Ленивые голубцы Ингредиенты: Фарш любой 700г. Лук 1шт. Морковь крупная 1шт. Капуста 300г. Соль, перец Рис 70 г (в сухом виде) предварительно отварить Яйцо 1шт. Для соуса: Сметана 200г. Вода 100мл. Томатная паста 1 ч.л Приготовление: К фаршу добавить тушеные овощи, отварной рис, яйцо, соль, перец, перемешать. Слепить котлеты. Форму смазать растительным маслом, выложить котлеты, залить соусом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Картофельное пюре. Сначала отвариваем картофель (1,5 кг), сливаем воду. Добавляем сливочное масло комнатной температуры 170 г, хорошо мнем металлической толкушкой. Добавляем соль 1 ч.л (добавляйте по вкусу), вливаем тёплое молоко постепенно 200 мл и хорошо мнем (минут 5). Real Food | #обед #ужин