Вегетарианские рецепты. Страница 22

Что важно в начале инвестиций 👆 На сегодня в основе моего подхода лежит идея "не терять деньги". И она даже важнее, чем доходность. Кто-то скажет, что это странно. Ведь зачем мы в рынок идем? Не за деньгами ли? Да. Но не только. ❗️И я не знаю ни одного человека, который шел бы на биржу, чтобы терять. Хотя "терять" - это, в какой-то мере обратная сторона "зарабатывать". Однако новички видят только одну сторону вопроса в своих мечтах и планах. 👌 Есть народная трейдерская поговорка: "позаботьтесь об убытках, а прибыли сделают себя сами". Другими словами, "народ, не спешите вылетать с рынка, продержитесь здесь несколько лет, зарабатывать научитесь. Просто не сливайте глупо депозиты". Вот примерно из этого я сейчас исхожу, когда определяю приоритет, т.е. то, самое главное и важное на сегодня, на чем фокусируюсь. Присоединяйтесь! @investonic

Друзья, предлагаем вам посмотреть новый выпуск Я/МЫ #Зелёные - интервью со стендап-комиком Зоей Яровицыной. https://youtu.be/BXL5ozSiYtk 🌿Про веганство, котов и осознанность, про выгорание и экологичное отношение к себе, про личный выбор и его последствия. Про юмор и юмор в браке. Про то, кто и зачем учит других жить и стоит ли быть для всех хорошей девочкой. Будет интересно! P.S. спойлер - да, Зоя «такая же крутая, как в стендапе». Даже ещё круче. #ЯМЫЗелёные #ЗояЯровицына #зелёные

​🎃 ТЫКВА 🎃 фаршированная фасолью 👇 ИНГРЕДИЕНТЫ: • 1 большая мускатная тыква, разрезать пополам и очистить от семян • 1 ч. л. растительного масла • 1 щепотка соли и черного перца ✅ Начинка: • 15 мл растительного масла • 160 г красного лука, нарезать кубиками • 1 средний красный или оранжевый болгарский перец, нарезать кубиками • 1/4 ч. л. соли • 425 г вареной или консервированной фасоли • 360 г соуса энчилада или другого томатного соуса в мексиканском стиле 👇 ГОТОВИМ👇 1️⃣ Нагреть духовку до 220 градусов и застелить противень пергаментной бумагой. 2️⃣ Аккуратно разрезать тыкву пополам, извлечь семена и натереть мякоть маслом, солью и перцем. 3️⃣ Положить тыкву разрезанной стороной вниз и запекать в течение 35-45 минут или до тех пор, пока кожица не станет коричневой, а мякоть не станет мягкой. 4️⃣ Нагреть сковородку на среднем огне. Добавить масло и лук. Обжарить в течение 4-5 минут, часто помешивая, пока лук не станет полупрозрачным и не начнет слегка подрумяниваться. 5️⃣ Добавить нарезанный кубиками болгарский перец и соль. Перемешать. Накрыть крышкой и обжарить, часто помешивая, в течение 5 минут. 6️⃣ Добавить фасоль и томатный соус. Тушить около 10 минут. Затем выключить огонь, накрыть крышкой и отставить в сторону. 7️⃣ Достать тыкву из духовки, перевернуть и с помощью ложки аккуратно вынуть мякоть, не повредив кожицу. Заполнить начинкой. 8️⃣ Уменьшить температуру духовки до 200 градусов и запекать тыкву с начинкой еще 15-20 минут. При подаче по желанию можно украсить острым соусом, кинзой, луком, авокадо, сметаной. Приятного аппетита! 😋 Источник: minimalistbaker.com #вега_ужин #вега_праздник

​🥧🥜 ПИРОГ 🥜🥧 с орехами пекан 👇 ИНГРЕДИЕНТЫ👇 ✅ Тесто: • 170 г миндальной муки • 120 г крахмала • 1/2 ч. л. соли • 85 г холодного сливочного масла, нарезать кубиками • 90 мл кленового сиропа ✅ Начинка: • 80 г сливочного масла, растопить • 120 мл кленового сиропа • 75 г сахара • 1 ч. л. ванильного экстракта • 30 мл молока • 15 г крахмала • 200 г сырых орехов пекан, крупно нарезать 👇 ГОТОВИМ👇 1️⃣ Разогреть духовку до 180° C и выстелить форму для выпечки пергаментной бумагой. 2️⃣ В средней миске смешать миндальную муку, крахмал и соль. 3️⃣ Добавить холодное масло и растереть до состояния крошки. 4️⃣ Добавить кленовый сироп и хорошо перемешать, пока тесто не станет однородным. 5️⃣ Переложить смесь в форму для выпечки и равномерно распределить по ней. Запекать 10-15 минут. Основа пирога должна стать сухой в центре и золотистой по краям. 6️⃣ В миску среднего размера добавить растопленное масло, кленовый сироп, сахар, ваниль, молоко и крахмал. Хорошо перемешать. 7️⃣ Добавить нарезанные орехи пекан и перемешать. Вынуть основу пирога из духовки и дать ей остыть в течение 5-10 минут. 8️⃣ Выложить сверху начинку и равномерно распределить по всей поверхности. Выпекать 35-40 минут. Начинка должна слегка потемнеть. Дать пирогу полностью остыть перед тем, как нарезать. Приятного аппетита! 😋 Источник: minimalistbaker.com #вега_выпечка #вега_десерт

Ловіть смачні альтернативи каві, щоб збадьоритися😋 🍏 зелений сік: шпинат + яблуко + лимон 🧃 гранатовий сік 🌱 імбирний чай 🍵 китайський чай пуер 💧 мінеральна вода з фруктовим соком ⠀ Проводьте день бадьоро і діліться у коментарях, чи до смаку вам ці напої👇

​🍝 ПАСТА С ГРИБАМИ 🍝 👇 ИНГРЕДИЕНТЫ: • 60 г сырых кешью • 240 мл воды • 230 г грибов (130 г тонко нарезать пластинками + 100 г мелко нарезать кубиками) • 15 г сливочного или оливкового масла • 1/2 большой луковицы, нарезать кубиками • 1/2 ч. л. соли • 1/4 ч. л. черного перца • 2 крупных зубчика чеснока, измельчить • 1 ч. л. молотого тимьяна • 7 г кукурузного крахмала или муки • 1,5 ч. л. дижонской горчицы • 170 г сухой лапши • мелко нарезанный чеснок и сметана/йогурт без добавок для подачи по желанию 👇 ГОТОВИМ👇 1️⃣ Кешью залить теплой водой. Отставить в сторону для замачивания. 2️⃣ Очистить и нарезать грибы. Отложить в сторону. 3️⃣ Добавить 3 литра воды и 1 столовую ложку соли в большую кастрюлю. Довести до кипения. После закипания добавить макаронные изделия, перемешать и варить до готовности, согласно инструкциям на упаковке. 4️⃣ Тем временем слить воду с кешью и переложить их в блендер. Добавить 240 мл воды. Взбить до однородной кремовой консистенции. Отложить в сторону. 5️⃣ Когда паста будет готова, оставить 1/2 стакана воды из-под нее для разбавления кешью-соуса. Остальную воду слить. 6️⃣ Растопить масло на большой сковороде на среднем огне. 7️⃣ Добавить лук и приправить щепоткой соли и перца. Готовить 3-4 минуты или до полупрозрачности. 8️⃣ Добавить нарезанные пластинками грибы и готовить 8-10 минут, периодически помешивая. 9️⃣ Добавить оставшиеся мелко нарезанные грибы и готовить еще 5-7 минут. 🔟 Добавить чеснок и тимьян. Обжарить до усиления аромата около 1-2 минут. 1️⃣1️⃣ Добавить кукурузный крахмал или муку, соль, перец и горчицу. Хорошо перемешать. 1️⃣2️⃣ Добавить соус из кешью и довести до кипения. Готовить, пока он немного не загустеет, часто помешивая, на среднем или слабом огне. Если хотите, чтобы соус был более жидким, можете добавить 1/4 - 1/2 стакана воды от пасты. 1️⃣3️⃣ Добавить пасту в соус и перемешать.При подаче можно украсить чесноком и сметаной или йогуртом. Приятного аппетита! 😋 Источник: minimalistbaker.com #вега_ужин

​🍪🥥 ПЕЧЕНЬЕ 🥥🍪 миндально-кокосовое 👇 ИНГРЕДИЕНТЫ: • 1 + ¼ стакана мелкой кокосовой стружки • ¼ стакана мелкой миндальной муки • 3 ст. л. кокосового масла, растопить • ¼ стакана кленового сиропа или другого подсластителя 👇 ГОТОВИМ👇 1️⃣ Разогреть духовку до 175° С. Застелить противень пергаментной бумагой. 2️⃣ Добавить все ингредиенты в кухонный комбайн или чашу блендера. 3️⃣ Взбивать, пока не получится густая и липкая смесь с небольшими, но все же заметными кусочками кокоса. 4️⃣ При помощи ложки разделить массу на комочки и выложить их на противень. 5️⃣ Выпекать 12-16 минут, пока не станут золотисто-коричневыми по краям и слегка золотистыми сверху. Приятного аппетита! 😋 Источник: beamingbaker.com #вега_выпечка #вега_десерт

​🎄РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПИРОГ🎄 👇 ИНГРЕДИЕНТЫ: • 800 г сухофруктов: изюма, сушеной клюквы, нарезанного инжира, нарезанных фиников, нарезанного чернослива • 200 г вишневых цукатов • тертая цедра апельсина • 175 г сахара • 50 г патоки или меда • 340 г маргарина или кокосового масла • 200 мл воды • 300 мл молока • 2 ч. л. соды • 225 г пшеничной муки • 225 г цельнозерновой муки • 2 ч. л. специй: молотых корицы, имбиря, гвоздики, мускатного ореха, душистого перца • 100 г молотого миндаля • 4-5 ст. л. сока апельсина 👇 ГОТОВИМ👇 1️⃣ В большой кастрюле смешать сухофрукты, вишню, цедру апельсина, сахар, мед, маргарин, воду и молоко. 2️⃣ Довести до кипения и варить 15 минут, время от времени помешивая. 3️⃣ Смазать маслом круглую или квадратную форму для выпечки диаметром 22 см и выстелить ее слоем пергамента. 4️⃣ Разогреть духовку до 140° C. 5️⃣ Кастрюлю снять с огня. Добавить соду (смесь начнет шипеть и подниматься по стенкам кастрюли, поэтому убедитесь, что есть достаточно места, чтобы не пролить воду!). 6️⃣ Перемешать оба вида муки, молотый миндаль и смесь специй. Добавить в кастрюлю и перемешать. 7️⃣ Переложить тесто в форму и разровнять поверхность. Выпекать 2–2,5 часа. Затем оставить остывать в форме. Можно пропитать соком апельсина. Приятного аппетита! 😋 Источник: thevegspace.co.uk #вега_выпечка #вега_праздник

​🥝🍦ШЕРБЕТ ИЗ КИВИ🍦🥝 👇 ИНГРЕДИЕНТЫ: • 600 г киви, почистить • 60 мл свежевыжатого лимонного сока • ¼ стакана + 1 ст. л. сахарной пудры 👇 ГОТОВИМ👇 1️⃣ Поместить мякоть киви в чашу блендера с лимонным соком и сахарной пудрой. Взбивать, пока масса не станет однородной и гладкой. 2️⃣ Переложить массу в контейнер и накрыть крышкой. Оставить в морозилке на 3 -4 часа, перемешивая каждые 30 - 40 минут. Приятного аппетита! 😋 Источник: drizzleanddip.com #вега_вкусняшка #вега_десерт

​🥜🌰 КЕКС 🌰🥜 с финиками и орехами 👇 ИНГРЕДИЕНТЫ: • 125 г маргарина или сливочного масла • ½ стакана сахара • 1 стакан нарезанных фиников • ¾ стакана нарезанных орехов пекан или грецких • 2 ч. л. молотого льна + 2 ст. л. воды • 1 стакан муки • 1 ч. л. разрыхлителя • 1 ч. л. ванильной эссенции 👇 ГОТОВИМ👇 1️⃣ Разогреть духовку до 180° C. Подготовить форму для выпечки. 2️⃣ В кастрюле растопить масло на среднем огне. 3️⃣ Добавить сахар и хорошо перемешать. Снять с огня и добавить финики. 4️⃣ Добавить остальные ингредиенты. Хорошо перемешать. 5️⃣ Переложить тесто в форму и выпекать около 35 минут. Приятного аппетита! 😋 Источник: modernveganguide.com.au #вега_завтрак #вега_выпечка

Вы любите путешествовать? ☀️🌴 Наши друзья создали крутой канал для вдохновения 😍 Переходите — и путешествуйте по самым красивым местам планеты, не выходя из дома ✌️ 👉 @travels_vibe 👉 @travels_vibe 👉 @travels_vibe 👉 @travels_vibe 👉 @travels_vibe