Обложка канала

Книга рецептов. Страница 14

5621 @Kniga_recepto
Открыть

Видеорецепты завтраков, обедов, ужинов и десертов на каждый день

  • Книга рецептов

    Овощной крем-суп. Ингредиенты: Лук репчатый - 2 шт Чеснок - 2 зубчика Картофель - 3-5 шт Морковь - 1-2 шт Кабачок - 1 шт И любые другие овощи (кабачок, капуста и т.д.) Приготовление: 1. Нарезаем батон кубиками, солим, добавляем мелко нарезанный чеснок и немного растительного масла, тщательно перемешиваем. 2. Ставим сухарики в духовке при 180 градусах на 5-10 минут. 3. Нарезаем крупно и хаотично лук, чеснок, морковь и все остальные овощи. 4. На растительном и сливочном масле обжариваем лук и чеснок до мягкости. 5. Добавляем все остальные ингредиенты и заливаем водой, солим. 6. Доводим до кипения, отвариваем до готовности овощей (минут 10-15). 7. Снимаем с огня, вливаем сливки и блендерим до однородности. 8. Подаём с сухариками

  • Книга рецептов

    Тёплый салат с хрустящими баклажанами🤤 🔸Баклажан 🔸Крахмал 🔸Помидор 🔸Кинза 🔸Творожный сыр 🔸Подсолнечное масло (150-200мл) 🔸Оливковое масло 🔸Кунжутные семечки 🔸Бальзамический соус Баклажаны посолить и подождать 10 минут. Слить воду и хорошо обсушить. Обвалять в крахмале и поджарить на масле до хрустящей корочки (7-8 минут) Приятного аппетита 😋

  • Книга рецептов

    Картошка Фри круче чем в фастфудах😋 👨🏻‍🍳Ингредиенты: ▫️картошка - 3-4 шт. ▫️соль - 1/2 ст.л. ▫️сахар - 1 ст.л. ▫️Масло растительное Приготовление:) Картошку разрезаем на брусочки (желательно не толстые), далее добавляем соль, сахар и заливаем водой (оставляем на 30 минут). Соль/сахар придадут вкус кактошке👍 Далее картошку надо хорошо высушить и отправить в морозилку на 1 час. Разогреваем Масло и обжариваем картофель 5-7 минут (это идеальное время что бы картофель стал хрустящие снаружи и мягким внутри)

  • Реклама

  • Книга рецептов

    Джамбалайя 🍲 Ингредиенты: ▫️Томаты ▫️Копчёные колбаски ▫️Лук ▫️Болгарский перец ▫️Чеснок ▫️Томатная паста ▫️Рис ▫️Соль, перец ▫️Свежая зелень Приятного аппетита!

  • Книга рецептов

    Стейки из цветной капусты с грибами КБЖУ: 205 ккал/6/6.4/8 Ингредиенты: Цветная капуста - 450г; Шампиньоны - 250г; Лук - 50г; Сметана 10% - 50г; Масло - 1 ст.л для смазывания капусты и 1 ч.л. для обжаривания грибов с луком; Соль, специи - по вкусу.

  • Книга рецептов

    Один из самых вкусных вариантов приготовления куриного филе Ингредиенты филе курицы 2 шт майонез 2 ст/л горчица 1 ч/л чеснок 1-2 зубчика сыр чем больше, тем вкуснее соль, перец, паприка

  • Книга рецептов

    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ С РЕЦЕПТАМИ ТОРТОВ, ДЕСЕРТОВ И ПРОЧИХ СЛАДОСТЕЙ ❤️ https://t.me/konditerlife
    ДЕСЕРТЫ | ТОРТЫ | КОНДИТЕР

    🍰 Рецепты десертов, тортов и прочих сладостей 🍰 Кондитерские Секреты

    Telegram

  • Книга рецептов

    Быстрая самса с курочкой 😋 Ингредиенты: - тесто слоеное - 500 гр - филе куриное - 1 шт - сыр твёрдый - 70 гр - соль, перец - по вкусу - яйцо для смазывания Выпекаем при 180 градусах 30-40 минут, ориентируйтесь по духовке.

  • Книга рецептов

    Сочные рулетики из курочки. Ингредиенты: Куриная грудка - 1 шт (на 4 порции). Сметана/майонез - 2 ст.л. Горчица зернистая - 2 ч.л. Соль, перец по вкусу Петрушка, пару веточек Сыр - 100 гр Приготовление: 1. Куриную грудку делим на филе, его в свою очередь ещё на 2 плоские части. Отбиваем и получаем 4 пласта для рулетиков. 2. Смешиваем сметану/майонез с горчицей, солью и перцем, смазываем одну сторону грудки. Сверху посыпаем тертым сыром, рубленной зеленью, сворачиваем в рулетик. Выкладываем рулетики в форму для запекания, сверху смазываем остатками сметанного соуса, посыпаем сыром (если духовка сильно печёт верх, сыр за 10 минут до готовности) и запекаем 30-40 минут до румяности и готовности. 3. На гарнир мне больше всего нравится рис, но макарошки, греча или пюре будет так же отличным вариантом

  • Книга рецептов

    Пряное какао с маршмеллоу. Ингредиенты на 2 порции: Молоко - 450 мл Какао - 3-4 ч.л. Сахар - 2-3 ч.л. Кардамон - 2 шт Корица молотая - 1/2 ч.л. Мускатный орех - 1/3 ч.л. Соль щепотка Маршмеллоу по вкусу (если добавляете маршмеллоу, то не добавляйте сахар, будет очень сладко). Приготовление: 1. Подогреваем молоко в ковшике. 2. Смешиваем вместе сахар, какао и все специи: кардамон, корица, мускатный орех и соль. ( можно приготовить без специй). 3. Засыпаем специи в горячее молоко и хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не осталось комочков. 4. Доводим до кипения, выключаем, накрываем крышкой на 5 минут. 5. Если есть крупные специи вытаскиваема с помощью сита. 6. Разливаем какао кружками. 7. По желанию украшаем маршмеллоу и палочками корицы.

  • Книга рецептов

    Картофель по охотничьи😋 Ингредиенты: Картофель - 1 кг. Колбаски - 500 гр. Болгарский перец - 3 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Зелень Хмели сунели Подсолнечное масло Приготовление: 1. В разогретом казане или сковородке обжариваем нарезаный дольками картофель 10 мин. 2. После достаём картошку, и в этом же масле обжариваем лук 2 мин, добавляем болгарский перец и жарим ещё 2 мин. 3. Потом закидываем колбаски и картошку, добавляем соль, перец, хмели-сунели, и мелко резанный чеснок. 4. Все хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 10 мин на медленном огне. 5. В конце посыпаем зеленью и подаём на стол. Приятного аппетита 😋

  • Книга рецептов

    Шаурма 🌯 Каждый год я выкладываю новый рецепт шаурмы в котором меняю рецептуру)) эту считаю максимально удачной! Куриные бёдра 500 гр. Соль 0,5 ч.л. Куркума 0,5 ч.л. Паприка 0,5 ч.л. Карри 0,5 ч.л. Чёрный перец 0,5 ч.л. Кориандр 0,5 ч.л. Оливковое масло Красный соус: Помидор большой 1 шт. Томатная паста 100 гр. Соль, перец Кинза или свежая зелень 50 гр. Сок и цедра 0,5 лимона Сахар 1 ч.л. Белый соус: Сметана 200 гр. Хмели сунели 1 ч.л. Чеснок запечённый или рубленый Соль Моцарелла или Чеддер для лаваша Делитесь кстати своими секретами и рецептами в коментах)

  • Книга рецептов

    Ловите рецепт 🍖Свинина на ребре по-канадски🍖 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: 🌶Корейка свиная на кости 1.5кг 🌶Томатная паста 2чл 🌶Кориандр 1чл 🌶Чеснок 5 зубчиков 🌶Сок лимона 1/2шт 🌶Мед 1ст л 🌶Масло раст 2ст л 🌶Соль по вкусу 🌶Перец по вкусу 🌶Соевый соус 2ст л 🌶Пюре яблочное 80г 🌶Чили перец 1/2шт ⠀ Приятного аппетита 😋

  • Книга рецептов

    Пирожки с сыром по-турецки Ингредиенты: Тесто Желток - 1 шт Яйцо - 1 шт Оливковое масло - 30 мл Сливочное масло - 70 г Кефир 2,5% - 150 мл Мука - 480 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Начинка Творог или фета - 200 г Сыр - 100 г Зелень Соль, черный перец по вкусу Если есть фета, то лучше использовать ее, а если нет, то замените на творог, зелень берите любую на свой вкус. Приятного аппетита! #выпечка #перекус

  • Книга рецептов

    Простая и вкусная паста с креветками🍤 Ингредиенты: Спагетти Оливковое масло Сливочное масло (не обязательно) Чеснок - несколько зубчиков Креветки любые крупные Петрушка Соль/перец - по вкусу Приготовление: 1. Чеснок прижимаем ножом, петрушку мелко рубим. 2. Спагетти отвариваем до готовности. 3. На сливочном масле обжариваем креветки, убираем с огня. Закидываем чеснок, через пару минут петрушку (убираем чеснок). 4. Добавляем пасту и немного воды в которой она варилась. 5. Возвращаем креветки и можно подавать. Приятного аппетита!

  • Реклама

  • Книга рецептов

    ЛЕПЁШКИ ИЗ КАБАЧКА⁣😻 ⁣ Ингредиенты:⁣ - кабачок - 150г⁣ - рисовая мука - 80г⁣ - яйца - 2шт⁣ - сыр - 70г⁣ - сметана - 70г⁣ - зелень⁣ - соль, перец по вкусу⁣ Начинка:⁣ - сметана⁣ - сыр моцарелла⁣ - руккола⁣ - черри⁣ - бальзамический соус⁣ ⁣ Приготовление:⁣ Кабачок натираем на тёрке и убираем лишнюю влагу. Добавляем оставшиеся ингредиенты и хорошенько перемешиваем. Жарим на растительном масле, на огне ниже среднего под крышкой. Должна образоваться красивая золотистая корочка.⁣

  • Книга рецептов

    Бездрожжевые пирожки с картошкой по рецепту бабушки👵🏼 . Тесто: Творог 200 гр. Яйца крупные 2 шт. Масло растительное 20 гр. Соль 1 ч.л. Мука 300 гр. Разрыхлитель 1,5 ч.л. . Начинка: Картофель 4 шт. Лук 2 шт. Сахар 1 ст.л. Соль, перец Укроп если хотите . Приготовил очень быстро😅 поверьте они нереальные!

  • Книга рецептов

    Бускетты на завтрак. Ингредиенты: Хлеб (багет или чиабатта) Помидоры (у меня Черри) Руккола Масло Соль/перец (по вкусу) Крем-сыр или любой сливочный сыр #завтрак