Сегодня вместе с блогером Екатериной приготовим клубничную галету🍓 Ингредиенты: • мука – 300 г • сливочное масло – 180 г • соль – 1/4 ч.л. • сахар – 1 ст.л. • ледяная вода – 70 г • клубника (можно заменить любыми ягодами) Способ приготовления: 1. Смешать в блендере или вручную холодное (можно подмороженное) сливочное масло, муку, сахар и соль. 2. Добавить ледяную воду, быстро объединить и убрать в холодильник на час. 3. Через час раскатать тесто в тонкий пласт ≈0.5 см. 4. Присыпать щепоткой крахмала, выложить ягоды и завернуть края. 5. Выпекать 40 минут при температуре 180°. Простое и красивое блюдо в сезон клубники! #готовимсблогерами