🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🧀150 г маскарпоне 🥥100 г кокосовой стружки 🍭50 г сахарной пудры. 🌰12-15 шт.очищенного миндаля. 🥥кокосовая стружка для обсыпки
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В кофемолку высыпать пудру и кокосовую стружки. Пульсирующими движениями измельчить до состояния муки. Пересыпать в миску, добавить сыр, перемешать до однородности. Миндаль залить кипятком на 5 минут, слить и залить снова на 5 минут. Снять кожицу, просто сжимая между пальцами. Руками слегка смоченными в воде скатать шарики, размером с грецкий орех, внутрь каждого положить по миндалинке. Хорошо обвалять каждый шарик в кокосовой стружке. Отправить в холодильник на час и наши конфеты готовы.