Салаты и закуски. Страница 7

ШАХ И МАТ... всем тем, кто утверждал, что в Telegram уже нечего почитать и посмотреть кроме новостей и политики! Смотрите и удивляйтесь, здесь собраны только лучшие каналы 👇 ПОДПИСАТЬСЯ НА САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ КАНАЛЫ ВНИМАНИЕ! Этот пост удалится автоматически в ближайшее время. Кто не успел, мы не виноваты 🤗 P.S. Если вдруг ссылка не работает, значит, пора обновить приложение 😉

​​САЛАТ С ТЫКВОЙ И ТВОРОГОМ Ингредиенты: Тыква - 200 гр. Микс салатов - 150 гр. Творог - 100 гр Семена тыквы - 1-2 ч. л.  Подсолнечное масло - 2 ст. л. Мёд Соль и перец - по вкусу Приготовление: Тыкву помойте, очистите от кожуры и порежьте небольшими кубиками размером 1-2 сантиметра. Обжарьте тыкву на сковородке с подсолнечным маслом и медом около 1-2 минут. Тыква должна оставаться твёрдой внутри. В салатнике смешайте листья салата, творог и тыкву. Добавьте семена тыквы, соль и перец по вкусу. Заправьте подсолнечным маслом. Приятного аппетита!

​​МАРИНОВАННЫЙ СЫР Ингредиенты: Сыр твёрдый - 250 гр Лимон (сок и цедра) - 1 шт. Чеснок (раздавить) - 1-2 зубчика Приправа (у меня прованские травы) - 1 ст. л. Перец красный жгучий молотый - 1 щепотка Масло растительное/оливковое - 150-200 гр Смешать все продукты кроме сыра, сыр нарезать кубиками, залить маринадом и в холодильник на сутки, хранится такой сыр в масле долго (если умудритесь сохранить). вариант горячего маринада: Подсолнечное масло - 1 стакан. Перец чили - 1 шт. Лимон сок и цедра - 1 шт. Перец горошком - ½ ч. л. Разные травы - ½ ст. л. Чеснок - ½ головки Маслины - по желанию. Приготовление: Смешать все продукты кроме сока лимона, прокипятить минуты 2-3, снять с огня, остудить и залить им сыр. Этого маринада хватит примерно на 250-350 гр. сыра.  Сыр можно брать любой, твердый, рассольный, полутвердый. Приятного аппетита!

​​КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ОСТРОЙ ЗАПРАВКОЙ Ингредиенты Картофель красный - 500 гр Масло оливковое - 2 ст.л Яблочный уксус - 1 ст.л Сельдерей - 3 стебля Зеленый лук - 3 шт Зернистая горчица - 2-3 шт Перец - по вкусу Соль - по вкусу Укроп - 1-2 кисточки Приготовление: Молодой красный картофель очень тщательно моем, вырезаем глазки, разрезаем на несколько частей вместе с кожурой. Конфигурация кусочков пусть будет на ваше усмотрение. Можно резать кубикам/дольками. Отвариваем картофель в подсоленной воде. Постарайтесь его не разваривать. Опрокидываем на дуршлаг, чтобы воду слить и подсушить картошку. Объявление скрыто Готовим заправку для салата. Нарежем тонкими пластинками сельдерей. Высыплем его в чашку. Еще в одной емкости смешаем горчицу в зернах с оливковым маслом, перцем и уксусом. Мелко нарежем перья зеленого лука и укроп. Добавим вместе с сельдереем в заправку и перемешаем. Зальем нашей острой заправкой вареный картофель, перемешаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

​​САЛАТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ И ОВОЩАМИ Ингредиенты: Филе куриное, либо филе индейки - 200 гр Пекинская капуста - 100 гр Огурец - 1 шт. Болгарский перец - 1 шт. Яйца - 1 шт. Помидоры небольшие 1-2 шт. Соль, перец - по вкусу для заправки: Йогурт белый натуральный - 2 ст. л. Горчица (лучше дижонская зернистая) - 1 ч. л. Приготовление: Куриное филе порезать на небольшие кусочки (либо на длинные полоски), обжарить на антипригарной сковороде без масла до золотистой корочки. Выложить листья пекинской капусты на тарелку. Огурец и перец нарезать соломкой. Выложить овощи на капусту, приправить по вкусу. Куриное филе выложить к овощам. Готовим заправку: смешиваем 2 ст.л. йогурта с 1 чл горчицы. Полить заправкой овощи и курицу, выложить на салат нарезанное отварное яйцо и дольки помидоров. Приправить по вкусу. Приятного аппетита!

САЛАТ С ТУНЦОМ Ингредиенты: Тунец в собственном соку Листья салата Помидорки Черри 3-5 шт Авокадо половинку Красный лук Огурец 1 шт Лимонный сок 1 ст.л Оливковое масло Оливки или Маслины Специи по вкусу

​​ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН Ингредиенты: Баклажан среднего размера - 4 шт Творог - 250 гр Сыр твердый - 200 гр  Яйцо куриное - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Петрушка Укроп Базилик Перец черный Соль Приготовление: Баклажаны разрезаем вдоль, при этом сохранив плодоножку. Отварим их в кипящей подсоленной воде около 15-20 минут. Откидываем на дуршлаг и дать остыть. В посудине перемешиваем натертый на крупной терке сыр, творог, яйцо, петрушку, базилик, чеснок и укроп, а так же специи. Из половинок баклажанов вынимаем с помощью ложки немного мякоти и добавляем её в сырную массу, перемешиваем Начиняем половинки баклажанов сырной начинкой и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 30 минут. Приятного аппетита!

​​АППЕТИТНЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ ИЗ СЁМГИ С СЫРОМ ⠀ Ингредиенты: Рыба красная соленая или копченая (лосось, семга, горбуша, кета) - 100 гр Помидоры - 100 гр Яйцо куриное - 2 шт. Сыр твердый - 50 гр Майонез - 60 гр Зелень укропа Соль Приготовление: ⠀ Подготовьте все ингредиенты для слоеного салата с семгой и сыром. Рыбу можно засолить самому или приобрести уже соленую в магазине или на рынке. Яйца отварите заранее, и тогда приготовление этого замечательного блюда не займет у вас больше 15 минут. Форму для салата установите на плоскую тарелку. (Если у вас нет подобного кулинарного кольца, можно обойтись и без него, укладывая салат слоями, лучше в прозрачную посуду.) Нарежьте солёную семгу кубиками и уложите первым слоем. Слегка смажьте майонезом. Отделите желтки от белков у вареных вкрутую яиц. Желтки натрите на мелкой терке и выложите сверху на рыбу, немного посолите и нанесите сеточку из майонеза. Следующим слоем идут нарезанные кубиками помидоры, предварительно освобожденные от жидкости и семян. Далее - измельченный на мелкой терке твердый сыр, такой как российский. Немного смажьте сыр майонезом. Последним слоем уложите натертые на крупную терку оставшиеся белки яиц. Приятного аппетита!

​​КРАСОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТ Ингредиенты: Листья зелёного и красного салата Руккола Морковь - 1 шт. Красная луковица - 1 шт. Грецкие орехи (порезать небольшими кусочками) Яблоко - 1 шт. Красный сладкий перец - 1 шт. для заливки: Бальзамический уксус - 1 ст. л. Лимонный сок - 2 ст. л. Мёд - 1 ст.л. Оливковое масло - 4 ст.л Соль и молотый чёрный перец Приготовление: Уксус смешать с 1 ст. л лимонного сока, мёдом, солью и молотым перцем. Добавить оливковое масло и смешать венчиком. Морковь, перец очистить и нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать полукольцами, яблоко тонкими ломтиками. Яблоко положить в миску и сбрызнуть лимонным соком. Смешать вместе яблоко, морковь красный перец, листья салата и рукола, полить соусом и дать немного постоять. Посыпать сверху орехами и подавать. Приятного аппетита!

​​САЛАТ "ТАБУЛЕ" Ингредиенты: Булгур - 1 стакан Кипяченая вода - 1 стакан Помидоры - 2 шт. Луковица - 1 шт. Петрушка - 1 пучок Мята - 1 пучок Лимон - ½ шт. Оливковое масло - 4-5 ст.л. Соль, перец - по вкусу Приготовление: Булгур промыть и залить кипяченой водой. Оставить на 30-40 минут набухать. Помидоры и лук нарезать мелким кубиком. Петрушку и мяту мелко нашинковать, смешать с овощами, затем добавить набухший булгур. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, заправить оливковым маслом. Смешать салат и дать настояться в холодильнике 30 минут. Приятного аппетита!

​​САЛАТ С КУРИНЫМ ОКОРОЧКОМ Ингредиенты: Копченый куриный окорочок - 1 шт. Салат Айсберг - 200 гр (или пекинская капуста). Сыр твердый - 150 гр Консервuрованная кукуруза - 1 баночка Майонез Зелень петрушки - пучок Приготовление: Курицу отделuм от костей и нарезаем кубиками. Сыр нарезаем кубиками или натираем на крупной тёрке. Капусту нарезаем кубиками. С кукурузы сольем жuдкость, добавим в салат. Добавим мелкорубленую зелень петрушки. Перемешаем, заправим майонезом, перемешаем. Приятного аппетита!

САЛАТ С СЁМГОЙ И РИСОМ Ингредиенты: Сыр Филадельфия - 150 гр. Слабосоленая семга - 200 гр. Сок лимона Укроп. Тёртый сыр - 100 гр. Приготовление: Рыбу нарезаем кубиками и брызнуть лимонным соком. Укроп мелко порубить и соединить с сыром. Авокадо нарезать тонко или на кубики, тоже нарезать тонко. Собираем салат<b>: 1 слой рис 2 слой 1/3 часть плавленого сыра с укропом 3 слой рыба 4 слой авокадо 5 слой оставшийся плавленый сыр с укропом 6 слой тертый сыр Украшаем по желанию, даём настояться пару часиков. Приятного аппетита!

✅Реально рабочие казино схемы , с которых я поднимаю бабки каждый день 💵 ⚠️Хотите заработать без обмана тогда Вам к нам❗️ 💥Сотни отзывов и видео отзывов, работаем более 3 лет! ✅Подпишишь и получи первую схему бесплатно👉🏻 Казино схемы 🎰

​​БУТЕРБРОДЫ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ, ЧЕСНОКОМ И КИВИ Ингредиенты: Плавленый сыр - 300 гр Чеснок - 3 зубчика Багет - 1 шт. Листья салата - по желанию Киви - 3 шт. Майонез - по вкусу Лимон - по желанию Приготовление: Плавленый сыр (заранее охлажденный в морозильной камере 30 минут) натираем на крупной терке. Чеснок продавливаем через чеснокодавку и добавляем к сыру. Добавляем в массу немного майонеза. Киви и лимон нарезаем тонкими кружочками, батон нарезаем ломтиками. На кусочки батона выкладываем промытые листья салата, затем выкладываем на них сырную массу. Сверху выкладываем кружки киви и лимона. Приятного аппетита!

​​СЛОЁНЫЙ САЛАТ СО СВЕКЛОЙ Ингредиенты: Свекла — 2 шт Морковь — 2 шт Картофель — 1-2 шт Яйца — 1-2 шт Лук репчатый — 1 шт Чеснок — 1 зубчик Сметана, соль, перец — по вкусу Приготовление: Отвариваем картофель, натираем его на крупной терке или мелко нарезаем кубиками. Лук тоже мелко нарезаем. Затем натираем на крупной тёрке отваренную морковь и отваренную свеклу. Выдавливаем чеснок с помощью «чеснокодавки». Яйца тоже отвариваем и измельчаем. Далее выкладываем ингредиенты слоями в салатницу: Картофель. Солим, перчим и намазываем сметаной. Лук. Морковь. Снова солим, перчим и заправляем сметаной. Чеснок. Свекла. И снова солим, перчим, заправляем сметаной. Яйца. Готовый салат ставим в холодильник на несколько часов, чтобы он настоялся. Перед подачей можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

ВКУСНЫЙ САЛАТ @oliv_e Ингредиенты: Буррата - 1 шт Шпинат (или руккола, или смесь) Помидорки черри - 8-10 шт Авокадо - 1 шт Слабосолёная сёмга - 100 гр Кедровые орешки Бальзамический крем Оливковое масло Соль/перец - по вкусу Приятного аппетита!

САЛАТ С ГРУШЕЙ  Ингредиенты: Куриная грудка - 300 гр. Листья салата - 260 гр. Черри - 10 шт. Груша - 1 шт. Мягкий сыр Панировочные сухари  Оливковое масло - 2 ст.л. Зернистая горчица - 1 ч.л. Мёд - 0,5 ч.л. Соль Сок лимона Приготовление: В первую очередь сделать заправку. Соединить все ингредиенты. Куриную грудку нарезать брусочками. Обжарить на растительном масле с добавлением зубчика чеснока. Поперчить, посолить. Жарить на большом огне, чтобы соки запечатались, до готовности, примерно, 10 минут. Нарезать листья салата, помидоры черри, грушу. Все сложить в миску. Туда же остывшее мясо. Залить заправкой. Перемешать, выложить на сервировочное блюдо. Сверху мягкий сыр (у меня сиртаки). Все посыпать панировочными сухарями.

​​САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ОГУРЦАМИ Ингредиенты: Куриная грудка - 1 шт Соус соевый - 2 ч. л Тёртый сыр - 50 гр Огурцы - 2 шт Сок лимонный - 1 ч. л Приготовление: Грудку нужно отварить и порвать на волокна (можно нарезать). Огурец лучше всего нарезать соломкой. Добавить тёртый сыр, заправить соевым соусом и лимонным соком и дать постоять 5–10 минут. Приятного аппетита!