Тесто для пирожков Ингредиенты: Вода 800 мл. Мука 1150 гр. +150 гр., на подсыпку Сахар 1 ст.л. Соль 30 гр. Дрожжи сухие 13 гр. Разрыхлитель 0,5 ч.л. (без горки) Приготовление: В теплую воду всыпаем дрожжи, соль, сахар. Перемешиваем, добавляем часть муки, разрыхлитель, и подсыпая оставшуюся муку, замешиваем тесто. Мукой его не забиваем, оно должно быть липковатое. Накрываем и оставляем примерно на 1,5 часа, тесто должно увеличиться в два-три раза. Затем делим его порционно и формуем пирожки. Жарим на сковороде. Они получаются мягкими, вкусными и не черствеют на следующий день. Real Food | #выпечка