Обложка канала

Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня. Страница 16

3359 @olgagotovimprostodoma
Открыть

Я, Ольга, фудблогер. На протяжении долгого времени готовлю вкусные блюда на разные вкусы и предпочтения. Делюсь с радостью всеми своими рецептами с вами.

  • Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня

    Ягодный пирог. Даже не раздумывайте, а сразу забирайте рецепт себе в закладки, рецепт 🔥 Очень нежный и невероятно вкусный получается этот пирог. 🌿Нам потребуется: Мука - 270 гр. Яйцо - 3 шт. Сметана - 160 гр. Сахар - 200 гр. Ягоды - 200 гр. Разрыхлитель - 10 гр. Соль щепотка 🌿Приготовление: Для начала очень хорошо взбиваем яйца с сахаром. Добавляем сметану и ещё раз хорошо перемешиваем. Просеянную муку перемешиваем с разрыхлителем и солью. Постепенно добавляем в муку в яичную смесь, каждый раз перемешивая. Ягоды делим на две части и одну смешиваем с 0,5 чайной ложкой муки. Подготавливаем форму. Смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. В форму выливаем 1/2 теста, сверху выкладываем ягоды с мукой. Выливаем остатки теста, а сверху ещё немного ягод. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов около 40 минут. Проверяйте зубочисткой. После выпекания даём пирогу остыть. Пирог можно присыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного аппетита!

  • Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня

    Печём ягодный пирог

  • Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня

    Заливка для сырников: Сметана 250 гр Сгущёнка 70-90 гр Яйцо 1 шт Буквально на 10-15 минут в духовку 180 гр

  • Реклама

  • Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня

    Займемся начинкой. Орехи измельчаем (скалкой или блендером, важно чтобы они были сухими, поэтому как промоете обязательно просушите в духовке или на сковороде.), добавляем сахар, ванилин и белки и хорошо все смешиваем.   Тесто отдохнуло, охладилось, можно начать его раскатывать. Делим тесто на пять частей. Каждый слой раскатываем в тонкий пласт, размером в форму. Присыпаем форму мукой и выкладываем первый слой теста, далее распределяем начинку. Таким образом у нас получится пять слоев теста и четыре начинки. Верх пахлавы смазываем яйцом. Разрезам на порционные кусочки (старайтесь разрезать примерно на три слоя), украшаем орехами.   Выпекаем при 220 градусах 30-35 минут. Достаем смазываем медом (старайтесь чтобы мед попадал в разрезы) и еще на 10 минут в духовку.   Достаем, прорезаем до конца, даем немного остыть, как раз чай завариться и наслаждаемся.   Приятного аппетита! #ДесертыОльга #СладкаявыпечкаОльга

  • Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня

    Пахлава – чудо востока! Этот рецепт вы полюбите навсегда! Поэтому на видео у меня двойная норма для большого противня ☺️ Нам потребуется: Для теста: Мука – 400 гр. (плюс для подпыла стола) Масло сливочное – 200 гр. Желток – 2 шт. Соль – 1/6 ч. л. Сахар – 1 ст. л. (без горки) Сметана – 200 гр. Сода – ½ ч. л. Уксус 9% - 2/3 ст. л.   Начинка: Орех грецкий – 400 гр. (плюс 100 гр. для украшения) Сахар – 400 гр. Белок – 2 шт. Ванилин – 1 гр. (не обязательно, но я кладу всегда)   Заливка: Мед – 2 ст. л.   Яйцо – 1 шт. (для смазывания пахлавы)   Приготовление: Обязательно начинаем с теста, ему нужно полежать в холодильнике 1-2 часа. Холодное сливочное масло натираем в муку, добавляем соль, сахар. Перетираем в крошку. Отделяем белки от желтков. Желтки отправляем в тесто, немного перемешиваем. Гасим соду, добавляем ее в сметану, перемешиваем и прямиков в тесто. Тесто хорошо вымешиваем. Оно должно остаться очень мягким, но уже не липнуть к рукам. Убираем в холодильник. Продолжение 👇 #ДесертыОльга #СладкаявыпечкаОльга

  • Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня

    Селёдка под шубой с яйцом  Все ингредиенты на глаз. Я кладу зеленый лук, не люблю репчатый в этом салате)))  🌿Нам потребуется: свёкла морковь картофель яйца сельдь с/с лук соль Майонез  🌿Приготовление: Отварите свёклу, морковь и картошку до готовности. Если используете яйца, сварите их вкрутую. Разделайте селёдку. Очистите остывшие овощи и яйца и натрите их на тёрке. Нарежьте рыбное филе небольшими кубиками, а лук — очень мелкими кусочками. Первый слой сделайте из селёдки или картошки. Если начать с картошки, будет проще накладывать готовый салат. На первый слой выложите лук. Если под ним картошка, слегка посолите ингредиенты и — по желанию — смажьте майонезом. Сверху распределите селёдку или картошку в зависимости от того, какой продукт был первым, и майонез. Если готовите салат с яйцами, выложите их. Затем распределите морковь и смажьте её майонезом. Сверху должна оказаться свёкла и майонез. Уберите салат в холодильник, чтобы он хорошенько пропитался. 🌿Приятного аппетита! #закускиОльга #салатыОльга

  • Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня

  • Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня

    Чистим кэш в ВК. Нажимаем на свою иконку ➡️ настройки ➡️ приложение ➡️ очистить кэш Готово!

  • Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня

    На honor чистим кэш

  • Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня

    Шампиньоны фаршированные. Быстро и просто! 🌿Нам потребуется: Шампиньоны - 500 гр. Чеснок - 3 зубчика Сыр - 100 гр. Сухари панировочные - 2 ст. л. Яйцо - 1 шт. Уцхо-сунели - 1/3 ч. л. (или любые другие приправы) Соль, перец Масло растительное 🌿Приготовление: Ножки у грибов убираем и мелко режем. Обжариваем на растительном масле с чесноком. Сыр натираем, добавляем яйцо, сухари, грибы и приправы. Фаршируем шляпки и запекаем при 200 градусах 30 минут. 🌿Приятного аппетита! #закускиОльга

  • Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня

    Ну, что сколько кэша накопилось, кто не чистил?

  • Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня

    Чистим кэш телеграм (закреплю наверху 👆🏻). Заходим в настройки ➡️ данные и память ➡️ использование памяти ➡️ телеграмм считает размер кэша ➡️ очистить кэш. Чистить надо часто, быстро память забивает телеграм.

  • Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня

    Доброе утро и хорошего дня! Кстати, вы не забываете чисть кэш? Телеграм сильно забивает память.

  • Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня

    Olga.gotovimprostodoma = Вкусная кухня

    Рецепты на разные вкусы и предпочтения

    VK

  • Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня

    Спустя ещё 1 час брожения достаём тесто и начинаем формировать наши пампушки. Присыпаем рабочую поверхность мукой и делим тесто на кусочки одинакового размера. У меня получилось 15 шт. Выкладываем пампушки в форму. Накрываем пампушки полотенцем или пищевой плёнкой и ставим в тёплое место для подъема. Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут. Готовим чесночную смесь для булочек. Для этого мелко режем свежий укроп. Добавляем растительное масло. Пропущенный через пресс чеснок и всё тщательно перемешиваем. Готовые ещё горячие пампушки щедро смазываем чесночно-укропной смесью. 🌿Приятного аппетита!

  • Реклама

  • Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня

    Пампушки с чесноком к борщу. Пышные, воздушные пампушки с чесноком к борщу. Рецепт чесночных пампушек совершенно не сложен, нужно только время, так как готовятся они из дрожжевого теста. Они не не содержат продуктов животного происхождения, поэтому их можно кушать вегетарианцам и во время Поста. Пампушки с чесноком к борщу - очень вкусно, сытно и просто! 🌿Нам потребуется: Мука - 600 гр. Сахар - 1,5 ст. л. Соль - 2 ч. л. Дрожжи сухие - 1,5 ч. л. Вода - 350 мл. Масло растительное - 2 ст. л. Укроп Чеснок - 5 зубчиков Масло растительное - 2 ст. л. 🌿Приготовление: Просеиваем в миску муку. Добавляем сахар, соль и дрожжи. Хорошо перемешиваем. Наливаем тёплую воду и растительное масло. Вымешиваем тесто до однородности. Тесто должно быть очень мягким, нежным и немного липнуть к рукам. Кладем в миску наше тесто. Накрываем пищевой пленкой или полотенцем и отправляем тесто в тёплое место на 1 час. Спустя 1 час тесто поднялось, делаем лёгкую обминку и снова отправляем в тёплое место на 1 час. Продолжение 👇

  • Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня

    Как сразу засыпать?

  • Olga.gotovimprostodoma Вкусная кухня

    Доброго дня!