Едим Дома. Страница 7
7116
@edimdomaru
Готовим с Юлией Высоцкой «Едим Дома» — это официальный телеграм-канал проекта Юлии Высоцкой.
-
Едим Дома
Яндекс Еда — Первая доставка 0₽ Заказывайте блюда из кафе и ресторанов в Яндекс Еде. Быстрая доставка от 30 минут! Предложение действует только для доставок пешими курьерами, отмеченных иконкой «Пеший курьер», при оформлении заказа на сумму более 600 ₽. Попробовать #реклама О рекламодателе 
-
Едим Дома
Стройное лето: 7 идей легкого ужина Вас когда-нибудь волновал вопрос — как вкусно есть и не поправляться? Лето — подходящая пора, чтобы разобраться в этой проблеме. Жаркий сезон нужен нам не для того, чтобы приводить себя в форму к 1 июня, а чтобы извлечь все прелести из лета, наедаясь сочными и полезными продуктами. Мы предлагаем вам не отказывать себе ни в чем в первой половине дня, увеличить физическую активность и готовить низкокалорийные блюда на ужин вместе с нами — и результат не заставит себя ждать. Ингредиенты каждого блюда из нашей статьи рассчитаны на две порции. Также мы посчитали для вас калорийность одной порции — она будет ниже 400 калорий. Готовьте и ешьте без угрызений совести! 
-
Едим Дома
Приготовим воздушный коблер с персиками вместе с блогером Марией 🍑 Ингредиенты: Для теста: • масло сливочное — 100 г • яйцо — 1 шт. • молоко (от 3.2%) — 190 мл • мука — 230 г • разрыхлитель — 10 г • сахарный песок — 190 г • соль (мелкая) — 3 г Для начинки: • персики консервированные — 650 г • корица — 15 г • лимонный сок — 45 мл • сахар — 15 г Способ приготовления: 1. Дольками нарезаем персики. 2. К персикам добавляем лимонный сок, засыпаем чуть сахарного песка и корицу. 3. Ставим на огонь, дожидаемся закипания — дольки персиков карамелизируются. 4. На огнеупорный противень раскладываем нарезанное кубиками масло. Ставим в духовку на 180°C, растапливаем. 5. В отдельной посуде замешиваем тесто. Для этого соединим просеянную муку, соль, пищевой разрыхлитель, сахарный песок, яйцо, слегка подогретое молоко и 50 г размягченного (растопленного) сливочного масла. Аккуратно взбиваем массу венчиком, постепенно добиваясь однородной текстуры. 6. В оставшиеся 50 г растопленного масла выливаем тесто — смешивать не нужно. Поверх теста выкладываем персики, стараясь утапливать их в тесто. 7. Ставим на средний уровень духовки. Запекаем персиковый коблер при 200°C 40-50 минут. 8. Даем совсем немного остыть и подаем персиковый коблер к столу с шариком мороженого. Приятного аппетита! -
Реклама
-
Едим Дома
Что делать, если хочется приготовить идеальное мясо или десерт, следуя рецептуре и не добавляя при этом алкоголь? Рассказываем, чем заменить горячительные ингредиенты, если вы готовите для детей или просто не приемлете спиртные напитки ни в каком виде. Сохраняйте карточки, чтобы не потерять! 
-
Едим Дома
Салат с фенхелем, морковью и гранатом от Юлии Высоцкой Ингредиенты: ▫️фенхель — ½ шт. ▫️апельсины — ½ шт. ▫️морковь — 1 шт. ▫️шпинат молодой — 2 горсти ▫️гранатные зерна — 1 горсть ▫️кедровые орехи — 2 ст. л. ▫️оливковое масло Extra Virgin — 1 ст. л. ▫️перец чили молотый — 1 щепотка ▫️соль морская — 1 щепотка Для заправки ▫️апельсины — ½ шт. ▫️оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л. ▫️горчица дижонская — 1 ст. л. ▫️соль морская — 1 щепотка Способ приготовления: 1. Кедровые орехи подсушить на разогретой сковороде. 2. Для заправки: из половинки апельсина выжать сок, влить 2 ст. ложки оливкового масла, добавить горчицу, посолить и перемешать. 3. Морковь почистить, натереть на крупной терке и выложить на блюдо, полить заправкой и дать постоять. 4. Фенхель нарезать тонкой соломкой и отправить к моркови. 5. Шпинат добавить в салат, посыпать все зернами граната, полить оливковым маслом и выжатым из оставшейся половинки апельсина соком, посолить, поперчить и перемешать. 6. Готовый салат посыпать кедровыми орехами. Приятного аппетита! -
Едим Дома
Бутерброды с нектарином Ингредиенты: ▫️хлеб — 2 куска ▫️творожный сыр — 4 ст. л. ▫️ветчина — 2 куска ▫️салат — 2 пучка ▫️нектарины — ½ шт. ▫️прованские травы — 1 щепотка ▫️соль морская — 1 щепотка Способ приготовления: 1. Нектарин нарезать на кусочки и поджарить на гриле. 2. На каждый кусочек хлеба выложить 2 ст. л. творожного сыра, лист салата, кусочек ветчины. 3. Сверху выложить нектарин. Посыпать травами и морской солью. Приятного аппетита! 
-
Едим Дома
Как приготовить напиток из чайного гриба Чайный гриб (комбуча), на основе которого готовят изумительный по вкусу полезный напиток, напоминает желто-коричневую медузу с плотной верхней частью, рыхлым основанием и тонкими длинными нитями вместо щупалец. В честь морского обитателя он и получил свое официальное название — medusomyces gisevii (медузомицет). В состав необычного организма входят дрожжевые грибы и уксуснокислые бактерии. Вместе они превращают обычный чай в газированный настой кисло-сладкого вкуса, слегка напоминающий квас. Полученный напиток содержит много органических кислот, витаминов, ферментов, липидов и сахаров, оказывает благотворное воздействие на здоровье и продлевает жизнь. Неслучайно в Древнем Китае его называли эликсиром бессмертия. Сейчас мы можем приготовить чайный гриб в домашних условиях и наслаждаться каждый день освежающим, вкусным и целебным снадобьем. 
-
Едим Дома
Кухонные гаджеты — это полезно, а главное практично! Они станут незаменимым помощником хозяйки и помогут освободить время для более важных дел. Сегодня поделимся функциональными находками, которые станут вашими лучшими друзьями на кухне. А промокод на их покупку на СберМегаМаркете ищите в нашей статье. Реклама ООО «МАРКЕТПЛЕЙС» (агрегатор) (ОГРН: 1167746803180), юридический адрес: 105082, г. Москва, ул. Спартаковская площадь, д. 16/15, стр. 6 
-
Едим Дома
Паста с баклажанами Ингредиенты: ▫️баклажаны — 2 шт. ▫️чеснок — 4 зубчика ▫️оливковое масло — 30 мл ▫️помидоры протертые пассата — 350 мл ▫️сахарный песок — 1 ст. л. ▫️спагетти № 5 — 1 упаковка Способ приготовления: 1. Спагетти отвариваем по инструкции до состояния альденте. 2. Баклажаны нарезаем некрупным кубиком, чеснок — колечками. Все обжариваем на раскаленной сковороде с оливковым маслом. 3. К баклажанам добавляем пассату, сахар, соль и специи, тушим минут 7 под крышкой на слабом огне. 4. В соус выкладываем спагетти, при необходимости (если слишком густо) можно разбавить водичкой от них. 5. Перед подачей украсить шпинатом. В повседневном меню, в обычное время, конечно, можно и даже нужно посыпать тертым пармезаном (можно добавить шарики моцареллы) и украсить свежим базиликом. Приятного аппетита! 
-
Едим Дома
Больше не нужно думать, что приготовить на ужин. Множество рецептов для всей семьи уже ждут вас по ссылке! Кстати, попробовать сервис можно совершенно бесплатно. Реклама ООО «Едимдома.ру» -
Едим Дома
Блинчики с печенью Ингредиенты: Тесто ▫️яйца куриные — 3 шт. ▫️сахарный песок — 2 ст. л. ▫️соль — 1 щепотка ▫️молоко — 800 мл ▫️пшеничная мука — 300 г ▫️растительное масло — 2 ст. л. Начинка ▫️печень — 500 г ▫️лук репчатый — 3 шт. ▫️яйца куриные — 2 шт. ▫️соль — по вкусу ▫️перец черный свежемолотый — по вкусу ▫️растительное масло — 2 ст. л. Способ приготовления: 1. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Отварить яйца. 2. Печень промыть, нарезать тонкими полосками, промокнуть бумажным полотенцем и обжарить после лука на той же сковороде. 3. Готовые печень, лук и вареные яйца пропустить через мясорубку. Перемешать. Начинка готова. 4. Венчиком взбить яйца с сахаром, посолить, влить молоко и добавить просеянную муку. Вымесить тесто до гладкости и процедить его через сито. Оставить на 10 минут. Перед выпечкой добавить в тесто растительное масло и слегка перемешать ложкой. 5. Выпечь блинчики, смазывая каждый сливочным маслом. Завернуть в каждый по 1 ст. л. начинки. Приятного аппетита! 
-
Едим Дома
Ответьте на 1 вопрос и книги ваши всё лето бесплатно! Доступ к Букмейту для вас и трех ваших близких бесплатно до конца лета. Попробуйте! Узнать больше #реклама 16+ О рекламодателе 
-
Едим Дома
Выпечка и десерты из рисовой муки: 7 простых рецептов на каждый день Альтернативные продукты, заменяющие менее полезные аналоги, все плотнее входят в нашу жизнь. Растительным молоком и соевым мясом уже никого не удивить, а в рецептах выпечки стала чаще встречаться рисовая мука. В этой статье расскажем, почему рисовую муку считают диетической и, конечно, поделимся рецептами вкусной выпечки и десертов на ее основе. 
-
Едим Дома
Курица в йогуртовом маринаде, запеченная на шпажках от Юлии Высоцкой Ингредиенты: ▫️филе грудки цыпленка — 500 г ▫️йогурт греческий — 250 г ▫️лимоны — 1 шт. ▫️куркума — ½ ч. л. ▫️имбирь молотый — ¼ ч. л. ▫️перец чили сухой — 1 щепотка ▫️перец черный свежемолотый — 1 щепотка ▫️соль морская — 1 щепотка Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть в режиме «гриль» до 230°С. 2. Филе цыпленка нарезать небольшими кубиками. 3. Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него 2–3 ст. ложки сока. 4. Йогурт и кусочки куриного филе выложить в глубокую миску, всыпать куркуму, имбирь, чили, посолить и поперчить, добавить цедру и сок лимона, все перемешать и оставить мариноваться. 5. Нанизать замаринованное мясо на шпажки и выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки. 6. Запекать курицу под разогретым грилем 5–7 минут, перевернув один раз. Приятного аппетита! 
-
Едим Дома
Сырники с зеленью Ингредиенты: ▫️творог — 400 г ▫️яйца куриные — 1 шт. ▫️манная крупа — 3 ст. л. ▫️мука пшеничная — 2 ст. л. ▫️зелень — 1 пучок ▫️соль — 2 щепотки ▫️растительное масло — 1–2 ст. л. Способ приготовления: 1. Творог хорошо разомните вилкой. Добавьте яйцо и соль, тщательно перемешайте. 2. Измельчите зелень, ее количество регулируйте по вкусу. Соедините с творожной массой. 3. Добавьте манку, хорошо перемешайте. Емкость с тестом закройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 15 минут. 4. Сформируйте сырники небольшого размера, каждый обваляйте в муке с двух сторон. Лишнюю муку стряхните. 5. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте сырники на среднем огне в течение 4 минут, до золотистой корочки. Переверните и томите под крышкой до готовности. 6. Подавайте сырники со сметаной. Приятного аппетита! 
-
Реклама
-
Едим Дома
Сегодня вместе с блогером Екатериной приготовим клубничную галету🍓 Ингредиенты: • мука – 300 г • сливочное масло – 180 г • соль – 1/4 ч.л. • сахар – 1 ст.л. • ледяная вода – 70 г • клубника (можно заменить любыми ягодами) Способ приготовления: 1. Смешать в блендере или вручную холодное (можно подмороженное) сливочное масло, муку, сахар и соль. 2. Добавить ледяную воду, быстро объединить и убрать в холодильник на час. 3. Через час раскатать тесто в тонкий пласт ≈0.5 см. 4. Присыпать щепоткой крахмала, выложить ягоды и завернуть края. 5. Выпекать 40 минут при температуре 180°. Простое и красивое блюдо в сезон клубники! #готовимсблогерами -
Едим Дома
Летние коктейли, теория рукопожатий и новая коллекция обуви | «Высоцкая отвечает» №66 (18+) erid=LjN8KcG4G Летом постоянно хочется выпить чего-то освежающего! И что же это может быть, как не «Беллини»? Особенно в сезон персиков. В новом выпуске «Высоцкая отвечает» Юля поделится рецептом венецианского коктейля и расскажет, как его готовят в лучших ресторанах. А освежившись, нужно скорее идти гулять по городу, надев что-нибудь очень удобное и красивое. Например, эспадрильи и сумочку из новой коллекции Geox & Julia Vysotskaya. Приятного просмотра! Благодарим за помощь в организации съемки bigcity.art: instagram.com/bigcity…city.art * Торговая марка Geox совместно с Юлией Высоцкой представляет новую капсульную коллекцию женской обуви и аксессуаров сезона весна-лето — 2023! При производстве коллекции Geox & Julia Vysotskaya использовались традиционные технологические решения Geox, связанные с дышащими, амортизирующими и водоотталкивающими свойствами моделей. Реклама ООО «Геокс Рус» * Деятельность Meta* (соцсети Facebook* и Instagram*) запрещена в России как экстремистская. -
Едим Дома
Что можно заморозить в формочках для льда Понятно, что в первую очередь форма для льда предназначена для приготовления ледяных кубиков. Однако мы узнали несколько не самых очевидных способов применения этого кухонного аксессуара и хотим поделиться нашей находкой. Надеемся, нам удастся вас удивить! В статье смотрите 12 полезных идей, как использовать формочки для льда. 