Вино и скидки. Страница 28
3349
@vinoiskidki
Вино и скидки (18+). Где покупать, что покупать, как сэкономить.
-
Вино и скидки
Вчера прошла дегустация канала «Вино и скидки» (уже третья), посвящённая винам из сорта менсия (список вин тут). Было здорово. Рад, что на дегустациях появляются как постоянные, так и новые участники. Считаю удачным формат, который позволяет за один вечер познакомиться с сортом винограда (винным регионом или стилем вина) и сформировать о нём своё мнение. По крайней мере, мне таких дегустаций в Санкт-Петербурге не хватало. По винам - ни единого разочарования, все образцы в той или иной степени заслуживают внимания. Подробности буду постепенно публиковать на канале. Любопытно, что голосование среди участников дегустации выявило неожиданного фаворита. Подержу интригу и раскрою карты позже. 
-
Вино и скидки
Wine With Jimmy - образовательный YouTube-канал о вине Давно не публиковал образовательных материалов. Поэтому решил исправить ситуацию и посоветовать вам ютуб-канал Wine With Jimmy. Думаю, что часть читателей знакома с этим ресурсом, для остальных же он станет приятным открытием. Автор Wine With Jimmy, Джимми Смит - владелец и преподаватель 2 винных школ в Лондоне, а также винного бара. На канале он публикует обучающие видео (обычно на 10-25 минут), посвященные конкретной теме (регион, сорт винограда, технология). Ролики рассчитаны на слушателей с разным уровнем подготовки. Понять это можно по уровню WSET (Wine & Spirit Education Trust), который указан в описаниях. Я бы обозначил их так: L2 - начинающий, L3 - увлекающийся, L4 - продвинутый. В качестве примера выложу самый просматриваемый ролик на канале - Understanding Barolo and Barbaresco for WSET Level 3. И да, ролики на английском языке. Но замечу, что английский тут «понятный» для восприятия. Одним словом, enjoy! -
Вино и скидки
Короткий пост о скидках - ВинЛаб стал регулярно практиковать акцию «ШОК-цена», по которой на 1 день дают дополнительную скидку 30% на 3-4 позиции из ассортимента (скидка срабатывает в корзине). Сегодня в акции 4 вина. Белое Passione Sentimento меня не зацепило, о новинке из Грузии (Georgian Love Киси Квеври) ничего не слышал. Чилийский рислинг и креман можно рассмотреть в качестве бюджетных вариантов. UPD. Предложение по указанным винам закончилось, теперь в акции участвуют другие позиции. 
-
Реклама
-
Вино и скидки
Винодельни ЮАР - Spioenkop Spioenkop - винодельня из долины Элгин, которую основал бельгиец Коэн Русе (Koen Roose). В Бельгии Коэн собирался стать инженером, а в итоге стал известным сомелье и основал виноторговую компанию, специализирующуюся на винах из ЮАР. Знакомство с Франсуа Ноде (L'Avenir) изменило жизнь Русе еще раз - от виноторговли он перешел к виноградарству. Сначала были стажировки на винодельнях ЮАР (L'Avenir и Tokara) и 5 лет работы в Бургундии на виноградниках. Потом - покупка фермы в Элгине в начале 2000-х годов. И, наконец, запуск своей винодельни в 2008 году. Spioenkop переводится как «Шпионский холм». 23 января 1900 года, во время Англо-Бурской войны (бурами назывались голландские поселенцы в Южной Африке) на этой территории произошло сражение, ставшее вехой в истории ЮАР, т.к. бурские фермеры победили. Это событие нашло отражение как в оформление этикеток, так и в названиях вин. Русе объясняет это любовью к истории. Виноградники Spioenkop расположены на крутых склонах на расстоянии 11 км от морского побережья. Прохладный, ветреный климат в сочетании с достаточным количеством осадков (800 мм в год) отлично подходит для органического виноградарства. Философия винодельни - минимальное вмешательство, отказ от пестицидов и химических удобрений. Spioenkop практикует биодинамические принципы (без сертификации) и стремится делать «авторские», а не «технологичные» вина. Небезызвестный Тим Аткин высоко котирует вина Spioenkop (90+ баллов) и винодельню (в его Cape Classification Spioenkop попадает в 1-ые крю). В Россию вина Spioenkop возит импортёр Винтаж-М. В портфеле 7 вин - 2 шенен блана, 2 совиньон блана, 2 пинотажа и пино нуар. Отмечу, что не стоит пугаться «старых» винтажей. Расскажу о вине, которое было у нас на дегустации шененов - Spioenkop Sarah Raal 2016. Вино назвали в честь Сары Рааль – героини национально-освободительного движения во время Англо-Бурской войны. Молодые лозы (до 10 лет), выдержка 9 месяцев на осадке в стальных емкостях и 3 месяца в старых французских бочках. В аромате цветы и травы, цитрусы и зеленые яблоки, копченые и дымные ноты, минеральные оттенки. Есть ощущение, что при продолжительном «знакомстве» вино будет раскрываться и «играть новыми красками» как в аромате, так и во вкусе. Шикарная кислотность, отличный баланс, приятное послевкусие. Интересное прочтение сорта - вино выгодно отличалось от остальных образцов на дегустации. Тим Аткин поставил этому винтажу 95 баллов. Моя оценка - 91+. Ссылки - сайт винодельни + вина, представленные в России. #винодельниюар 
-
Вино и скидки
«Красный гевюрц» из Италии Когда делал пост о проекте итальянской винодельни Velenosi, подумал, что стоит упомянуть на канале их необычное вино, которое отложилось в моей памяти после дегустации на салоне Tre Bicchieri. Итак, Querciantica Lacrima di Morro Superiore. Лакрима - итальянский автохтонный красный сорт винограда из региона Марке, выращивается преимущественно в коммуне Морро д'Альба (DOC Lacrima di Morro d'Alba). Название сорта переводится с итальянского как «слеза», потому что спелые ягоды легко лопаются и «плачут». Вина из лакрима обладают пышной цветочной ароматикой (розы, пионы, фиалки), которая дополняется красными ягодами (вишня, черешня) и пряностями. «Парфюмированность» лакримы наводит на ее сходство с гевюрцтраминером. Ссылки, чтобы подробнее почитать о сорте - раз, два. Возвращаясь к вину Velenosi - оно выделяется оригинальным ароматическим профилем, который может как привлечь внимание, так и оттолкнуть от себя. При этом, во вкусе всё гораздо тривиальнее, т.к. акцент смещается в сторону ягод. Продается вино в «Азбуке Вкуса», стоит 3000р. Рекомендовать такое вино сложно, т.к. вероятность того, что оно может не понравиться, немаленькая. Я скорее из тех, кто не впечатлился, поэтому мой совет - пробуйте, только если открыты к экспериментам или вас заинтриговало описание. При этом, отмечу, что вино получает хорошую «винную прессу». И если 99 баллами от Луки Марони сложно удивить, то 91-93 балла у James Suckling и 97 баллов на Decanter WWA в этом году смотрятся более весомо. P.S. Еще 2 вина из сорта лакрима - Imprime Lacrima di Morro d'Alba (Wine Studio) и Vicari Essenza Lacrima di Morro d'Alba (Joia). 
-
Вино и скидки
На дегустацию вин из сорта менсия, которая пройдет в этот четверг, осталось 3 места! Напоминаю - 9 вин от 7 производителей (ссылка на сет), 3500р. Запись тут - @pavelp1. Добавим мотивации для тех, кто сомневается: - вино Descendientes de J. Palacios Petalos 2019 (Guia Penin 92, Wine Advocate 93) пару месяцев назад произвело на меня крайне позитивное впечатление и побудило собрать тематический сет по менсии. Это вино 5 раз попадало в ежегодный список 100 лучших вин издания Wine Spectator. Помимо Petalos я включил в сет еще одно вино Паласиоса - Villa de Corullon 2019 (Guia Penin 94, Wine Advocate 96). - имя Рауля Переса знакомо многим, кто увлекается испанским виноделием. Рауль консультирует винодельни по всему миру (Роберт Паркер назвал его лучшим энологом-консультантом Испании) и продолжает семейный винодельческий бизнес в Бьерсо. На дегустации попробуем его вино La Poulosa 2019 (Vinous 93, Wine Advocate 94) и 2 вина Tilenus (Bodegas Estefanía), к которым Перес также приложил руку. -
Вино и скидки
Внеплановая публикация - в «Красное&Белое» подвезли чаколи, белое вино из Страны Басков (север Испании). В Москве уже продается, до Питера пока не доехало. А жаль, нам бы тут в жару такое пригодилось. Насчет содержимого пока ничего сказать не могу, но вот тут пишут, что это вино уже присутствует на российском рынке, а для КиБа его выпустили под другой этикеткой. Если принять эту информацию за истину, разница в цене заставляет задуматься. Любители «скандалов, интриг и расследований» могут купить оба образца и сравнить (правда винтажи будут отличаться). P.S. Ссылки на мои посты о чаколи - раз, два. 
-
Вино и скидки
О каве и других игристых из Испании Как мне кажется, каве частенько «достается на орехи». По делу или нет - это уже другой вопрос. Но критические высказывания я чаще слышал от винных энтузиастов и любителей, профессионалы и участники рынка всё-таки стараются быть сдержаннее. Тем удивительнее было встретить «негативные нотки» в статье редакторов испанского гида Guía Peñín, которые готовили материал по игристым винам Испании для Peñín Guide 2023 и попробовали аж 432 кавы. Приведу пару цитат: - «Большинство производителей вин DO по-прежнему одержимы поиском легких и освежающих вин, где выдержка часто едва заметна, даже в категориях Reserva и Gran Reserva. Похоже, что многие винодельни стремятся достичь минимума, необходимого для получения маркировки Reserva и Gran Reserva, что теоретически позволит им получить более высокую отпускную цену. Но при этом они забывают, что вина должны соответствовать стилистическому минимуму, который потребитель ждет от вин подобной категории» - «В кавах среднего сегмента наблюдается избыток однородности, что делает различия между производителями едва заметными, а их дегустацию утомительной» - «Не всем винам выдержка идет на пользу. Попадались образцы, базовое вино которых не было подготовлено к выдержке. В результате получаются «усталые» вина, в которых осадок не работает так, как нужно» Из позитивного - авторы отмечают категорию Cavas de Paraje (min. 36 мес. выдержки), вина из которой соответствуют тому, что ожидается от высококачественной кавы. Другое дело, что её доля в общем объеме едва составляет 0,004% (2021). В список лучших производителей кавы попали Alta Alella, Castell Sant Antoni, Codorníu, Pere Ventura, Juvé & Camps и Agustí Torelló Mata. В принципе, в прошлом году звучали те же имена (тут я писал, что из этого списка продается в России). При этом, «элитой» испанских игристых вин называют тех, кто покинул D.O. Cava - Raventós i Blanc и Corpinnat (Gramona, Recaredo, Llopart и др.). Если вы не в курсе «расставания», почитайте об этом в статье Влада Волкова для SWN. Кстати, еще одна категория «выходцев из Кавы», Classic Penedès (Albet i Noya и др.), по мнению авторов «не выстрелила». Если вас интересует тема испанских игристых - почитайте статью Guía Peñín, там вы найдете больше деталей. -
Вино и скидки
Приятная сира из Испании Пару месяцев назад на канале уже мелькала испанская сира из «Ароматного Мира» (пост о Venta la Ossa Syrah). И вот еще один образец со схожими вводными. Hacienda Zorita Natural Reserve Syrah 2017 - вино от производителя Marques De La Concordia, D.O. Arribes (Кастилья и Леон, на границе с Португалией). Отдельный виноградник на высоте 750м над уровнем моря, выдержка от 15 месяцев в бочках из французского дуба. Насыщенное вино с изобилием черных ягод, нотками специй и табака. Сбалансированное во вкусе, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием. Текущая цена в «Ароматном Мире» - 1800 рублей (с учётом акции). В Европе - от €13. P.S. Оставлю тут ссылку на пост о винах из сорта сира в Испании. 
-
Вино и скидки
Каналу 2 года! Время летит быстро - 25.06.2020 я создал канал «Вино и скидки» и написал первый пост. И вот прошло уже 2 года, в течении которых я практически каждый день стараюсь делать публикации. Посмотрел статистику - за это время на канале вышло 1100 постов. Недавно удалось преодолеть рубеж в 5000 подписчиков (что приятно - большая часть из вас регулярно читает канал). Этот результат достигнут в первую очередь благодаря поддержке, упоминаниям и репостам дружественных телеграм-каналов. Поэтому, пользуясь моментом, выражу им благодарность. Это: - Такое Вино (Борис и Анна) - классный канал о вине для широкой аудитории - Вино и люди (Алексей) - главный популяризатор российского вина в Telegram - Цитрон Цюрупинский (Дмитрий) - авторский взгляд на российское виноделие - О винах России. С любовью (Алексей и Ольга) - дегустации российских вин в СПб - In my glass (Анастасия) - рассказывает об итальянских винах прямиком из Италии - Don't spill the wine (Алексей) - учится на WSET4, поэтому стал писать реже - Записки из бутылки (Лена) - знает всё о немецких рислингах, и не только - Винофан - в поисках выгодных предложений в торговых сетях - proWines (Наталья) - цитаты о вине и отзывы - Саша и вино (Александр) - вино в Минске, любопытные факты и винный юмор Пока готовил этот список, поймал себя на мысли, что есть еще ряд винных каналов, которые также готов рекомендовать. Подписывайтесь: - Ежедневный винный телеграф (Денис Руденко) - WineRetail (Александр Ставцев) - Вино и около (Станислав Лобанов) - Wine Laundry (Сергей Панов) - Roman Sosnovskiy - GarnachaMan (Илья Кирилин) - Винный гид Краснодарского края и Крыма (Валерия Иванникова) - Пьяный Понедельник с Владой Лесниченко - Куприкова наливает (Анна Куприкова) И ещё 2 канала с анонсами дегустаций - Дегустации вин Москва и Вино в Питере. По традиции обновил подборку полезных и интересных материалов о вине, которые выходили на канале за всё время. Если вы подписались на «Вино и скидки» недавно, обратите на неё внимание. На этом закругляюсь! Stay tuned! Cheers! 
-
Вино и скидки
Виноторговая компания Fort Wine завела канал в Telegram! Обещают рассказывать о вине доступно и интересно, а также анонсировать винные акции и мастер-классы. Для любителей активностей - будут конкурсы с призами и винные квизы. Подписывайтесь ⬇️ https://t.me/fortwineandspirits #партнерскийматериал Fort Wine 18+ 🟣 Прямой импортёр 🟣 30 лет привозим для вас самые лучшие вина 🟣 Образовательный проект FWSchool
-
Вино и скидки
Раз с другим контентом не успеваю, давайте обсудим новинку «Шато Пино» - «купаж с провокационным названием "Тройничок"». Пояснение - на этикетке изображен «союз стали, бетона и дуба» (эти ёмкости использовались для ферментации и выдержки вина). Голосуйте, как вам название и этикетка. У меня эта картинка вызывает испанский стыд. 
-
Вино и скидки
Скидки в Перекрёстке Кстати, пока смотрел розе из предыдущего поста, обнаружил в Перекрёстке другие скидки в диапазоне 35-40%. На картинке - подборка из нескольких магазинов на севере Петербурга. Напоминаю, что скидки не централизованные - в других магазинах цена может отличаться или вин не будет в наличии. Поэтому, перед походом в магазин проще проверить цены на сайте или в приложении Перекрёстка. 
-
Вино и скидки
Розе от Бон Джови в Перекрёстке Читаю в обед статью на The Drinks Business о розовом вине Hampton Water (проект музыканта Джона Бон Джови, его сына Джесси и винодела из Лангедока Жерара Бертрана) и ловлю себя на мысли, что недавно я где-то видел эту бутылку с ныряльщиком. Начинаю гуглить - и нахожу вино в сети «Перекрёсток» за 1199 рублей. Дальнейший поиск подсказывает - это собственный импорт сети, завезенный в Россию в конце прошлого года. Ищу дальше и нахожу отзыв на 90 баллов в ЖЖ wine_friends (автора знаю лично и доверяю его мнению. Денис, привет). Всё здорово, но есть нюанс - в отзыве указана цена в 580 рублей. Выяснилось, что в начале мая вино стоило в 2 раза дешевле. Решайте сами, покупать сейчас или ждать повторения подобной щедрости. Для сравнения - на Wine Searcher цены стартуют от €15. О вине - это бленд 4 сортов (Гренаш 60%, Сенсо 15%, Мурведр 15%, Сира 10%). 4 года подряд получает 90 баллов от Wine Spectator + в 2018 году попало в Top-100 WS. Оценки винтажу 2020 - 91 Wine Enthusiast, 90 Decanter World Wine Awards, 88 Falstaff. Ссылка на сайт производителя. 
-
Вино и скидки
Новости российских виноделен Вчера прочитал июньский выпуск Simple Wine News - Гид «Большое Русское Вино» х SWN (скачать в формате pdf). Меня интересовал раздел с новостями винодельческих хозяйств, входящих в портфель Simple. Этот список подрос и теперь выглядит так - Имение Сикоры, Галицкий и Галицкий, Лефкадия, Маркотх, Мантра, Золотая Балка, Alma Valley, Дом Захарьиных, Шумринка. Моменты, на которые я обратил внимание: ✔️у «Галицкий и Галицкий» летом выйдет айсвайн. Три игристых по классике (3 года на осадке) ждем следующей весной. ✔️«Маркотх» в этом году выпустит 2 вина из ркацители - оранж и «в европейском стиле». В следующем году - саперави и мальвазия. Релизы этого производителя я жду больше всего. ✔️узнал о посадках альбариньо у «Лефкадии» и «Золотой Балки». Российское альбариньо - это как? ✔️у Loco Cimbali в серии «Генуэзцы» скоро выйдет пино блан. ✔️у «Шумринки» высажен редкий сербский сорт пробус (2,5 га). Вино из него вроде бы уже вышло в линейке «Семисам». Скоро обещают и игристое «Шумринское». 
-
Реклама
-
Вино и скидки
Фестиваль игристых вин на зелёной веранде «Простые вещи New Vintage» В эту субботу, 25 июня, в Москве на 1-ой Брестской пройдёт фестиваль игристых вин на летней веранде ресторана «Простые вещи New Vintage». Что будет в программе? Разные игристые вина - из Испании, России, Италии, Франции и других стран. В билет входит 5 дегустационных игристых вин: белых и розовых. Фотограф, музыкальное сопровождение и огромный зелёный двор отвечают за атмосферу. ⏰ Начало в 15:00 💳 Цена — 500 рублей ❗️ Дресс-код — белый 📍Для участия в фестивале необходимо купить билет по ссылке — https://enomaniya.timepad.ru/event/2080808/ и забронировать стол по телефону +7 499 250 43 38 #партнерскийматериал 
-
Вино и скидки
Spice Route Chakalaka 2017 На языке африканского народа, «chakalaka» означает «единство, общность». Этим же словом называют южноафриканскую смесь специй, которую используют для придания аромата блюдам. Вино Chakalaka - это та самая общность сортов, которые призваны выгодно подчеркнуть терруарные особенности винодельческого региона Свартленд. Для винтажа 2017 года использовали следующие сорта - 27% гренаш, 26% сира, 22% мурведр, 11% кариньян, 8% пти сира и 6% таннат (каждый год состав и пропорции меняются). Ферментация в открытых бетонных ферментерах («куйпе»), выдержка в бочках из французского и американского дуба в течение 12 месяцев. После купажирования вино проводит некоторое время в тех же старых дубовых бочках. Черные и красные ягоды (с акцентом на сливу и вишню), дуб, табак, специи, шоколад и ванильные нотки. Концентрированное во вкусе, с умеренными тельностью и кислотностью, бархатистыми танинами. Легкая сластинка и приятное ягодное послевкусие. Вино, с которым приятно провести вечер. 90 Где купить: винотеки SimpleWine (4490р.). P.S. Напоминание для читателей из Санкт-Петербурга - у SimpleWine работает промокод vinoiskidki, который дает скидку 20% на весь ассортимент (кроме товаров Simple Collection). Воспользоваться скидкой можно как при заказе в Интернете (на сайте или в мобильном приложении SimpleWine), так и при посещении винотеки (назовите код при оплате на кассе). 
-
Вино и скидки
Винодельни ЮАР - Spice Route После дегустации южноафриканских шененов, решил возобновить публикации о винодельнях ЮАР. Spice Route - второй проект Чарльза Бэка (первый - Fairview). В 1997 году в кооперативе Свартленда Бэк попробовал вино из совиньон блана, которое его приятно удивило. Чарльз отправился осмотреть виноградник, из которого произвели это вино, и обнаружил участок с посадками 1965 года (самый старый виноградник совиньон блана в ЮАР) на территории старой табачной фермы Klein Amoskuil. Решение пришло быстро - Бэк приобрел ферму, взял на работу главным виноделом Эбена Сади и вместе с ним принялся преобразовывать ферму в винодельню. Проект назвали Spice Route - в честь древнего торгового маршрута. В 2002 года Сади покинул Spice Route ради собственного проекта The Sadie Family, а на посту главного винодела его сменил Шарль дю Плессис, который трудится по сей день. У Spice Route около 100 га виноградников в Свартленде и Дарлинге, которые уже переведены на органику (с 2022 года - сертификат EcoCert на винах). Что касается вин, то помимо моносортовых вин под брендом Spice Route и вина Chakalaka (о нем отдельно в следующем посте), отмечу 3 проекта: 1. The Amos Block - вина из совиньон блана с виноградника, с которого всё начиналось. Помимо «обычного» совиньона, делают крепленое вино с выдержкой под флором. 2. Obscura - еще один экспериментальный проект, с использованием квеври. Делают красное, белое и розовое вино. 3. Malabar - флагман винодельни, GSM-бленд, делают только в удачные годы. Выдержка 22 месяца в бочках из французского дуба и 2 года в бутылках после розлива. Последний винтаж - 2015 год. В Россию вина Spice Route возит SimpleWine. Доступно 4 вина - шенен блан, совиньон блан, пинотаж и Chakalaka. Ссылки - сайт винодельни + вина, представленные в России. #винодельниюар 