🍧Вкусная кухня🎂. Страница 4

ОЧИЩAEМ ГOPЛO OТ CЛИЗИ И МOКPOТЫ 🫖 | ВКУСНАЯ КУХНЯ👩‍🍳

🍯 ΜЁД И ЛИМOН🍋

🧾 СOCТAВ:
🍯1 cт.л. opгaничеcкoгo медa
🍋2 cт.л. лимoннoгo coкa

🍽 ΠPИГOТOВЛЕНИЕ:
Смешaйте двa ингpедиентa в миcке и упoтpебляйте cмеcь тpи paзa в день.

🥣 ИМБИPЬ

🧾 СOCТAВ:
🥛2 cтaкaнa вoды
🌶1 ч.л. пеpцa
🥣6 или 7 лoмтикoв имбиpя
🍯1 ч.л. медa
⠀
🍽 ΠPИГOТOВЛЕНИЕ:
Ηaгpейте вoду и дoбaвьте пеpец и имбиpь, кoгдa oнa зaкипит. Ηaкpoйте кacтpюлю кpышкoй нa пapу минут. Снимите c oгня и дaйте cмеcи ocтыть. Πocле этoгo дoбaвьте мед. Πить пo 2-3 чaшки чaя ежедневнo.

🟨 ΚУPКУМA

🧾 СOCТAВ:
💧1 cтaкaн теплoй вoды
🧂1/2 ч.л coли
🟨1 ч.л куpкумы

🍽 ΠPИГOТOВЛЕНИЕ:
Смешaйте вcе ингpедиенты и пoлoщите гopлo неcкoлькo paз в день, в течение неcкoльких минут. Этoт пpocтoй метoд быcтpo удaлит мoкpoту и вылечит любую pеcпиpaтopную инфекцию.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
👩‍🍳 ВКУСНАЯ КУХНЯ

ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 🍣 | ВКУСНАЯ КУХНЯ👩‍🍳

00:00 🥯 НАРЯДНЫЕ БУТЕРБРОДИКИ

🥖Батон - 10 ломтиков
🔅Масло сливочное - 60 г
🥫Кетчуп - 1 ст. л.
🌿Укроп - 3 веточки
🥚Яйца куриные - 1 шт.
🍣Сельдь (филе) - 100 г

00:53 🍱 ШПРОТЫ В ШУБКЕ

🥔Картофельное пюре - 400 г
🥒Огурцы маринованные - 150 г
🥣Майонез - 1 ст. л.
🧅Лук зелёный - 4 пера
🍣Шпроты - 1 банка
⠀
01:25 🍴 ЗЕЛЁНЫЕ РОЛЛЫ С ПИКАНТНОЙ НАЧИНКОЙ

🧀Сыр фета - 100 г
🫑Перец сладкий - 60 г
☘Петрушка - 5 веточек
🧄Чеснок - 1 зубчик
🍶Сметана - 1,5 ст. л.
🥒Огурец - 1 шт.

02:08 🍱 ЗАКУСКА «БОРОДИНО»

🫑Перец сладкий - 150 г
🍣Балык - 150 г
🧀Крем-сыр - 150 г
🧄Чеснок - 2 зубчика
🍞Хлеб «Бородинский» - 1 шт.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
👩‍🍳 ВКУСНАЯ КУХНЯ

ШАШЛЫК ИЗ КУРИНЫХ КРЫЛЬЕВ 🍗 | ВКУСНАЯ КУХНЯ👩‍🍳

🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍗600 г крыльев
🧂Соль, перец
🍶1 ст.л соевого соуса
🥫1 ст.л. томатной пасты
🍯1 ст.л. мёда
🌮Лаваш
🧅Лук
🌿Зелень

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Крылья разделить на локти и плечи, помыть и обсушить. Добавляем лук, немного соли(так как соевый соус соленый) перец, соевый соус, томатную пасту и мёд. Маринуем примерно 2 часа. Нанизываем на шпажки, кладём на пергамент и отправляем в духовку при 200°С. В миске у нас отстается маринад, его не выбрасываем. Достаём крылья несколько раз и смазываем маринадом и соком, который будет вытекать с крыльев. Допекаем до красивого цвета.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
👩‍🍳 ВКУСНАЯ КУХНЯ

КАБАЧКОВЫЕ КОЛЬЦА С КУРИЦЕЙ 🍗 | ВКУСНАЯ КУХНЯ👩‍🍳

🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍠500 г кабачка
🍗400 г куриного филе
🧂1 ч. л. соли
🥚3 яйца
🌶1 ч. л. перца
🥛50 мл молока
🌻растительное масло по вкусу
🌾100 г муки
🧀150 г твердого сыра

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Очистите кабачок и нарежьте его шайбами. Вырежьте серединки и измельчите их в блендере до состояния кашицы. Отдельно измельчите куриное филе. Смешайте яйца и молоко.
2. Соедините филе, кабачковую массу, посолите, поперчите и перемешайте. Наполните получившейся смесью кружочки из кабачка, обваляйте их в муке и окуните в яичную смесь. Обжаривайте в растительном масле с двух сторон.
3. Выложите кабачки в форму для выпекания, посыпьте натертым сыром и отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 10 минут.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
👩‍🍳 ВКУСНАЯ КУХНЯ

ЦАРСКАЯ ЗАКУСКА ЗА 10 МИНУТ 😋 | ВКУСНАЯ КУХНЯ👩‍🍳

Быстро, вкусно и без мороки!

🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥯 тарталетки
🐟 слабосоленая семга или форель
🧀 сыр
🥚 яйца
🧄 чеснок
🍶 сметана или домашний майонез
🔻 икра для украшения

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца отварить вкрутую, натереть на терке или мелко порубить. Филе рыбы мелко порезать, натереть сыр на мелкой тёрке, выдавить чеснок, добавить майонез.
Перемешать. Начинить тарталетки, украсить икрой. Вот так просто, быстро и очень вкусно.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
👩‍🍳 ВКУСНАЯ КУХНЯ

Красивая фруктовая нарезка из апельсин, киви, мандарин, чёрного винограда и гранат. Все очень легко и просто, и очень красиво🍊🥝🍇

👩‍🍳 ВКУСНАЯ КУХНЯ

3 ПРОСТЫЕ ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 🍱 | ВКУСНАЯ КУХНЯ👩‍🍳

00:00 СЫРНЫЕ «РАФАЭЛЛО» 🧀
🧀Сыр плавленый - 300 г
🥚Яйца варёные - 3 шт.
🧄Чеснок - 2 зубчика
🍶Майонез - 45 г (3 ст.л.)
🦀Крабовые палочки - 240 г
▪️Оливки

00:40 РАКУШКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С СОЧНОЙ НАЧИНКОЙ 🐚
🥟Тесто слоёное дрожжевое - 2 листа
🥚Яйцо - 1 шт.
🥒Огурец - 200 г
🐟Сёмга слабосолёная - 100 г
🧀Крем-сыр - 200 г
🌿Укроп - 5 веточек
🍋Сок половины лимона
🔺Икра красная (по желанию)

01:55 ЗАКУСКА ИЗ ПЛАВЛЕНОГО СЫРА 🧀
🧀Сыр - 50 г
🧄Чеснок - 2 зубчика
🥚Яйца - 2 шт.
🥕Морковь по-корейски - 100 г
🥣Майонез - 20 г (1 ст.л.)
🧀Сыр тостовый - 8 шт.
▫️Кунжут - 40 г (4 ст.л.)

1. Все компоненты начинки сложите в блендер и измельчите. Добавьте майонез и перемешайте.
2. Заверните начинку в тостовый плавленый сыр.
3. Каждый рулетик хорошенько прокатайте в обжаренном кунжуте.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
👩‍🍳 ВКУСНАЯ КУХНЯ

ГРУШИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ 🍐 | ВКУСНАЯ КУХНЯ👩‍🍳

🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥟Слоеное тесто - 250 г
🍐Груша - 1 шт.
🍬Конфета - 2 шт.
🍋Лимон
🥚Яйцо

Выпекать при температуре 200°С 25 минут.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
👩‍🍳 ВКУСНАЯ КУХНЯ

ПИЦЦЕТА С МАНГО И АНАНАСОМ 🍍 | ВКУСНАЯ КУХНЯ👩‍🍳

⚖ КБЖУ 214/4,15/10,88/24,16

🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥟тесто слоёное дрожжевое - 200 г
🥑пюре из манго - 80 г
🥑манго свежее - 80 г
🍍ананас очищенный - 80 г
🧀моцарелла мини - 30 г
🔻малина свежая - 20 г

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разморозьте тесто при комнатной температуре 20-30 минут. Свежий манго очистите, мелко порубите и смешайте с пюре манго. Ананас нарежьте полукольцами, а затем на небольшие сегменты. Духовку разогрейте до 180°С. Тесто разрежьте на кусочки размером 15х15 см, слегка раскатайте и выложите на противень, покрытый пергаментом для выпечки. Выложите по 2 ст. ложки пюре манго на каждый пласт теста, сверху — кусочки ананаса и половинки моцареллы. Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут при 180°С до образования румяной корочки. Приятного аппетита😋

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
👩‍🍳 ВКУСНАЯ КУХНЯ

ТОП-3 ЗАКУСОК 🧆 | ВКУСНАЯ КУХНЯ👩‍🍳

С СЕЛЁДКОЙ В УКРОПЕ
🐟1 сельдь
🥔2 картофеля
🌿укроп
🥚2 яйца
🧀100 г плавл. сыра
🧈50 г слив. масла
🧂соль

Сельдь очистить, убрать кости, порезать на очень маленькие кусочки. Картофель и яйца отварить и натереть на мелкой терке с сыром, добавить слив.масло, соль, перемешать. Сформировать небольшие шарики. Укроп мелко порезать и обвалять в нем шарики. В холод на 30 мин.

С ПАЛОЧКАМИ И СЫРОМ
🦀краб.палочки 100г
🧀100г сыра
🥚2 яйца
🍶2 ст.л. майонеза
▪️черный перец
🧂соль
🧄1 зуб. чеснока

Краб.палочки, яйца и сыр натереть на мелкой терке. Добавить молотый черный перец и выдавленный чеснок, перемешать. Сформировать шарики. Поставить на 30 мин в холод.

С БРЫНЗОЙ И ПОМИДОРАМИ
🍴200 г брынзы
🍅7 шт. черри
🧄2 зуб. чеснока
🧈1 ст.л. слив.масла
🌿укроп
▫️кунжут

Брынзу размять. Продавить чеснок. Смешать с брынзой и слив. маслом. Сформировать из массы шарики. Внутрь поместить черри. Обвалять измельченном укропе и в кунжуте.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
👩‍🍳 ВКУСНАЯ КУХНЯ

КЕКСЫ БЕЗ МАСЛА И САХАРА 🧁 | ВКУСНАЯ КУХНЯ👩‍🍳

ЛИМОННЫЙ МАГКЕЙК С МАКОМ 🍋
🥛Молоко 1,5% 30мл.
🌽Кукурузная мука 25г
🥣Мягкий творог 130г
▪️Мак 3г
🍋Лимонный сок 1 ч.л.
🥄Ванилин на кончике ножа
🍭Сах.зам. по вкусу

Всё ингредиенты смешать, готовить в микроволновке ~3 минуты до готовности.

ТВОРОЖНЫЙ МАГКЕЙК🥧
🥚Яйцо 1шт.
🥣Творог (в брикете) 100г
🍶Мягкий творог/йогурт 25г
🍚Рисовая мука 10г
🥄Ванилин на кончике ножа
🍬Сах.зам по вкусу

Готовится как и первый👆

МРАМОРНЫЙ КЕКС🧁
🥚Яйцо 1шт.
🥣Мягкий творог 130г
🍚Рисовая мука 15г
🥄Ванилин на кончике ножа
💧Вода 25 мл.
🍬Сах.зам по вкусу

Делим тесто на две части, в одну добавляем 5г какао, перемешиваем. Можно еще немного воды, потому что шоколадная часть получится гуще. Выкладываем по ложке в форму. В микроволновку ~3 минуты до готовности.

БАНАНОВЫЙ БРАУНИ 🍌
🍌Спелый банан 50г
▪️Какао 20г
🌾Мука 15г
💧Вода 70г
🍬Сах.зам. по вкусу
🍫Горький шоколад 7г

Всё смешать, в микроволновку ~3 минуты до готовности.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
👩‍🍳 ВКУСНАЯ КУХНЯ

Куча полезных лайфхаков
#лайфхак

👩‍🍳 ВКУСНАЯ КУХНЯ

МИНИ ПИЦЦЫ 🍕 | ВКУСНАЯ КУХНЯ👩‍🍳

🍕 ТЕСТО:
🥛Молоко 210г
🌾Мука 500г
🥡Дрожжи 11г(сухих)
🥚2 яйца
🍬100г сахара
🧈80 г слив масла (добавляется в конце как замесим тесто)
🧂Щепотка соли

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем яйца, сахар, тёплое молоко и дрожжи. Даем немного постоять, чтобы дрожжи разошлись.
Добавляем муку и замешиваем тесто.
Как тесто замесили, добавляем растопленное сливочное масло(чтобы не прилипало к рукам) и ещё немного помесим для однородности. Накрываем кухонным полотенцем и даём подойти в течение 1-1,5 часов
Как наше тесто подошло, делаем шарики по 50 или 100г. Из этого количества ингредиентов выходит 1 кг теста. Выпекаем в духовке при температуре 180. Готовность проверяем зубочисткой (тесто не должно прилипать к ней)
Начинка может быть любая.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
👩‍🍳 ВКУСНАЯ КУХНЯ

ТУРЕЦКОЕ ПИДЕ 🍕 | ВКУСНАЯ КУХНЯ👩‍🍳

🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥛Тёплое молоко - 400 мл
🥡Дрожжи - 1 пачка (11г)
🍬Сахар - 3 ч.л
🧂Соль - 1 ч.л
🌻Растительное масло - 3 ст.л
🌾Мука - ~700 г
🧀Сыр (моцарелла) - 400 г
🍳Желток - 1 шт. для смазки

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем тёплое молоко, дрожжи, сахар, соль, растительное масло. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Немного смазываем растительным маслом, накрываем пищевой пленкой и оставляем в тёплом мечте на час. Сыр натираем. Подошедшее тесто хорошо вымешиваем и делим на 4 части. На противень выкладываем пергамент и каждую часть формируем в лодочку. Посыпаем сыром и немного сворачиваем бортики (как на видео). Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15-20 мин.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
👩‍🍳 ВКУСНАЯ КУХНЯ

РЕЦЕПТ ЗАВТРАКА 2в1 🍳 | ВКУСНАЯ КУХНЯ👩‍🍳

🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥚Яйца - 2 шт.
🍞Белый хлеб - 2 ломтика
🍫Шоколад - 2 кусочка
🍯Сгущенное молоко - 1ст.л.
🧈Масло сливочное или растительное - 2 ст. л. для жарки
🧂Соль, перец по вкусу для яичницы

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
👩‍🍳 ВКУСНАЯ КУХНЯ

#лайфхак

🍊 Витамины боятся света. Храните продукты вдали от прямых солнечных лучей.⁣
🥕 Овощи лучше всего варить в неочищенном виде и целиком, это позволит сохранить в них максимальную концентрацию витаминов и полезных веществ.⁣
❄️ Шоковая заморозка сохраняет максимальное количество всех полезных веществ в сравнении с другими способами заготовок.⁣
🥗 Готовить салаты следует непосредственно перед употреблением.⁣
🍲 Используйте щадящие методы приготовления. В первую очередь, это запекание и приготовление на пару.⁣

👩‍🍳 ВКУСНАЯ КУХНЯ

МРАМОРНЫЙ РУЛЕТ 🍖 | ВКУСНАЯ КУХНЯ👩‍🍳

Холодная, мясная закуска на праздничный стол🍴

🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍖Филе бёдра индейки или куры - 400 г
🍗Филе куриной грудки - 300 г
🧄Чеснок 2-3 зубчика (по вкусу)
🌿Пучок зелени (любой)
🥄Хмели-Сунели - 1 ч.л
🥡Желатин-20 г
🧂Соль, перец по вкусу

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо промыть, просушить, нарезать на небольшие кубики. Чеснок, зелень измельчить и добавить к мясу. Все специи и желатин в сухом виде добавляем к мясу. Всё хорошенько перемешиваем. В рукав для запекания выкладываем всю массу. Закручиваем края (как на видео). Выкладываем рулет в форму и ставим в духовку на 30-35 минут, при 180°С. После рулет достаём и прямо в рукаве заворачиваем в полотенце. Оставляем остыть полностью при комнатной температуре. Далее убираем в холодильник на ночь. Вкуснейшая закуска готова.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
👩‍🍳 ВКУСНАЯ КУХНЯ

ТВОРОЖНАЯ ЁЛОЧКА 🎄 | ВКУСНАЯ КУХНЯ👩‍🍳
⠀
🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🧀300 г творожного сыра
🧀200 г обычного сыра
🌰5 ст.л. жаренных грецких орехов
🍶2 ст.л. майонеза
🧄Чеснок
🌿Укроп
🥖Крекеры
🔻Зёрна граната, болгарский перец для украшения

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сыр трём на мелкой тёрке
2. Смешиваем с творожным сыром
3. Добавляем перемолотые орешки, чеснок, майонез и замешиваем массу
4. На тарелке лепим руками форму ёлки (можно использовать кулинарное кольцо)
5. Накрываем плёнкой и убираем в холодильник на 2 часа, чтобы масса немного схватилась и было удобно украшать
6. Укроп моем, сущим, мелко режем
7. Из болгарского перца вырезаем звёздочку
8. Ёлку смазываем майонезом, украшаем укропом, звездой и зёрнами граната
9. Кушаем с крекерами.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
👩‍🍳 ВКУСНАЯ КУХНЯ