Куриные отбивные Ингредиенты: Куриное филе 800гр. Шампиньоны 200гр. Лук 1шт. Сливки 10%-20% 150мл. Яйцо 2шт. Мука 100гр. Сыр (моцарелла) 150гр. Соль, черный перец, копченая паприка, базилик Масло для жарки Приготовление: Грибы обжариваем, добавляем лук, солим и перчим, вливаем сливки и доводим до загустения. Куриное филе тонко разрезаем и отбиваем, приправляем специями. Каждый кусочек обмакиваем в муке, затем в яйце и обжариваем на масле с двух сторон до золотистой корочки. Далее выкладываем отбивные на противень, выкладываем на них грибную зажарку и посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку на 10 минут при 180 градусах. Real Food | #обед #ужин