0Kkal - Низкокалорийные рецепты. Страница 142

ПП-курица под ананасами
🔸на 100грамм - 96.71 ккал🔸Б/Ж/У - 11.67/2.34/6.68🔸

Ингредиенты:
500 гр куриное филе⁣⁣⠀
1/2-1 банка ананасы консервированные колечками ⁣⁣⠀
80 гр сыр легкий⠀⁣⁣⠀
3 ст.л сметана 15% или натуральный йогурт ⁣⁣⠀
1 ст. л горчица дижонская⁣⁣⠀
Соль, перец, специи по вкусу⁣⁣⠀

Приготовление:
🔸Куриное филе слегка отбиваем, укладываем в форму на фольгу.⁣⁣⠀
🔸Смешиваем горчицу, сметану, соль, перец, обильно смазываем филе со всех сторон (курица будет сочнее, не жалейте заправки).⁣⁣⠀
🔸Сверху укладываем колечки ананасов.⁣⁣⠀
Посыпаем тёртым сыром и отправляем в разогретую духовку до 180С на 20-30 мин ( не пересушите, ориентируйтесь на свою духовку)⁣⁣.
#0Kkal_второе
❤️Приятного аппетита!❤️
⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩‍🦳👩🏻‍🦰👉🏼 https://t.me/sekreti_hozaikam

​Творожная запеканка с изюмом

🔸КБЖУ на 100гр. 128/13/2/15🔸

🗳Форма силиконовая 16-17 см
600 граммов мягкого творога 0,1%
3 яйца
50 граммов кукурузного крахмала
50 граммов сахара
60 граммов изюма
Ванилин

📖 Приготовление:
Изюм залить горячей водой на 5 минут, затем воду слить.
В блендере смешать творог, яйца, крахмал, сахар, ванилин. Затем добавить изюм, перемешать ложкой и вылить массу в форму.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 50 минут - смотрите по своей духовке!
Перед употреблением рекомендую полностью охладить в холодильнике!
#0Kkal_завтрак, #0Kkal_перекус
Приятного аппетита!❤️
❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩‍🦳👩🏻‍🦰👉🏼 https://t.me/sekreti_hozaikam

Семга в глазури! 

Итого на 100 грамм 162 ккал
Б/Ж/У 17.9 / 6.6 / 8.2
 
Нужно: 
Филе семги 
 
Маринад: 
Соевый соус – 2 ст.л. 
Кунжутное масло -1 ст.л. 
Имбирь(натёртый) -1,5 ст.л. Сухой – 0,5-1 ч.л. 
Мёд -3 ст.л. 
Сок лайма или лимона -2 ст.л. 
Щепотку молотого перца 
 
Как запекать: 
🔹Подготовить рыбу, лучше всего порезать на кусочки грамм по 200.
🔹Смешать все компоненты маринада и мариновать рыбу не менее 2 часов, лучше поставить в холодильник. 
🔹Маринад с рыбы через 2 часа удалить, мы им будем поливать рыбу во время запекания.
🔹Уложить рыбу в форму и печь в разогретой заранее духовке 15 минут при температуре 200С, поливая отцеженным маринадом.
🔹Рыбка получится блестящая и красивая.
Идеально сочетается с рукколой и овощами на пару.
🔹Можно посыпать кунжутом.
#0Kkal_рыба #0Kkal_второе
❤️Приятного аппетита ❤️
✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩‍🦳👩🏻‍🦰👉🏼 https://t.me/sekreti_hozaikam

Салат овощной с говядиной
🔸на 100грамм - 126.14 ккал🔸Б/Ж/У - 6.85/8.74/3.57🔸

Ингредиенты:
Отварная говядина - 100 гр⁣⁣
Средний болгарский перец - 1 шт⁣⁣
Средний огурец - 1 шт⁣⁣
Средний помидор - 1 шт⁣⁣
Зелень и чеснок по вкусу⁣⁣
Оливковое масло - 1 ст.л⁣⁣
Соевого соуса - 2 ст.л⁣⁣

Приготовление:
🔺Овощи и мясо нарезать соломкой, чеснок мелким кубиком, зелень нашинковать.⁣⁣
🔺Заправить смесью масла и соевого соуса⁣⁣
#0Kkal_салат
❤️Приятного аппетита!❤️
🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩‍🦳👩🏻‍🦰👉🏼 https://t.me/sekreti_hozaikam

Тыквенная запеканка🎃
🔸на 100грамм - 106.33 ккал🔸Б/Ж/У - 4.23/2.43/17.82 🔸

Ингредиенты:
тыква - 500 грамм;
яйцо - 2 шт;
молоко - 150 мл;
мёд - 1 столовая ложка;
рикотта - 60 грамм (можно и без нее);
мука - 150 грамм (у меня рисовая мука 75 гр и кукурузная мука 75 гр).

Приготовление:
✔️Тыкву нарезать кубиками и запечь либо отварить. После приготовления измельчаем при помощи блендера.
✔️В тёплую тыкву вводим по одному яйцу.
✔️Молоко нагреваем и смешиваем с мёдом. Добавляем к тыкве.
✔️Затем порционно добавляем муку в тыквенную смесь, взбиваем блендером до однородной массы.
✔️Выпекаем в силиконовой форме в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 80 минут.
Запеканка просто тает во рту😋
#0kkal_завтрак #0Kkal_перекус
❤️Приятного аппетита!❤️
⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩‍🦳👩🏻‍🦰👉🏼 https://t.me/sekreti_hozaikam

#0kkal_юмор

@Sekreti_Hozaikam - верный помощник всех хозяек 👍
👍 для обустройства дома
👍советы по уборке
👍по хранению
👍готовке
🌺И многое другое в @Sekreti_Hozaikam

Капустная шарлотка на скорую руку

На 100 грамм - 65.25 ккал; Б/Ж/У - 3.96/1.66/8.26

Ингредиенты:

капуста 1 кг
3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
мука цельнозерновая (либо овсяная) 5 ст. л.
зелень по вкусу
щепотка соли, стевия

Приготовление:

🔸Капусту порезать и потомить на сковороде, слегка посолить и добавить стевию.
🔸Взбить 3 яйца, щепотку соли, 1 ч. л. разрыхлителя и муку, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. 🔸Добавить зелень.
🔸Выложить капусту в форму, залить получившейся смесью и запекать в духовке до подрумянивания.
#0kkal_выпечка #0Kkal_перекус
❤️Очень, очень вкусно!❤️
❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩‍🦳👩🏻‍🦰👉🏼 https://t.me/sekreti_hozaikam

Куриная печень с грибами
🔸на 100грамм - 100.44 ккал🔸Б/Ж/У - 11.97/4.51/2.81🔸

Ингредиенты:
- Печень куриная 600 гр.
- Шампиньоны 400 гр.
- Сливки, 10% жирности 100 гр.
- Соль поваренная пищевая 10 гр.
- Перец черный молотый 3 гр.
- Петрушка 20 гр.
- Мука цельнозерновая 40 гр.

Приготовление:
1. Печень нарезать, залить небольшим количеством горячей воды и варить 5 минут.
2. Воду слить, добавить соль и перец, посыпать мукой и жарить без масла на а/п сковороде 10 минут, периодически помешивая.
3. Добавить порезанные свежие грибы, жарить до готовности.
4. Залить сливками или молоком и довести до кипения.
Подавать, посыпав зеленью.
#0Kkal_второе
❤️Приятного аппетита!❤️
✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩‍🦳👩🏻‍🦰👉🏼 https://t.me/sekreti_hozaikam

ПП пирожное картошка🥔

✅КБЖУ: 120/11,5/12,3/21,7

🟧 Ингредиенты:
▫️Яйцо 1 шт
▫️Мука 3 ст.л
▫️Какао 3 ч.л
▫️Разрыхлитель 0,5 ч.л
▫️Подсластитель по вкусу ( у меня 2 ч.л фруктозы)
▫️Молоко 3 ст.л
▫️Растительное масло 1 ч.л
▫️Банан 1 маленький или половина среднего
▫️Кокосовая стружка и орешки по вкусу
⠀
🟫 Приготовление:
▫️К яйцу добавляем молоко подсластитель и немного взбиваем. Добавим растительное масло и хорошо перемешиваем.
▫️Высыпаем муку, какао, разрыхлитель и замешиваем до однородности. Выпекаем в микроволновке 2 минуты.
▫️Остывший кекс нарезаем на кубики. Добавляем банан, кокосовую стружку или орешки и пробиваем блендером до однородности.
▫️Влажными руками формируем картошечки. И отправляем в холодильник на 30 минут.
Затем хорошо обсыпаем какао и украшаем по желанию.
#0Kkal_десерт
♥️Приятного аппетита😃
🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩‍🦳👩🏻‍🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam

🍠Маленькая история о том, как были придуманы ЧИПСЫ🍠.

Считается, что чипсы случайно придумал Джордж Крам.
Был он полуиндеец-полунегр и обладал крутым нравом.
Работал он шеф-поваром фешенебельного ресторана, где одним из фирменных рецептов был «картофель фри» .
Однажды на ужине, один железнодорожный магнат вернул жареный картофель на кухню, пожаловавшись на то, что он «слишком толстый».
Раздражённый шеф-повар, Крам, решив подшутить над магнатом, нарезал картофель буквально бумажной толщины и обжарил.
Но блюдо понравилось магнату и его друзьям.
А через некоторое время чипсы стали самым популярным фирменным блюдом этого ресторана.
Позже Крам открыл собственный ресторан на каждом столике которого стояла корзина с чипсами. Ресторан быстро стал модным местом среди приезжих на курорт богатых американцев.
Крам не продавал чипсы на вынос, но вскоре из-за простоты рецепта чипсы стали предлагаться в большинстве ресторанов, а позже и на улицах.
Вот так и были придуманы многими так любимые чипсы😃 .
#0kkal_инфо
⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩‍🦳👩🏻‍🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam

Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком

✅КБЖУ:51.17/6.79/0.66/4.53

Ингредиенты: 
▫️2 средних баклажана
▫️200 гр. творога (мягкий пастообразный)
▫️2-3 зб. чеснока
▫️соль, специи и зелень - по вкусу

Приготовление: 
▫️Режем баклажаны вдоль на полосочки и замачиваем в холодной подсоленной воде на 20 - 30 минут, чтобы убрать горечь.
▫️Достаём, бумажным полотенцем убираем влагу и обжариваем на сковороде с двух сторон (добавляя немного масла).
▫️В творог добавляем соль, специи, зелень и выдавленный чеснок, смешиваем до однородности.
▫️Выкладываем творожную начинку на баклажан и сворачиваем в рулетик.
#0Kkal_закуска
❤️Приятного аппетита!❤️
❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩‍🦳👩🏻‍🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam

Диетический мясной рулет с рисом и овощами
🔸на 100грамм - 209.76 ккал🔸Б/Ж/У - 11.31/10.77/16.38🔸

🔶 Ингредиенты:
Фарш мясной (из телятины, курицы или индейки) — 400 г
Лук репчатый — 50 г
Специи (соль и перец по вкусу)
Начинка:
Нори (лист) — 1 шт
Рис (уже отваренного) — 150 г
Овощи (морковь, сладкий перец и горошек в стручках) — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль (по вкусу )

♦️ Приготовление:
🔺Для начинки отварите белый длиннозерный рис до полуготовности.
🔺Нарежьте кубиками сырую морковь и сладкий перец. Овощи можно брать любые на ваш вкус, даже замороженные.
🔺Перемешайте рис с овощами, добавьте сырое яйцо, соль и перемешайте.
🔺Если диета очень строгая - используйте один белок от яйца.
🔺Фарш лучше приготовить самим. Идеально - телятина пополам с индейкой.
🔺В готовый фарш добавьте соль, перец и натертый на терке лук, очень хорошо перемешайте фарш и отбейте его несколько раз, оставьте на 30 минут в холодильнике.
🔺На бамбуковой циновке разложите лист нори на половину листа выложите начинку из овощей и риса, при помощи циновки сверните его рулетиком.
🔺Не пугайтесь, что начинка при перемешивании может пустить сок, при запекании все будет хорошо.
🔺Расстелите на циновку лист фольги. На нее мокрыми руками тонким слоем распределите фарш, уложите поверх фарша рулет с начинкой.
🔺Помогая себе циновкой, оберните фарш вокруг начинки.
Теперь плотно заверните рулет в фольгу "конфеткой".
🔺Отваривайте на пару 40 минут или запеките в духовке.
#0Kkal_второе
❤️Приятного аппетита!❤️
❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩‍🦳👩🏻‍🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam

Приготовила рыбку в рукаве - получилось великолепно🤤

Кбжу не считала🙈

🐟 Ингредиенты:
- форель целая (без головы и хвоста);
- сок 1 лимона;
- цедра половины лимона;
- пучок укропа;
- растительное масло - 2-3 ст.ложки;
- соль - по вкусу (у меня 1 ч.ложка).

🐠 Рыбку разделываем: отрезаем голову и хвост, убираем внутренности, промываем.

Делаем маринад: соединяем сок лимона, лимонную цедру, укроп, соль, растительное масло. Делаем на рыбке надрезы.
Распределяем маринад по рыбе. Оставляем мариноваться на 1 час.

Далее перекладываем рыбу в рукав для запекания, и отправляем в разогретую духовку (180 градусов) на 25 минут. Через 20 минут разрезаем рукав и даём рыбке слегка подрумянится. Готово. Приятного аппетита ☺️
#0Kkal_рыба
❤️Приятного аппетита!❤️
✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩‍🦳👩🏻‍🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam

🙈😂🤣

МИНИ-ОЛАДУШКИ🥞

✅КБЖУ: 169/7/3:28

🥞 Ингредиенты:
▫️1шт яйцо
▫️120г мука цз
▫️170мл кефир
▫️1/3чл сода
▫️подсластитель по вкусу (у меня 3чл эритрит)
▫️ваниль
⠀
♨️ Приготовление:
▫️Яйцо взбить с подсластителем, ванилью и содой.
▫️Влить кефир, перемешать, добавить муку, перемешать.
▫️Выложить смесь в кондитерский мешок и с помощью насадки выдаваливать маленькие капельки на разогретую сковороду. Быстро переворачивать, они готовятся мгновенно. Если нет кондитерского мешка, выкладывать с помощью чайной ложки (но это будет чуть подольше).
▫️Подавать с любым топпингом! У меня низкокалорийный сироп «Ирландский крем» + дроблённый жаренный фундук + кокосовая стружка + стружка горького шоколада. Очень вкусно 🤤!
#0Kkal_десерт
❤️Приятного Вам аппетита!❤️
🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩‍🦳👩🏻‍🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam

ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ🥣

✅КБЖУ на 100г: 35-2-1-5

🍜 Ингредиенты;
▫️700г шампиньоны
▫️200г морковь
▫️500г картофель
▫️200г лук репчатый
▫️1-2л вода
▫️3 зуб чеснока
▫️200г сливки / растительные сливки или молоко
▫️соль, перец, укроп
⠀
🍲 Готовим:
▫️Почистить овощи и нарезать кубиками. Грибы нарезать пластинками.
▫️Отложить немного грибов для украшения готового блюда.
▫️Выложить грибы, морковь и лук в кастрюлю. Добавить немного масла и обжарить.
▫️Добавить картофель, залить кипятком так, чтобы прикрыть овощи и варить до мягкости картофеля.
▫️Слегка остудить, переложить шумовкой овощи в блендер, добавить соль, перец, чеснок, сливки и понемногу подливать бульон, в котором варились овощи и грибы - регулировать густоту на свой вкус.
▫️Обжарить отложенные грибы.
▫️Подавать суп с мелко нарезанным укропом и ложкой свежих сливок. Украсить обжаренными грибами.
#0Kkal_суп
🍄Приятного аппетита🍄😃
⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩‍🦳👩🏻‍🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam

Салат с кальмарами 

Итого на 100 гр 55 ккал 
Б/Ж/У 2.8 / 0.6 / 9.6 
 
Ингредиенты: 
 
кальмары — 250−300 г 
помидоры — 1−2 шт. 
сыр — 100−200 г 
чеснок — 1 зубчик 
йогурт 
 
Приготовление: 
 
1. Кальмары очистить и отварить в подсоленной воде 1-2 минуты. Порезать соломкой. 
2. Помидоры тоже порезать соломкой. 
3. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на крупной терке. 
4. Все перемешать и заправить йогуртом.
#0kkal_салат