​​КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ОСТРОЙ ЗАПРАВКОЙ Ингредиенты Картофель красный - 500 гр Масло оливковое - 2 ст.л Яблочный уксус - 1 ст.л Сельдерей - 3 стебля Зеленый лук - 3 шт Зернистая горчица - 2-3 шт Перец - по вкусу Соль - по вкусу Укроп - 1-2 кисточки Приготовление: Молодой красный картофель очень тщательно моем, вырезаем глазки, разрезаем на несколько частей вместе с кожурой. Конфигурация кусочков пусть будет на ваше усмотрение. Можно резать кубикам/дольками. Отвариваем картофель в подсоленной воде. Постарайтесь его не разваривать. Опрокидываем на дуршлаг, чтобы воду слить и подсушить картошку. Объявление скрыто Готовим заправку для салата. Нарежем тонкими пластинками сельдерей. Высыплем его в чашку. Еще в одной емкости смешаем горчицу в зернах с оливковым маслом, перцем и уксусом. Мелко нарежем перья зеленого лука и укроп. Добавим вместе с сельдереем в заправку и перемешаем. Зальем нашей острой заправкой вареный картофель, перемешаем и подаем к столу. Приятного аппетита!