Real Food. Страница 29

Фаршированные кaльмары Ингредиенты: Кальмар 5шт. Шампиньоны 250гр. Сыр 100гр. Лук 1шт. Яйца 3шт. Зелень Сливочное масло Соль Приготовление: Отвариваем кальмара в подсоленной воде буквально 2 минуты и отправляем в ледяную воду. Для начинки в сковородке на сливочном масле обжариваем лук с шампиньонами. Обжариваем до испарения влаги, затем добавляем соль, обжариваем еще 5 минут и перекладываем в тарелку. Нарезаем яйца, зелень, добавляем тертый сыр и все хорошо перемешиваем. Берем кальмар и наполняем его начинкой, сверху прижимаем ложкой и фиксируем зубочисткой. Обжариваем на сливочном масле на медленном огне, по 2 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки. Real Food | #обед #ужин

Шоколадные маффины Ингредиенты: 1 яйцо С1 80 гр сахара 90 гр сметаны 60 гр молока 60 гр растительного масла 125 гр муки 25 гр какао 1/2 чл соды 1/4 чл разрыхлителя 70 гр темного шоколада + 25гр сверху ⠀ Приготовление: Смешать венчиком яйцо, сахар, сметану, растительное масло и молоко. Просеять все сухие ингредиенты: мука, какао, сода и разрыхлитель. Смешать до однородности и добавить 70гр измельчённого темного шокол. Выложить тесто в формы для капкейков, заполняя их на 2/3. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Real Food | #десерт #выпечка

Жир на животе уйдёт навсегда, если связать разум и тело Я более 15 лет работаю в психологии похудения. И научно доказала, что наиболее эффективно и безопасно снижать вес через голову🧠 Поэтому уверяю - убрать живот и бока, и прийти к фигуре мечты можно плавно и естественно с помощью работы с головой. Так мы убираем вес в ненужных местах и оставляем в стратегически важных (грудь, попа)🍑 Мы с вами находим причину лишних кг, убираем ее с помощью психологических практик, и запускаем естественные процессы похудения. 🤩Это работает даже лёжа на диване. Минус -2-5 кг за время моей похудательной Игры - это не предел. 🏆Предлагаю вам прийти на игру и поставить свой рекорд в похудении Регистрируйтесь по ссылке: https://t.me/pokaboka_bot За 3 дня вы: ✅обнаружите причины своих лишних кг ✅выполните практики на похудение ✅незаметно уберете тягу к вредному Не важно, сколько вам лет. Доверьтесь кандидату психологических наук и эксперту в похудении☝️ ссылка для вас 👉 https://t.me/pokaboka_bot

Салат "Гнездо глухаря " Ингредиенты: Копченый окорок 1шт. Свежие огурцы 1шт. Вареные яйца 3шт. Кукуруза 100г. Картофель 3шт. Растительное масло Красный лук 1шт Винный уксус Соль, перец, сахар Вода Майонез Укроп Приготовление: Картофель натираем, высушиваем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Далее маринуем лук, добавляем соль, сахар, винный уксус и воду. Желтки добавляем соль, перец, майонез, зелень и формируем шарики. Соединяем копченый окорок, огурцы, кукурузу, белки, маринованный лук, добавляем немного соли, перца, майонеза и перемешиваем. Затем выкладываем все в тарелку, накрываем картофелем в виде гнезда, делаем выемку и кладем яйца. Real Food | #закуска #перекус

Скумбрия в дyховке Ингредиенты: Скумбрия 4шт. Для маринада: Соевый соус Лимонный сок (1 лимон) Масло подсолнечное Чеснок 3 зубчика (пресс) Кориандр Черный перец Смесь перцев Приготовление: Смешайте для маринада масло, соевый соус, соль, молотый кориандр, перец томатную пасту, пару зубчиков чеснока и лимонный сок. Почистите и выпотрошите скумбрию. Нарежьте её на звенья или разделите не филе. Отправьте скумбрию в маринад, перемешайте и оставьте на пол часа. Уложите скумбрию в форму для запекания и полейте остатками маринада. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовая скумбрия очень нежная и легко отходит от костей. Real Food | #обед #ужин

Тесто для пирожков Ингредиенты: Вода 800 мл. Мука 1150 гр. +150 гр., на подсыпку Сахар 1 ст.л. Соль 30 гр. Дрожжи сухие 13 гр. Разрыхлитель 0,5 ч.л. (без горки) Приготовление: В теплую воду всыпаем дрожжи, соль, сахар. Перемешиваем, добавляем часть муки, разрыхлитель, и подсыпая оставшуюся муку, замешиваем тесто. Мукой его не забиваем, оно должно быть липковатое. Накрываем и оставляем примерно на 1,5 часа, тесто должно увеличиться в два-три раза. Затем делим его порционно и формуем пирожки. Жарим на сковороде. Они получаются мягкими, вкусными и не черствеют на следующий день. Real Food | #выпечка

Загляните по ссылке. Там десятки лучших и подробных видеорецептов.

Нежные пирожные Ингредиенты: 2 яйца Щепотка соли 70 гр. сахара Пакетик ванильного сахара (8 гр.) 100 мл. растительного масла 200 мл. молока Пакетик разрыхлителя (10 гр.) 3 ст. л. какао порошка 180 гр. муки Для крема: 180 гр. творожного сыра 2 ст. л. сахарной пудры 150 мл. сливок 33% Для начинки: Черничный джем ⠀ Приготовление: Соединяем яйца, соль, сахар и ванильный сахар, взбиваем до светлой пышной массы, затем вливаем масло и молоко и еще раз взбиваем, чтобы смешать ингредиенты. Затем просеиваем разрыхлитель, какао и муку, перемешиваешь венчиком до однородности. Выливаем на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Для крема соединяем и взбиваем творожный сыр, сахарную пудру и сливки. Из готового коржа вырезаем кружочки. Далее из крема выдавливаем бордюр, в серединку выкладываем джем. Сверху джем покрываем кремом. А из краешек коржа делаем крошку и присыпаем сверху полностью пирожные. Real Food | #десерт

Ленивые голубцы Ингредиенты: Фарш любой 700г. Лук 1шт. Морковь крупная 1шт. Капуста 300г. Соль, перец Рис 70 г (в сухом виде) предварительно отварить Яйцо 1шт. Для соуса: Сметана 200г. Вода 100мл. Томатная паста 1 ч.л Приготовление: К фаршу добавить тушеные овощи, отварной рис, яйцо, соль, перец, перемешать. Слепить котлеты. Форму смазать растительным маслом, выложить котлеты, залить соусом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Картофельное пюре. Сначала отвариваем картофель (1,5 кг), сливаем воду. Добавляем сливочное масло комнатной температуры 170 г, хорошо мнем металлической толкушкой. Добавляем соль 1 ч.л (добавляйте по вкусу), вливаем тёплое молоко постепенно 200 мл и хорошо мнем (минут 5). Real Food | #обед #ужин

Слойки с грушей Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто 400г. Груша 1-2шт. Творожный сыр 200г. Сахарная пудра 1-2ст.л Ванильный сахар Молоко + желток (для смазывания) Приготовление: Грушу очищаем от кожуры и мелко нарезаем. Смешиваем творожный сыр с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Тесто раскатываем на посыпанной мукой поверхности в прямоугольник толщиной 3 мм, затем разрезаем на 4 прямоугольника. Зрительно разделяем прямоугольники пополам и выкладываем на одну половину в центр по ложке творожного сыра и мелко нарезанной груши. На вторых половинах делаем по середине по три надреза. Накрываем начинку половиной листа с надрезами, защипываем края. Противень выстилаем бумагой для выпечки, выкладываем слойки, смазываем их взбитым с молоком яйцом. И отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 20–25 минут или до появления румяной корочки. Real Food | #десерт #выпечка

Идеальный пирог Ингредиенты: 110 г масла 2 яйца 80 г сахара 110 г муки 22 г кукурузного крахмала 1 ч.л разрыхлителя Щепотка соли Штрейзель: 30 г сливочного масла 60 г муки 60 г сахара Для начинки: 370 г творога 1 яйцо 150 г сахара Приготовление: Масло взбить с сахаром до бела. Ввести яйца по одному. После всыпать сухие ингредиенты. Все просто объединяем. Можно добавить изюм, любую замороженную или свежую ягоду. Ягоды нужно обсыпать крахмалом. Также все смешиваем до состояния крошки. Форма 20-22 см. Печём при 180 градусах минут 30-40. После остужаем и отправляем в холодильник на 4-5 часов. Real Food | #десерт #выпечка

Куриные отбивные Ингредиенты: Куриное филе 800гр. Шампиньоны 200гр. Лук 1шт. Сливки 10%-20% 150мл. Яйцо 2шт. Мука 100гр. Сыр (моцарелла) 150гр. Соль, черный перец, копченая паприка, базилик Масло для жарки Приготовление: Грибы обжариваем, добавляем лук, солим и перчим, вливаем сливки и доводим до загустения. Куриное филе тонко разрезаем и отбиваем, приправляем специями. Каждый кусочек обмакиваем в муке, затем в яйце и обжариваем на масле с двух сторон до золотистой корочки. Далее выкладываем отбивные на противень, выкладываем на них грибную зажарку и посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку на 10 минут при 180 градусах. Real Food | #обед #ужин

Сосиски в тесте Ингредиенты: Слоеное тесто 500гр. Сосиски 8шт. Сыр 100гр. Яйца-2шт (один для смазывания) Приготовление: Слоеное тесто немного раскатываем, разрезаем на квадратики, чуть больше с размером сосиски. Далее в каждый квадратик кладем сосиску и заворачиваем. Края защипнём и прорезаем как показано на видео. К натертому сыру добавляем яйцо и хорошенько перемешаем. Снизу кладем кусочек тесто, чтобы наша начинка из сыра не потекла. По середине выкладываем нашу начинку из сыра. Смазываем яйцом и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов примерно 20-25 минут до золотистого цвета. Real Food | #закуска #перекус #выпечка

Ссоришься с любимым из-за того что тратишь все деньги на парфюм? Хошешь пахнуть дорого, но не спускать на парфюм всю зарплату? У твоей подруги есть дорогие слективные ароматы, а у тебя нет но хотелось бы? У нас есть для тебя решение! Подписывайся на aromagic46, чтобы не потерять. Там ты найдёшь точные копии твоих любимых ароматов, самые популярные селективные ароматы в шикарном качестве (арабского производства, оригинальная концентрация, не масла). Более 200 ароматов на распив (можно попробовать в маленьком объёме) чтобы найти свой аромат или собрать целый парфюмерный гардероб. Также в aromagic46 есть оригинальная парфюмерия по ценам ниже чем в магазинах. https://t.me/+q8ugz6s52Ow5ZWIy

Вкусные пончики Ингредиенты: Молоко 300мл. Сахар 80-100гр. Яйца 2шт. Сливочное масло 70гр. Дрожжи 8гр. Щепотка соли Ванилин по вкусу Мука 550-600гр. Для шоколадной глазури: Шоколад 250гр. Молоко - 50мл или сливки 33% 200мл. Приготовление: В тёплое молоко добавить сахар, дрожжи и оставить минут 10, чтобы дрожжи ожили. Должна образоваться шапочка, если ее нет, значит дрожжи негодны. Затем добавить яйца, растопленное масло, соль, ванилин и все перемешать венчиком. Добавлять постепенно муку, замесить мягкое тесто, немного липнущее к рукам (не забивайте мукой). Убрать на час в теплое место. После раскатать тесто в пласт толщиной 1см, вырезать кружочки оставить на 20минут под салфеткой не больше!( если оставите больше 20 минут, пончики будут трескаться во время жарки). Жарить в большом количестве масла, на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета. По желанию украсить, можно растопить шоколад и окунать пончики, ну или просто посыпать сахарной пудрой. Real Food | #десерт #выпечка

Идеальные рогалики Ингредиенты: 125 г холодного слив.масла 300 г муки 200 г холодной сметаны (20-25%) Щепотка соли Для начинки: 10 ст.л орехов 8-10 ст.л сахара 1 белок Приготовление: Масло нужно подморозить, чтоб с ним было легче работать. Муку высыпаем в чашку, твердое масло натираем на терке. Добавляем соль, сметану и замешиваем тесто. Ставим в холодильник на 30-40 мин. Затем делим его на 6 частей, раскатываем тонко и режем на 8 треугольников. Для начинки просто измельчаем орехи и смешиваем с сахаром и белком. На тесто кладем 1-2 ч.л начинки и сворачиваем плотно(см.видео). Перекладываем на противень, смазываем яйцом и печем при 190-200 градусах до золотистого цвета. Посыпаем пудрой. Real Food | #десерт #выпечка

Почему ЯПОНКИ не толстеют? 😱 Оказывается, благодаря питанию наш организм может худеть по 4 кг даже без стороннего вмешательства! Канал «ФИТНЕС-МЕНЮ» покажет рецепты, с которыми вы избавитесь от целлюлита и лишнего веса. Без диет и тренера! Подписывайтесь, худеть еще никогда не было так просто 👉 ОТКРЫТЬ КАНАЛ

Говядина по-азиатски Ингредиенты: Говядина 400 г. Болгарский перец 150 г. Лук 100 г. Соевый соус 3 ст.л Соль, перец Крахмал 1 ст.л Чеснок Сахар Растительное масло Петрушка, кунжут Приготовление: Слегка замороженную говядину нарезаем тонкими пластами, добавляем соль, перец, крахмал, яичный желток, соевый соус, хорошо все перемешиваем и маринуем 1 час. Далее обжариваем на хорошо разогретой сковородке 10-15 минут. Убираем мясо и на этой же сковородке обжариваем лук, болгарский перец, около 3 минут. Затем возвращаем мясо, добавляем перец чили, чеснок, соевый соус и хорошо обжариваем. Посыпаем зеленью. Real Food | #обед #ужин