Выжить на сотку | Голодный студент | Рецепты. Страница 24

Всем здравствуйте хотела предложить рецепт лёгкого салата. Что нужно: Помидоры-2 штуки крупных сейчас они дешёвые я брала по 46 за кг пускай будет 20руб Кукуруза консервированная-1банка 35руб Палочки крабовые - 1 пачка 30 руб Майонез - 1 пачка самая маленькая 16 руб Сырок плавленый-1 штука 10 руб Итого:111 руб Помидоры порезать кубиком посолить, положить в тарелку дать не много постоять чтоб слить лишнюю влагу, выкладывать слоями и промазывать майонезом: 1. Помидоры с которых слили сок 2.Кукуруза 3.крабовые палочки (порезать колечками) 4.сырок Приятного аппетита

Пирог ленивый с яблоком(или грушей,персиком, бананом и т.д) Маргарин - 200 гр Сахар - 100-150 гр Яйца - 4 шт Мука - 250 гр Яблоки (или др) - 200 гр Пекарский порошок - 2 ч.л. Ванилин - 1 ч.л. Яблоки порезать кубиком, смешать с пекарским порошком и ванилином. Размягченное масло или маргарин взбить с сахаром и яйцами, добавить муку, яблоки, все хорошо перемешать. Выложить в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму(или застелить пергаментом). Поставить в разогретую до 180с духовку примерно на 40-45 минут. При желании посыпать сахарной пудрой.

Куриные котлеты с творогом 300-400 гр куриной грудки 200 гр творога(сухого) 1 луковица 1 яйцо соль,перец по вкусу зелень по желанию Курицу с луком пропустить через мясорубку, добавить творог, солить-перчить, тщательно перемешать. Сформировать котлеты. Запечь в духовке или обжарить на сковороде.

Всем привет, рад представить вам блюдо стоимостью менее ста рублей, у меня получилось на 65 российских. Для приготовления необходимо: - макароны -две моркови -лук -чеснок, если хватит денег -фасоль в томатном соусе -соевый соус, черный молотый перец, соль сахар. Первым делом обжариваем морковь до лёгкого размягчения. Добавляем лук, соль сахар и черный перец. Жарим до готовности овощей и красивого аппетитного вида. После добавляем банку фасоли вместе с соусом и пару столовых ложек соевого соуса. Параллельно этому у нас уже варятся макароны. После того, как жидкость из овощной заправки немного подвыкипит смешиваем все с макаронами.

Сырный супчик с грибами. Потрясающе просто. Не передать словами, как это вкусно. Очень круто, советую. Оторваться трудно, кушайте на здоровье

Завтрак или обед. Полезный и диетический. Греча. 50-70 грамм ~5 руб. Яйца 2 штуки ~10 руб. Лук 1 шт. ~5 руб. Сыр 100 грамм ~50 руб. Масло или маргарин добывается в честном бою) Гручку я заливаю холодной водой с вечера. К утру она готова к употреблению. Обжариваю на сковороде (или сковороде) лук, люблю когда он хрустит, и готовлю яишницу. Выкладываю все на тарелку. В неостывшую сковороду гречку и сыр. На 1-2 минуты. Люблю погорячее. Всё на тарелку, и идем к ноуту смотреть утренние новости. Блюдо вполне сытное и аппетитное. Хлеб мы не едим, худеем, и здесь нам его как раз не требуется . И не забыли молочку. Её надо каждый день как бэээ

Суп из морских водорослей с яйцом "даньхуатан" Сегодня купила ваками-сухие водоросли 0.5 за 100р Для рецепта их нужно 10 грамм это 1 столовая ложка. 2 яйца, соевый соус 2 ст л. И бульон(у меня обычный куриный из голяшек несоленый. Итак замачиваем водоросли на 5 минут. Потом кидаем их в кипящий бульон. И туда же добавляем немного взбитые вилкой яйца. Выходит кудрявый суп с водорослями. Соевый соус в конце.

Салат с баклажанами Баклажан - 2 шт (крупные) Помидор - 2 шт Масло растительное - 2 ст.л Соль по вкусу Соус: Сметана - 4 ст.л Огурец - 1 шт Чеснок - 1-2 зуб. укроп Баклажаны порезать средним кубиком, обжарить до румяного цвета, подсолить. Выложить в салатник, порезать помидоры кубиком. Для соуса огурец потереть на крупной тере, выдавить чеснок через пресс, порезать укроп, добавить сметану и перемешать. Заправить салат, при необходимости подсолить.

Фунчоза с курицей Воки,которые ты покупаешь за 3 сотки можно сделать дома за 100-150р на 1000 порций Лук-8 рублей Перец красный/желтый -10 р Морковь -5р Фунчоза-30 р Куриное мясо-смотря на сколько порций ,можно и в 50 р уложиться Соевый соус-хуй,знает ,брали на одноразовый в мини пакетике за 10 рублей ,найти сложно,но можно Соль,перец ,масло -у всех вроде есть Можно добавить грибы,но это если степуха пришла Сначала жаришь курицу,после все овощи , сначала лук,потом морковь ,после перец,а потом фунчозу,после заливаешь все соевым соусом со всеми специями и будет супер вкусно )

Привет) Давно тут не бывала, но зайдя офигела..чет скатилось все. ( скрины с тик - тока и все) В общем любителям рапанов понравится) Буду писать в гривнах (тут у каждого своя волюта и цены ) Нам понадобиться - 150 - 200 грм рапанов, очищенных ( у меня 170, вышло на 30 гривен) Яйцо - 1 шт Мука - 2 ст.л. Масло растительное - 2ст.л. Соль, перец по вкусу Рапаны разморозить( если нужно конечно) разрезать в доль на 2 - 3 части и отбить молотком для отбивных, посолить и поперчить В муку, яйцо и обжарит на сковороде. Можно подать как закуску, либо с гарниром. Приятного

Маринованнве желуди куриные Ингредиенты: Куриные желудуи – 500 гр Пук - 1 шт. чеснок - 5-6 зуб 5 % уксус – 100мл от стакана подсолнечное масло – 100 мл сахер– 2 ч ч. л., соевый сс – 2ст. л., соль, перец – по вкусу. петрушка – 1 пучок. Приготовление: Желудкит отварите в подсоленной воде до готовности часа полтора. Остудите, нарежьте соломкили тонкими жамками. Нарежьте пи лук и добавьте к порезанным желудкам. Влейте соевый соус в желудок, насыпьте сахер, поперчите и перемешайте. Полейте нагретым на сковороде маслом, добавьте мелко нарезанный чеснок и измельченную зелень, влейте уксус, посолите. Аккуратно перемешайте и поставьте 30 мин мариноваться . Не оторвать вам за уши

Доброго времени суток! Хочу посоветовать вкусный хлеб) Вам понадобиться: Примерно 200 мл. Воды Пол чайной ложки соли. И чайная ложка сахара. Дрожжи я добавляла на глаз. Мука тоже на глаз кто сколько хочет. Растительное масло 40 мл даже меньше. В теплой воде разводите соль,сахар и дрожжи. Масло добавляете в муку, наливаете смесь и замешиваете не плотное тесто. Вымесите тесто и добавьте еще чуть чуть масла, что бы тесто не липло к миске. Оставляете на 40-45 минут. Затем выпекаете в духовке до золотистой корочки. И ВУАЛЯ! Вкусный хлеб готов.

​​Ну,что...потрясёт запасы и вкусно покушаем с витаминами? В сотку уложитесь легко,если поднапоячься и готовить меньше-останется на мясную составляющую.... На арене - перловка тушенная с овощами и свежий салат из овощей. Сразу скажу что получилось много и ооооочень сытно даже маленькой порцией... Что нам нужно? Перловка -40 р пачка Болгарский перец-у нас уже по 40 р кг-2 шт Помидор 1 шт-10 р Морковь 5 р Для салата: Капуста -20 р (останется) Зелень-20 р (останется) Огурец -4 шт -20 р (уже по 45 р кг) Сметана маленькую баночку можно найти за 19 р. Итог рублей 150 на большую кастрюлю тушенной каши с овощами и большую миску салата. Сначала очищаем все овощи нарезаем кубиком и тушим. Там надо всего то пару минут.засыпаем перловку и добавляем воды.переиешиваем. разравниваем. Оставляем тушиться под крышкой до готовности перловки. Особо мажоры добавляют мясо при обжарке тушении овощей или шкварочки (проверенно -шикарно вкусно). Салат думаю вам сильно разъяснять не надо. Шинкуем все,добавляем сметаны смешиваем-подаем. Если вам не вкусно такая подача сделайте ещё подливку! Приятного аппетита! ЗЫ нет ничего лучше простой крестьянской пищи,да же?

Шарлотка) нам понадобится 4 яйца, 200 гр сахара, 160 гр муки, 1ст ложка сметаны. Яблоки почистить и нарезать дольками. Яйца с сахаром взбить до белой однородной воздушной массы добавить муку,сметану перемешать. В смазанную маслом форму выложить яблоки равномерно залить готовым тестом выпекать 30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита )

​​†Яичница в лаваше† Доброго времени суток, друзья. Сегодня приготовим это блюдо. Сразу скажу, что рецепт удачно позаимствован мной из "Нескучных рецептов", но воплощён в жизнь и прошел проверку бюджетности. Значит, сразу к делу, нам понадобится: • Яйца - 2-3шт. (у меня сковородка диаметра 26см, поэтому 3 туда влезает хорошо, но, можно и 2, больше не стоит ,будет слишком жирно, меньше, соответственно, тоже, т.к. не получится достаточно прочный блин) • Лаваш - 1 лист • Помидоры - 1/2шт (если средний), если большой, то вообще раздолье, можно наесться им и не готовить то что я предлагаю • Сыр - натереть "на глаз", чтобы покрывал помидорки, можно сказать, по вашему вкусу • Соль, перец, специи - по вкусу • Майонез - пару чайных ложек , натереть лаваш (чисто мое нововведение, можно пропустить, или использовать вместо него другой соус, смешивать со специями, в общем открыта путь экспериментаторам) С ингридиентами разобрались, теперь о стоимости: Яйца покупаю в пятере от их марки "Красная цена", категории С0 - замечательные яйца по замечательной цене (59₽) Лаваш оттуда же, я брал "Коломенский", там три листа, на 1 порцию хватает одного сполна. (49₽) Помидоры, у нас самые дешёвые в пятере и ленте за 113₽/кг, я взял 3 средних штучки (58₽) Сыр стоит подороже, но, в принципе, сыр красная цена неплох для плавления, поэтому за неимением лучшего по акции можно взять его, для меня нормальная цена для обычного сыра упирается в 40-45₽/100гр (я схватил кусок за 130₽/290гр, которого хватает в принципе раз на 5) Соль, специи, перец и майонез, думаю, у вас найдется, но если последнего нет, то неплохой бюджетный вариант СелянОчка (49₽) Итого: 350₽ с округлением в большую сторону при самом худшем раскладе. В эту сумму входит достаточно помидоров и сыра, чтобы сменить пару пачек лаваша. Если использовать 3 яйца, то их и лаваша хватит на 3 порции, итого - 116₽/порция, а если учитывать, что у вас ещё остались сыр и помидоры, то даже меньше сотки выходит, а одна порция довольно сытна и питательна, чтобы обеспечить себе хороший завтрак. Приступим к готовке: Для начала нужно смешать в ёмкости 3 яйца и легонечко взбить их, никакие приборы кроме вилки не нужны, можно взбивать даже пальцем. Добавить соль и специи по вкусу. Потом на не сильно разогретую сковороду (чтобы смесь успела растечься в ровный блинчик) выливаем яйца и пока яишенка жарится, режем тонкими слайсами помидорку (1/2 хватает с головой) и трем сыр. Берём большую тарелку, на нее выкладываем лист лаваша, я смазал его по окружности тарелки майонезом, чтобы было сочнее, можно этот шаг пропустить. Когда яишенка достаточно прожарилась, чтобы не растекаться у вас на глазах, то аккуратно перемещаем получившийся блинчик на середину листа. Сверху кладём в ряд помидорки, а затем сыр. Если любите больше соли и приправ, то можно сюда же добавить и их. Заворачиваем сначала сверху и снизу, а потом с боков, получая некое подобие шаурмы. Если лист очень большой ,то можно отрезать с боков по 5см, чтобы не было слишком много лаваша. Отправляем рулетик на сковороду с небольшим количеством масла и на среднем огне обжариваем до лёгкой золотистой корочки с 2 сторон (можно ещё дожарить с боков, соорудив какой нибудь упор, чтобы рулетик не падал) Получается, как я уже отметил, довольно сытно, вкусно и при этом достаточно легко для завтрака. Можно экспериментировать, заменить начинку или добавить к ней мяса, но, думаю, с ним на завтрак уже будет не очень. Всем добра и не болейте!

​​Здаров, выживающие! С вами товарищ Берия и сегодня доведем мистера Крабса до инфаркта — приготовим крабсбургер На две-четыре порции нам понадобится: (Почему 2-4? Зависит от того, какие булки найдешь) Булочки 4 шт — 24 рубля (у меня булочки не для бургера, они меньше) 200гр крабового мяса (либо палок, но будешь сидеть распечатывать каждую) 1 яйцо Щепотка соли Лист салата/капусты Помидор Огурец маринованный (можешь попробовать с обычным) Майонез, кетчуп Сыр Немного муки Осторожно: если ты нищий то тебе придется пойти на преступление: прийти в местную забегаловку и отсыпать соль из солонки (спасибо за спасительный лайфхак даме, прокомментировавшей предыдущий пост с пончиками). Ведь в щепотках ее не продают, а купить соль в пачке может позволить себе разве что директор Газпрома (и то не факт), а соль нам нужна обязательно. Все ингредиенты в наличии? Приступаем: В блендер кидаем крабовые палки/мясо, яйцо, щепотку соли и перемалываем. Нет блендера? Окей, режем мясо очень мелко. Если фарш получился жидким — забрось муку, только немного, иначе вместо вкусной котлеты получишь херню. Получившийся фарш делим пополам либо на четыре части и лепим котлеты в диаметре чуть больше, чем булочка, обжариваем на раскаленной сковороде с маслом на небольшом огне, смотри не проворонь. Пока котлеты жарятся моем овощи, нарезаем огурец и помидор кружочками, ТОНКО РЕЖЬ, а то получится как на фото и харя треснет, лист капусты/салата рвем, если требуется. Булочку разрезаем пополам, смазываем ее кетчупом и майонезом, кладем лист, помидор, котлету, сыр, огурцы, накрываем второй половиной булочки, порядок, естественно, можешь менять. Себестоимость одного бургера явно меньше 150 рублей, поэтому на те ингредиенты, которые были у меня в наличии, цена не указана. Это дико вкусно, приготовление относительно быстрое, так что советую. Приготовил? Красавчик, Спанч Боб тобой гордится. Приятного аппетита!

​​Запенка кабачковая (уже чувствую ненависть подписчиков). Готовила из того, что уже было дома в холодосе и морозилке, поэтому цены не указываю. Итак, нам понадобилось: 2 кабачка (отдали за красивые глаза) 5 маленьких помидорок (куплены неск-ко дней назад за 30 руб. кг.) 2 зубчика чеснока горсть шампиньонов (куплены месяц назад в 'Пятерочке' по сумашедшей скидке) 1 куриная грудка (тоже куплена по сумашедшей скидке, но в 'Магните') 2 яйца-8 руб. 1 стакан питьевого натурального йогурта (осталась недопитая бутылка в холодосе и тоже куплена по охрененной акции) 1 кусочек сыра из морозилки (всегда замораживаю излишки, которые, конечно же, куплены по нереальной акции) горсть муки, соль, специи... Берем форму (у меня просто глубокая сковорода). Кабачки трем на терке, отжимаем сок, добавляем взбитые слегка яйца смешанные с йогуртом и с мелко порубленным чесноком, муку; все перемешиваем, затем сверху кладем пережаренные шампиньоны с грудкой, следующий слой-помидоры, ну и сверху-последний штрих-натертый сыр и немного майонеза. Все-ставим в разогретую духовку и ждемс (думаю минут 40, но у всех разные духовки). Получается вкусно... и я не потратила не рубля, все было дома. P.s. Да, щас тут налетят: мол, продукты то тож за деньги куплены... Но! Я почти все продукты покупаю по акции-сегодня одно, завтра другое-излишки в морозилку. Зато когда понадобится-как с куста. И еще одна фишка-у многих есть сады-огороды(у меня нет) и часто люди (коллеги, соседи) не знают, куда девать до хрена уродившиеся овощи и предлагают задаром (так у меня всегда дармовые огурцы, кабачки, картошка, лук, укроп и даже хрен!). Даже успеваю з этого изобилия наделать закруток на зиму. Сначала было неловко брать дармовщинку, но мы выживаем, как можем, поэтому не стесняйтесь брать, если вдруг вам предложат. К тому же летом нужно успеть насобирать всяких ягод-грибов и тож из них наделать закруток. А зимой-открыл баночку, на гарнир картофанчик или там макарохи и усе-жизнь прекрасна!

Пирог с печенью Куриная печень - 250 гр Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Соевый соус - 2 ст.л Растительное масло - 5ст.л в тесто и 2 ст.л для обжарки Молоко - 125 мл(примерно 7 ст.л) Сырок плавленый - 1 шт Яйца - 3 шт Мука - 150 гр Разрыхлитель - 10 гр Соль,перец по вкусу Лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной терке. В разогретую сковороду налить 2 ст.л масла и обжарить овощи до золотистого цвета. Нарезанную небольшими кусочками печень выложить в сковороду и обжарить, помешивая, еще минут 5. Поперчить, добавить соевый соус, перемешать и остудить. В миске взбить венчиком яйца с оставшимся растительным маслом, добавить молоко, еще раз взбить. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавить к яйцам, перемешать. Плавленый сырок натереть на терке или нарезать кубиком, добавить к тесту. Тесто должно получится консистенции густой сметаны. Добавить печень с овощами, при необходимости подсолить, перемешать. Выложить тесто в смазанную маслом форму и запекать минут 40 при 180с.