7,06 / 1,75 / 24,18 🍃
📍Ингредиенты: 500 грамм шампиньонов 2 стакана гречки 1 луковица оливковое масло 1 ч. л. соли
📌Приготовление: Мелко порежьте лук. Помойте и крупно нарежьте шампиньоны. Смажьте сковороду маслом, обжарьте лук. В отдельную сковороду поместите грибы и поставьте на плиту. Из грибов должно выделиться много жидкости. Готовьте до ее испарения. Добавьте чуточку масла в грибы, готовьте еще 5 минут, периодически помешивая. Переложите грибы в сковороду с луком. Поместите гречку в кастрюлю, залейте 4 стаканами воды и посолите. Доведите до кипения и готовьте 10 минут. Добавьте грибы и лук, перемешайте.
🤩Ингредиенты(на 5 шт.): 500 г куриного филе соль, перец, карри, паприка, сушеный чеснок по вкусу 30 г сухого молока 150 г молока 100 г сыра ⠀
🍴🧀Приготовление: Филе измельчить в блендере до состояния фарша или использовать уже готовый, добавить приправы, сухое молоко и хорошо перемешать. Влить молоко, еще раз хорошо перемешать и убрать полученную массу в холодильник на полчаса, она немного загустеет. Сыр порезать на небольшие кубики, добавить к фаршу, перемешать. Сформировать колбаски: на пищевую пленку выложить по 150 грамм массы, завернуть в несколько слоев, скрутив и перевязав края ниткой. Опустить колбаски в воду и варить около получаса, затем полностью остудить, извлечь из пленки и обжарить на сковороде, придав им румяный вид.
🍗Аппетитная грудка с лимоном и соевым соусом - очень вкусный способ подкрепиться!😋 🍃 на 100грамм - 116.87 ккал, Б/Ж/У - 21.2/2.66/2.1🍃
📍Ингредиенты: Куриные грудки 1 кг Лимон (сок) 1/2 шт. Соевый соус 2 ст. л. Горчица дижонская Соль и паприка по вкусу Оливковое масло
📌Приготовление: Куриные грудки помойте, обсушите, посолите, посыпьте специями и смажьте горчицей, сложите в глубокую миску. Соевый соус смешайте с лимонным соком и залейте грудки получившимся маринадом, накройте сверху тарелкой и поставьте небольшой груз. Маринуйте курицу не менее 2 часов, а лучше всего, оставьте на целую ночь. Маринованные куриные грудки выложите на противень, и смажьте сверху оливковым маслом при помощи кисточки. Запекайте курицу в духовке при температуре 200° около 1 часа.
Нежные грудки, фаршированные овощами с сыром🧀🧀🧀🐥🐥 ⠀⠀⠀⠀⠀ 🛒И Н Г Р Е Д И Е Н Т Ы: 📌куриная грудка 📌итальянская приправа или любые специи для курицы на ваш вкус 📌1 чайная ложка паприки 📌1 ст.л оливкового масла 📌чесночный порошок 📍соль, перец по вкусу
Для начинки: 🔸️отваренная брокколи 🔸️болгарский перец 🔸️сыр 🔸️2 ст.л сливочного сыра (можно заменить на йогурт или сметану) 🔸️тёртый пармезан (можно и без него) 🔸️2 зубчика чеснока 🔸️соль и перец по вкусу ⠀⠀⠀⠀⠀ 👩🍳П Р И Г О Т О В Л Е Н И Е: 🔹️Для приготовления брокколи: нарезать брокколи на мелкие кусочки, поместить в миску, добавить около 2 ст.л воды, накрыть крышкой и в микроволновую печь на 2-3 минуты. 🔹️Нарезать куриную грудку как показано на видео, смешать все ингредиенты для начинки, и нафаршировать курицу, закрепить зубочистками. 🔹️Обжарить на сухой сковороде с двух сторон по 2 минуты. 🔹️Накрыть фольгой и поместить в духовку при 200°С на 20 мин. 🥰Приятного аппетита!
🍗Ингредиенты: 350 г филе индейки или грудки 150 г гречки 1 морковка (~180 г) 1 луковица (~80 г) 200 г шампиньонов 15 мл оливкового масла специи (перец, соль, можно добавить хмели-сунели или паприку, сейчас, кстати, продаётся специальная смесь для гречки по-купечески с хорошим составом) 3-4 зубчика чеснока
🤩Приготовление: Филе режем кусочками ~ по 2 см, морковку трём на крупной терке, лук мелко шинкуем, а грибы тонко нарезаем. Обжариваем лук в масле до золотистого цвета, добавляем морковь и шампиньоны, тушим до готовности (мягкости морковки). Вынимаем овощи, обжариваем там же индейку, потом перекладываем овощи назад приправляем специями, хорошо перемешиваем. Выкладываем сверху гречку, аккуратно разравниваем и заливаем ~200 мл воды (чтобы гречка была полностью в воде), добавляем зубчики чеснока сверху. Выставляем в мультиварке режим «плов/тушение», оставляем на 20 минут и готово!(если готовите в кастрюле или на сковороде, то также тушите минут 20 под крышкой, следя за количеством воды). Добавляем свежую зелень и подаем!
Салат с тунцом🤩🤩🤩🥗🥗🥗 на 100грамм - 51.61 ккал👍Б/Ж/У - 8.88/0.44/3.14😉
🥨Ингредиенты: - баночка тунца в собственном соку - горсточка помидор черри - фасоль стручковая (замороженная) 100 гр. - красный лук (шалот) - красный перец (болгарский) - зелень - соль, перец - половинка лимона
🍴Приготовление: 1. Отвариваем фасоль, нарезаем лук и перец тонкой соломкой (чтобы лук был мягче - его можно хорошо размять прям руками). 2. Помидорка на 4 части тоже режем. Выкладываем все по очереди, и заправляем тунцом, её льём прям из банки (так будет сочнее) и перемешиваем. 3. Сверху выкладываем зелень, перчим и солим, поливаем половинкой лимона.
🥛Ингредиенты: - 4-5 яиц - молоко 1-3 ст л - специи и зелень
🐥Начинка: - индейка - сыр - зелень
🍴Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты, 2. Жарим блинчики на хорошо разогретой сковороде, по 1 минутке с каждой стороны, 3. Далее начинка: все измельчаем, фаршируем блинчики. Наслаждаемся.
Когда-то - нестандартные кулинарные рецепты, когда-то - оригинальные решения в жизни. Про здоровье и добро - все это в блоге «200 лет» @dwestilet. Статьи появляются не часто, 2 раза в неделю, зато во всех из них авторский труд человека, который пишет для вас! Многое - из собственного опыта. Чтобы ваша жизнь стала позитивной и только улучшалась!
🍴Ингредиенты: Капуста — 500 г Яйцо — 3 шт Мука цельнозерновая — 100 г Соль, перец — по вкусу Разрыхлитель — 1,5 ч. л Укроп — 10 г.
🌿Приготовление: Шинкуем мелко капусту. Слегка мнем. Обжариваем около 5 минут, присаливаем по желанию. Яйца взбиваеам, добавляем подсластитель, соль, перец, муку и разрыхлитель. Получается жидковатое тесто. Выкладываем в тесто капусту и хорошенько перемешиваем. Выкладываем тесто в форму для запекания, смазанную маслом. Запекаем при 220 С около часа, Можно накрыть фольгой и за 15 до конца выпекания снять, чтоб пирог подрумянился. Подаем украсив укропом. ❤️Приятного аппетита❤️