🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍖Филе бёдра индейки или куры - 400 г 🍗Филе куриной грудки - 300 г 🧄Чеснок 2-3 зубчика (по вкусу) 🌿Пучок зелени (любой) 🥄Хмели-Сунели - 1 ч.л 🥡Желатин-20 г 🧂Соль, перец по вкусу
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо промыть, просушить, нарезать на небольшие кубики. Чеснок, зелень измельчить и добавить к мясу. Все специи и желатин в сухом виде добавляем к мясу. Всё хорошенько перемешиваем. В рукав для запекания выкладываем всю массу. Закручиваем края (как на видео). Выкладываем рулет в форму и ставим в духовку на 30-35 минут, при 180°С. После рулет достаём и прямо в рукаве заворачиваем в полотенце. Оставляем остыть полностью при комнатной температуре. Далее убираем в холодильник на ночь. Вкуснейшая закуска готова.