СЫР «ФИЛАДЕЛЬФИЯ» ИЛИ ТВОРОЖНЫЙ СЫР! ИЗ 2-х ИНГРЕДИЕНТОВ!
✅ КБЖУ на 100 гр 288/6/25,6/8
Вес после приготовления 370 грамм
⠀
Ряженка 4% 500 мл
Сметана 25% 300 гр
Зелень по вкусу (~ 20 гр)
Соль, чёрный перец по щепотке
⠀
🔸Смешиваем сметану, ряженку, зелень, соль и перец. Перемешиваем.
🔸Берём дуршлаг и кастрюлю.
🔸В кастрюлю ставим дуршлаг, накрываем марлей в пару слоев и выливаем нашу смесь.
🔸Ставим под гнёт и убираем в холодильник или на балкон на 12 часов.
🔸Хранится такой сыр ( не больше 3-х дней) в холодильнике.
#0kkal_перекус
❤️Приятного аппетита ❤️
-----
📌 Наш второй канал с Кулинарными Хитростями - ПП Дуся 👩🏻🍳
Приходите ✅
Запеканка с тыквой булгуром и куриным филе 🧑🍳
✅ КБЖУ на 100г: 120/12/3/7
🔹 Филе куриное- 300 г
🔹 Тыква - 300 г
🔹 Булгур крупный - 50 г
🔹 Сетана 10-15% - 200 г
🔹 Лук по вкусу
🔹 Тимьян, соль и специи по вкусу
🔹 Духовка 180 , на 50 минут
#0kkal_второе
———
♨️ПП-Рецепты и не только😍
Секреты и Хитрости➖Кулинарные и Житейские💚 - У Дуси @PP_Dusya
Меня можно даже ночью😇🤤
✅КБЖУ 104/10.49/5.09/3.56
♈️ Ингредиенты:
▫️250 г творога из брикета
▫️100 мл молока
▫️подсластитель (у меня 4 пакетика фитпарада 7)
▫️10 г желатина + 100 мл воды
▫️черника (или другие ягоды)
☸️ Приготовление:
▫️Желатин заливаем водой и нагреваем до полного растворения👌🏻
▫️В чашу блендера творог, заливаем молоком и желатиновой смесью, добавляем ягоды, подсластитель и ванилин
▫️Вжиик по стаканчикам, и в холодильник
Очень вкусно🤤
#0Kkal_десерт
———
♨️ПП-Рецепты и не только😍
Секреты и Хитрости➖Кулинарные и Житейские💚 - У Дуси @PP_Dusya
Быстрый Десерт "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
✅КБЖУ 92/18.3 / 0.6 / 3.0
🔷 Ингредиенты:
▫️3 яичных белка⠀
▫️50 мл молока 1.5%
▫️15 гр желатина⠀
▫️Какао обезжиренный 1 ст л
▫️Подсластитель по вкусу
🔷 Приготовление:
▫️Желатин замачиваем в 30 мл воды.
Белки взбиваем миксером до крепких пиков.
▫️Желатин подогреть, но не кипятить, дождаться его полного растворения. Дать остыть.
▫️В белковую пену добавить ванилин, подсластитель, желатин. Взбить в блендере.
▫️Добавить молоко и ещё раз взбить.
Выложить смесь в форму, и убрать в холод для застывания.
▫️Сверху посыпать какао-порошком.
#0Kkal_десерт
❤️Приятного аппетита!❤️
-----
📌 Наш второй канал с Кулинарными Хитростями - ПП Дуся 👩🏻🍳
Приходите ✅
БЕЛКОВЫЙ ДЕСЕРТ "ВОЗДУШНОЕ ОБЛАЧКО⛅"
Низкокалорийно.
.
КБЖУ на 100г (при 5%твороге): 44,01ккал
/5,54/1,77/1,49
На всю порцию: 156,2ккал
.
Ингредиенты:
🔶️Творог мягкий 100г
🔶️Белок яйца
🔶️Подсластитель по вкусу
🔶️Желатин 7-10г
🔶️Вода 150-200мл ( см.инструкцию к желатину)
.
⬛Желатин замачиваем по инструкции и даем набухнуть, потом растапливаем его не доводя до кипения на огне или в микроволновке, размешивая до однородной массы.
⬛Белок яйца взбиваем до крепких пиков.
⬛Творог смешиваем с подсластителем, добавляем наш желатин, потом аккуратно вводим белки, перемешиваем.
⬛Распределяем по формам и отправляем в холодильник на часика 2.
#0kkal_десерт
❤️Приятного аппетита ❤️
-----
📌 Наш второй канал с Кулинарными Хитростями - ПП Дуся 👩🏻🍳
Приходите ✅
❇️ ПЕРЕКУС ИЛИ ГАРНИР ИЗ КАБАЧКОВ! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО😋
Без муки и крахмала!
✅ КБЖУ - 62/ 4,2/ 3,3/ 5,1
〽️Возьмём:
Кабачок 1 крупный
Сыр 30 гр ( пармезан)
Масло оливковое 5 гр
Соль, специи, сухой чеснок ~ по вкусу
⠀
Все ну очень просто!
Порезать кабачок на дольки.
Смазать маслом (слегка по каждой дольке) посыпать сыром, посолить.
Запечь при 180 гр около 15 минут, пока кабачки не станут мягкие)
#0kkal_перекус #0kkal_гарнир
———
♨️ПП-Рецепты и не только😍
Секреты и Хитрости➖Кулинарные и Житейские💚 - У Дуси @PP_Dusya
Просыпаетесь с 3 до 5 утра? Будьте осторожны,это сигнал 🚨
Вы когда-нибудь сталкивались с такой ситуацией, когда вы просыпаетесь каждую ночь в одно и то же время без видимой на то причины? Оказывается… Читать далее
🟤🍥ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ
✅ КБЖУ ~ 205/ 9.44/ 7.92/ 24.64
Ингредиенты:
🔺3 яйца
🔺2 ст.л. кукурузного крахмала
🔺1/2 ч.л.разрыхлителя
🔺Натуральный подсластитель
🔺1 ч.л.какао
Приготовление:
🔸Взбить белки до пиков.
🔸Соединить отдельно все остальные ингредиенты.
🔸Аккуратно ввести в тесто белки.
🔸Выложить в форму, отправить в духовку на 10 минут 180 гр.
🔸Готовый бисквит остудить, промазать мягким творогом и аккуратно завернуть в рулет.
🔸Остывший рулет можно полить растопленным шоколадом, посыпать орешками, ягодами, стружкой, какао, в общем как вам захочется.
#0Kkal_выпечка
———
♨️ПП-Рецепты и не только😍
Секреты и Хитрости➖Кулинарные и Житейские💚 - У Дуси @PP_Dusya
😁 УЛИТОЧКИ ИЗ ЛАВАША С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ🧀
Выход 2 порции/ 330г
✅ КБЖУ на 1 порцию: 397/23/15,4/39,1
✅ КБЖУ на 100г.: 241/13,9/9,3/23,7
⚜️ Ингредиенты:
- 110г лаваша (1 лист)
- 50г сыра
- 100г ветчины из индейки
- 40мл 1,5% молока
- 2 яйца
- 50г томатного соуса или кетчупа
- 2г кунжута для украшения
- соль, специи по вкусу.
Приготовление:
🔸На лист лаваша намазать томатный соус.
🔸Сыр натереть, ветчину нарезать.
🔸Выложить на лаваш сыр и ветчину, свернуть в рулет, нарезать на одинаковые кусочки.
🔸Выложить в форму.
🔸Кусочки рулета должны быть не выше формы, плотно уложены.
🔸Взбить яйца с молоком и солью, можно добавить любимые специи.
🔸Залить сверху так, чтобы попало на каждый кусочек рулета.
🔸Посыпать кунжутом.
🔸Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Как зарумянилось – готово.
#0kkal_перекус #0kkal_закуска
-----
📌 Наш второй канал с Кулинарными Хитростями - ПП Дуся 👩🏻🍳
Приходите ✅