🍊 Витамины боятся света. Храните продукты вдали от прямых солнечных лучей. 🥕 Овощи лучше всего варить в неочищенном виде и целиком, это позволит сохранить в них максимальную концентрацию витаминов и полезных веществ. ❄️ Шоковая заморозка сохраняет максимальное количество всех полезных веществ в сравнении с другими способами заготовок. 🥗 Готовить салаты следует непосредственно перед употреблением. 🍲 Используйте щадящие методы приготовления. В первую очередь, это запекание и приготовление на пару.