Едим Дома. Страница 14

Мандариновый десерт Ингредиенты: ▫️молоко — 130 мл ▫️сливки 33-35% — 100 мл ▫️сахар — 75 г ▫️яйца куриные — 2 шт ▫️мандарины — 3 шт ▫️мука — 25 г ▫️печенье савоярди — 4 шт ▫️миндаль измельченный — 10 г Способ приготовления: 1. Отделить белки от желтков. Венчиком хорошо перемешать желтки с 50 г сахара. Затем добавить муку, сок двух мандаринов, 100 мл молока и цедру одного мандарина. Перемешать, поставить на огонь и варить 2–3 минуты, пока крем не загустеет, постоянно его помешивая. Готовый крем накрыть пищевой пленкой и полностью остудить. 2. Хорошо охлажденные сливки взбить с оставшимся сахаром. Добавить в заварной крем и перемешать. 3. Соединить молоко с какао. 4. На дно креманок выложить слой крема. Затем — слой печенья, предварительно окунув его в какао и снова крем. 5. Сверху десерт посыпать рубленым миндалем и поставить в холодильник. Перед подачей украсить дольками мандарина. Приятного аппетита!

Любимая пасхальная выпечка: 30 рецептов куличей от «Едим Дома» Одно из самых приятных и теплых воспоминаний детства — когда бабушка или мама готовила куличи к Пасхе. Ароматы, которыми наполняется дом, нагоняют аппетит и не дают покоя. Ведь воздушные, сладкие куличи разрешат попробовать только через несколько дней, а хочется уже сейчас! И вот стоят они в самой большой комнате на видном месте и ждут своего часа — красивые, величавые, вкусные…Делимся не только воспоминаниями из детства, но и самыми разными рецептами куличей на любой вкус. Угощайтесь!

Запеченная курица аль аррабьята Ингредиенты: ▫️куриные окорочка — 4 шт. ▫️перец сладкий красный — 1 шт. ▫️лук красный — 1 шт. ▫️небольшой сладкий зеленый перец — 1 шт. ▫️сельдерей стебли — 1 шт. ▫️чеснок — 1 зубчик ▫️кинза свежая — 1 веточка ▫️измельченные помидоры в собственном соку — 300 г ▫️оливковое масло — 2 ст. л. ▫️сливочное масло — 1 ст. л. ▫️томатная паста — 2 ч. л. ▫️аджика — 2 ч. л. ▫️пряная смесь из сухих трав — ¼ ч. л. ▫️соль морская — ½ ч. л. Полный рецепт смотрите по ссылке: https://clck.ru/345oXP

Этой весной в фитнес-приложении «Восьмерка» собрались известные во всей России эксперты в области бодибилдинга, психологии, фейсбилдинга и нутрициологии, чтобы провести серию грандиозных прямых эфиров! Марафон «Как пережить негатив» Ближайший эфир состоится 8 апреля в 17:00 Клинический психолог и кандидат медицинских наук Лола Фролова расскажет, как справляться с ленью, страхом, злостью, виной, стыдом и обидой — эмоциями, которые не хочется проживать. Присоединиться к марафону «Немарафон с Линдовером» Первый эфир состоится 14 апреля в 19:30 Топ-1 среди тренеров России, чемпион Европы по бодибилдингу и автор книги «МегаМасса» Станислав Линдовер проведет 4 эксклюзивных лекции в прямом эфире и ответит на важные вопросы о похудении и наборе мышечной массы. Присоединиться к марафону Курс массажа лица Первый эфир состоится 10 апреля в 20:30 Специалист по естественному омоложению Ольга Михайлова научит корректировать овал лица с помощью массажа и расскажет, как избавиться от отеков и сделать кожу упругой и эластичной. Вас ждет 8 сеансов, на которых вы сможете задать вопросы эксперту сразу в прямом эфире. До идеального «до и после» всего один шаг — записаться на марафон «Весенний детокс» Первый эфир – 19 апреля в 19:30 Дипломированный нутрициолог и натуропрактик Татьяна Шевцова проведет интенсив, на котором вы узнаете: * как избавиться от лишнего веса и от проблем с кожей, * как следить за гормонами и здоровьем щитовидной железой, * как повысить либидо. Присоединиться к марафону Выбирайте марафон, чтобы оздоровить организм, избавиться от негативных эмоций и привести тело в форму. Все марафоны доступны по подписке: 990 рублей в месяц. Новые пользователи могут пользоваться приложением бесплатно целую неделю, чтобы оценить все его плюсы. Реклама ООО «Восьмерка спорт»

Омлет с морепродуктами Ингредиенты: ▫️растительное масло — 1 ч. л. ▫️морской коктейль — 30 г ▫️яйца куриные — 1 шт. ▫️лимонный сок — 1 ч. л. ▫️молоко — 40 мл ▫️соль — по вкусу ▫️сыр — 15 г Способ приготовления: 1. Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления омлета. Морской коктейль нужно предварительно разморозить. 2. Форму для микроволновой печи смазать растительным маслом. Выложить в нее размороженный морской коктейль и сбрызнуть его лимонным соком. 3. В миску разобьем яйцо, нальем молоко и посолим. Все перемешаем до однородной массы. 4. Выливаем яичную смесь к морскому коктейлю и перемешиваем. 5. Ставим в микроволновую печку и готовим в режиме «Микроволны» при 1000 Вт в течение 4 минут. На всякий случай лучше покрыть форму куполом для микроволновки. 6. Сыр натираем на мелкой терке. После звукового сигнала вынимаем форму и посыпаем верх сыром. 7. Ставим обратно в микроволновую печку и готовим еще 1 минуту при 1000 Вт. 8. Достаем и сразу подаем. Приятного аппетита!

Яндекс Лавка: доставка еды на дом и в офис! Быстрая доставка продуктов на дом! Свежие продукты, разнообразная готовая еда! Узнать больше #реклама О рекламодателе

11 апреля в 20:00 на нашем YouTube канале пройдёт прямой эфир с Иваном Кудряшовым. Тема: «Секреты идеального теста для пасхальных куличей и не только от шефа ЕдимДома.ру». На эфире мы разберем: 1. Особенности приготовления сдобного теста. 2. Извечный спор — какие дрожжи брать: живые или сухие? 3. Почему тесто может плохо подниматься. 4. Из-за чего тесто может получаться жестким, грубым или липким. 5. Как правильно расстаивать сдобу. 6. Какие есть особенности работы с начинкой. 7. Топ ошибок, которые может совершить даже опытная хозяйка. 8. Что еще можно приготовить из сдобного и сдобного-дрожжевого теста. 9. С какими проблемами мы часто сталкиваемся в других видах теста. 10. В чем главный секрет идеальной домашней выпечки. А также подробно расскажем о программе и формате курса «Плюшки-ватрушки». В конце трансляции шеф ответит на ваши вопросы! Не забудьте: 11 апреля (вторник), 20:00 по Москве, YouTube канал ЕдимДома.ру. До встречи!

Лавандовый кулич с рикоттой Ингредиенты Тесто: • пшеничная мука — 330 г • рикотта — 250 г • сахар — 160 г • молоко — 70 мл • сливочное масло — 50 г • яйца куриные — 2 шт. • дрожжи сухие — 7 г • лаванда сушеная «Фиолетовый сон» — 1 щепотка • соль — 1 щепотка • ванилин — по вкусу Глазурь: • сахар — 180 г • вода — 6 ст. л. • лимонный сок — 1 ч. л. • желатин — 1 ч. л. Декор: • лаванда сушеная «Фиолетовый сон» — 1 ч. л. Способ приготовления: 1. Для приготовления куличей понадобятся следующие ингредиенты. 2. Сначала приготовьте опару для куличей. Для этого в глубокую емкость налейте теплое молоко, добавьте дрожжи. 3. Добавьте 1 ч. л. сахара, 30 г муки и перемешайте. Накройте кухонным полотенцем и уберите в теплое место на 40 минут. За это время должна образоваться «шапочка». 4. Разбейте яйца в отдельную миску и взбейте венчиком, растопите сливочное масло. 5. Влейте в опару смесь из сливочного масла и яиц, аккуратно перемешайте, всыпьте остальной сахар и соль. 6. Добавьте ванилин, перемешайте, а затем введите рикотту. 7. Добавьте щепотку сушеной лаванды «Фиолетовый сон». 8. Снова перемешайте и добавьте оставшиеся 300 г муки. Вымешайте мягкое, немного липкое тесто, положите его в чистую сухую емкость, накройте полотенцем и оставьте на 1,5 часа. 9. Обомните тесто и разложите по формам, заполняя их на ⅓. Уберите на 40 минут в теплое место. Тесто должно слегка подняться над формами. Отправьте заготовки в заранее разогретую духовку и выпекайте при температуре 170°C 40 минут. Проверьте готовность деревянной палочкой, она должна выходить сухой. Остудите куличи. 10. Приготовьте глазурь: 1 ч. л. желатина залейте 2 ст. л. воды и оставьте для набухания. 11. В небольшую кастрюлю всыпьте сахар, влейте 4 ст. л. воды, поставьте на огонь. 12. Постоянно помешивая, дождитесь полного растворения сахара, но не доводите до кипения. Как только сахар растворился, снимите емкость с огня и добавьте в сироп набухший желатин. 13. Взбейте в течение 5–7 минут до желаемой густоты, в процессе добавьте 1 ч. л. лимонного сока. 14. Полейте глазурью куличи и украсьте их ароматными цветами лаванды «Фиолетовый сон».

Светлый праздник воскресения Христа славится традициями и угощениями. Верующие люди готовятся к нему с особым трепетом. Даже меню на праздничный стол подчиняется канонам! Чтобы ваш пасхальный стол был самым красивым и богатым, мы собрали проверенные рецепты куличей, пасхи и блюд для праздничного обеда на одной странице www.edimdoma.ru/easter2…ster2023 А «СберМаркет» позаботится о вашем комфорте и доставит все необходимые ингредиенты. Просто положите понравившиеся рецепты в корзину и оформите заказ из любимого магазина с мобильного телефона или планшета! Сотрудники «СберМаркета» подберут для вас самые свежие продукты, а если им покажется, что товар некачественный, они свяжутся с вами для замены.

Быстрый завтрак из перепелиных яиц с хамоном Ингредиенты: ▫️яйца перепелиные — 8 шт. ▫️хамон — 60 г ▫️оливковое масло — 1 ч. л. ▫️тимьян свежий — 2 веточки ▫️сыр твердый — 50 г Способ приготовления: 1. Подготовьте все ингредиенты. 2. Хамон нарежьте полосками. 3. Разогрейте сковороду с антипрегарным покрытием, влейте оливковое масло и отправьте обжариваться хамон на среднем огне. 3. Перепелиные яйца разбейте в тарелку. 4. Когда хамон станет хрустящим, влейте яйца и жарьте пару минут, пока белки не потеряют прозрачность. Всыпьте в центр сыр и дайте ему слегка расплавиться. Посыпьте тимьяном и свежемолотым черным перцем. 5. Вот и все! Завтрак на испанский манер — готов. Приятного аппетита!

Лимонно-миндальный творожник🍋 Ингредиенты: • мука — 100 г • сухой рассыпчатый творог — 250 г • лимоны — 2 шт. • сливочное масло — 180 г • яйца куриные — 3 шт. • сахар — 140 г • миндаль измельченный — 50 г • сахарная пудра — 1 ч. л. • разрыхлитель — 1 ч. л. Способ приготовления: 1. Духовку предварительно разогреть до 190°С. 2. Желтки отделить от белков. 3. В блендере взбить 175 г предварительно размягченного сливочного масла и сахар, затем по одному добавить яичные желтки, всыпать измельченный миндаль и взбить все в однородную массу. 4. Цедру лимонов натереть на мелкой терке, выжать из них сок. 5. Добавить в сливочно-миндальную массу цедру лимонов, влить сок, всыпать разрыхлитель и взбить все еще немного. 6. Муку вмешать лопаткой в сливочно-миндальную массу, затем добавить творог и вымешать тесто. 7. Яичные белки взбить блендером с насадкой-венчиком в гладкую, крепкую пену, в два приема ввести в тесто и все перемешать. 8. Жаропрочную керамическую форму смазать оставшимся сливочным маслом, выложить творожное тесто и разровнять его. 9. Выпекать пирог в разогретой духовке 40–45 минут, затем остудить и посыпать сахарной пудрой.

Сегодня необычный праздник — Международный день моркови 🥕 По такому случаю предлагаем приготовить торт — конечно же, морковный! Рецепт подсмотрели у Юлии Высоцкой. Если вы уже готовили по нему, делитесь отзывами в комментариях. А если у вас есть свои любимые блюда из моркови, также расскажите о них 😉

Булочки Petit — это интересная альтернатива привычному хлебу 🍞 Их можно подавать к завтраку — с маслом или джемом, к обеду и ужину — с сыром, ветчиной, зеленью, или как самостоятельное блюдо в качестве перекуса! Ингредиенты: ▫️ мука пшеничная — 220 г ▫️ вода — 130 мл (теплая, 28-33°C) ▫️ масло сливочное (желательно 82,5%) — 14 г ▫️ дрожжи быстродействующие — 3 г ▫️ овсяные хлопья — 15 г ▫️ соль — 2 г ▫️ сахар — 12 г Способ приготовления вы найдете по ссылке: https://online.jvlife.ru/petite?rs=tg_ed_freelesson_0404&utm_source=telegramed. В конце сайта находится кнопка «Попробовать урок бесплатно», которая ведёт на видеоурок с нашим шефом Иваном Кудряшовым. Он испечет булочки Petit и расскажет все нюансы, которые важно учесть в процессе!

Что приготовить с колбасками и сосисками: 20 рецептов от «Едим Дома» Если вы думали, что мясные полуфабрикаты можно только пожарить, то это не так. Интересных блюд с колбасками и сосисками гораздо больше. Сытные завтраки и вторые блюда, наваристые супы, ароматная выпечка и закуски — в этой подборке мы собрали как можно больше идей с популярными продуктами. Выбирайте рецепт и готовьте с удовольствием!

Нутрициологи утверждают, что мясо и заварные каши — не лучший вариант начать день. А вот злаки и овощи — идеальное сочетание для первого приема пищи. В карусели вы найдете рецепт заряда бодрости и энергии: овощной крамбл из сервиса планирования «Меню на неделю». Подписывайтесь на сервис и получайте доступ к 4500 рецептам на каждый день!

Домашняя шоколадная паста Ингредиенты: ▫️фундук — 150 г ▫️шоколад — 180 г ▫️сливочное масло — 30 г ▫️какао — 1 ч. л. ▫️соль — 1 щепотка Способ приготовления: 1. Нам понадобится жареный фундук, если у вас сырые орехи, то их необходимо обжарить. Обжаренные орехи остудить и снять с них шелуху. 2. Переложить фундук в блендер. Измельчить. Можно довести до состояния пасты, тогда готовая шоколадная паста будет более гладкой и однородной. 3. Соединить шоколад (молочный, если хотите более классический вкус, либо смешайте с темным — от 50% содержания какао) со сливочным маслом, растопить любым удобным для вас способом. Добавить шоколадно-масляную смесь к орехам в блендер, перемешать, добавить щепотку соли и какао-порошок, снова хорошо перемешать. 4. Переложите готовую пасту в герметичную банку. Если убрать в холодильник, то она стабилизируется и затвердеет, а при комнатной температуре останется достаточно мягкой. Приятного аппетита!

Jardin Original ORO Ощутите многогранность мягкого сбалансированного вкуса отборных сортов арабики! Узнать больше #реклама О рекламодателе

7 продуктов для улучшения пищеварения Все знают, что неправильное питание приводит к нарушениям пищеварительной системы, которые можно скорректировать и даже полностью исправить, изменив свои пищевые привычки. Какие же полезные продукты для кишечника и желудка мы вам порекомендуем? Читайте в нашей статье.