​​САЛАТ "ТАБУЛЕ" Ингредиенты: Булгур - 1 стакан Кипяченая вода - 1 стакан Помидоры - 2 шт. Луковица - 1 шт. Петрушка - 1 пучок Мята - 1 пучок Лимон - ½ шт. Оливковое масло - 4-5 ст.л. Соль, перец - по вкусу Приготовление: Булгур промыть и залить кипяченой водой. Оставить на 30-40 минут набухать. Помидоры и лук нарезать мелким кубиком. Петрушку и мяту мелко нашинковать, смешать с овощами, затем добавить набухший булгур. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, заправить оливковым маслом. Смешать салат и дать настояться в холодильнике 30 минут. Приятного аппетита!