ПРОСТОЙ ДОМАШНИЙ СПОСОБ ИЗБАВЛЕНИЯ ОТ ПРИСТУПОВ КАШЛЯ - ЧЕСНОЧНАЯ ИНГАЛЯЦИЯ |ВКУСНАЯ КУХНЯ👩🍳
В небольшую кастрюлю влить стакан воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, всыпать в неё 6 мелко порезанных зубчиков чеснока и тут же убавить огонь. Потомить чеснок под крышкой 5 минут. Снять кастрюлю с огня,...
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешиваю все ингредиенты для блина. Жарю на медленном огне под крышкой с одной стороны. Блин отлично пропекается👌 Как только верх схватился, убираю блин со сковороды и скручиваю в рулет, пока горячий. Смешиваю все ингредиенты для крема, отправляю в плиту на средний огонь до загустения. Когда крем готов, смазываю блин, добавляю ягоды и заворачиваю в пищевую пленку, отправляю в холодильник на 1 час. Затем нарезаю рулет и поливаю шоколадом. Приятного аппетита😋
ШАШЛЫЧКИ ИЗ СЁМГИ 🍡 Снимаем кожу семги, режем на кубики(болгар.перец тоже) и убираем кости. Рыбу и овощи просто солим и перчим.Насаживаем на шпажки.Разогреваем сковороду и обжариваем с каждой стороны по ~2 минуты (не пережарьте)
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Рис промыть до прозрачности воды и вылить воду. Льём масло и обжариваем макароны до коричневого цвета( перемешивая).Добавляем рис и уже обжариваем вместе с рисом 2 мин.Добавляем горячую воду и солим. Перемешиваем и даём закипеть воде.Как вода закипит и рис впитал немного воды, убавим огонь до минимума и закрываем крышкой.Варим ~20 минут на медленном огне(рис должен впитать всю воду).Рис перемешиваем, выключаем огонь и даём настояться под крышкой.
САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ🥗 На листья салата выкладываем черри и сыр. Поливаем раст. маслом и Бальзамическим кремом. Приятного аппетита😋
🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍗филе курицы 1,5 кг 🧈слив.масло 200 г 🧂соль 🌻растительное масло для жарки
🍴 ДЛЯ ПАНИРОВКИ: 🥚яйца 3-4 шт 🌾мука 🥯панировочные сухари
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сливочное масло нарезать на 8 кусков, завернуть в пакет, скрутить края и отправить в морозилку. Филе прокрутить через мясорубку, посолить, перемешать. В середину фарша кладём кусок замороженного сл.масла, формируем котлету со сл.маслом по середине, делаем двойную панировку: мука/яйцо/сухари/яйцо/сухари. Готовые котлеты надо заморозить, потом перед жаркой слегка разморозить. Жарить в большом количестве масла, чтобы котлеты были полностью в масле. Постоянно крутить, чтобы со всех сторон равномерно прожарилось, если с одной стороны сильно прожарится, а с другой нет, то большая вероятность, что котлеты лопнут и вытечет сл. масло.
🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🧈Слив.масло - 115 г 🍬Тростниковый сахар - 150 г 🍭Сахар (обычный) - 50 г 🌾Мука - 240 г 🥚Яйца - 1 шт. 🥡Ванилин по вкусу 🧂Соль - 1/2 ч.л. 🥡Разрыхлитель - 1 уп. 🍫Шоколадные капли 🍭M&М
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мягкое сливочное масло хорошенько перетираем с тростниковым сахаром (сорта демерара - с ярко выраженным карамельным вкусом и ароматом) лопаточкой. Затем добавляем сахар и одно яйцо. Снова всё перетираем в однородную массу. После насыпаем разрыхлитель, соль и пару капель экстракта ванили. Перемешиваем. Порционно насыпаем просеянную муку, аккуратно вмешивая лопаткой. Готовое тесто можно убрать на 15-30 мин. в холодильник, чтобы было проще с ним работать. Насыпаем шоколадные капли и m&m. (Оставь немного, чтобы выложить на печеньки сверху). Аккуратно перемешиваем. Формируем небольшие шарики, выкладываем на противень с пергаментом и отправляем в духовку разогретую до 180°С на 14-16 мин. Приятного аппетита😋
🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🧀Твердый сыр 🍡Шпажки(зубочистки) 🥣Мука+вода=кляр 🥡Чипсы (кукурузные) 🌻Растительное масло для жарки
🍽ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В сыр (холодный, из холодильника) втыкаем шпажки, чтобы легче было обваливать в панировке и жарить. Пока лучше убрать в морозилку. Нарезаем на небольшие ломтики. Чипсы измельчаем в крошку. Для панировки смешиваем муку с водой до вязкой консистенции (не жидкой!). Сыр на шпажке обваливаем хорошенько в муке, панировке (не должно быть никаких просветов!) и чипсах. Обжариваем на хорошо разогретом растительном масле до золотистости (8-10 сек.) На готовность масло проверяем шпажкой с каплей панировки. P.S. Можно запечь. Главное, чтобы панировка не была слишком жидкой. Приятного аппетита😋
🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🧀150 г маскарпоне 🥥100 г кокосовой стружки 🍭50 г сахарной пудры. 🌰12-15 шт.очищенного миндаля. 🥥кокосовая стружка для обсыпки
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В кофемолку высыпать пудру и кокосовую стружки. Пульсирующими движениями измельчить до состояния муки. Пересыпать в миску, добавить сыр, перемешать до однородности. Миндаль залить кипятком на 5 минут, слить и залить снова на 5 минут. Снять кожицу, просто сжимая между пальцами. Руками слегка смоченными в воде скатать шарики, размером с грецкий орех, внутрь каждого положить по миндалинке. Хорошо обвалять каждый шарик в кокосовой стружке. Отправить в холодильник на час и наши конфеты готовы.
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца взбиваем с сахаром, добавляем соду (гашёную лимонным соком), щепотку соли, молоко и половину просеянной муки. Хорошо перемешиваем, добавляем минеральную воду, муку и в конце подсолнечное масло. Сковородку хорошо разогреваем и жарим блины до золотистого цвета. Начинка по желанию.
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца разделить на белки и желтки, белки взбить с щепоткой соли в пышную устойчивую пену, желтки взбить с сахаром. В желтки влить молоко и масло, смешать, добавить разрыхлитель и просеянную муку, смешать до растворения комочков. Добавить белки и смешать до однородности. На разогретую сухую сковороду выложить ложку теста, разровнять, в центр-нутеллу и сверху закрыть тестом. Выпекать до золотистого цвета с двух сторон на небольшом огне,пекутся очень быстро. Приятного чаепития ☕️