Штолле, сеть кафе-пироговых. Страница 5

Уголок средневековой Москвы — Крутицкое подворье! Настоящий шедевр русского зодчества, одно из самых древних московских церковных подворий. Посетить это место просто обязан каждый, кого привлекает историческая архитектура! Яркая краснокирпичная кладка, красивейшие поливные изразцы и булыжная мостовая — недаром это место находится под охраной ЮНЕСКО. А после посещения этого прекрасного места — заглядывайте отдохнуть и подкрепиться в Штолле на ул. Марксистская, 5. Ждем в гости!

Один из самых популярных пирогов России, “аппетитная и бесстыжая”, как ее называл А.П. Чехов, — Кулебяка! В какое время она появилась на гастрономический свет доподлинно установить нет возможности, кто-то говорит, что в XVII, кто-то в XVI, а некоторые пишут, что и в XII были упоминания. Но точно можно сказать одна — она явно пришлась “ко столу” каждому, кто имел удовольствие ее попробовать! Попробуете вкусную и сытную Кулебяку с мясом или с грибами в исполнении Штолле?

А что для вас зима? Неспешные прогулки по “белому” парку, смех детишек, “купающихся” в снегу, приближающиеся праздники и ощущение волшебства в воздухе. Поздравляем с началом этого сказочного периода и вот идея, как можно встреть первый его день: - утром сделать фотографию зимнего вида из окна и выложить в сторис; - в свободное время прогуляться по любимому городу, почувствовать смену сезона; - а после — заглянуть в ближайшую пироговую Штолле и насладиться чашкой согревающего напитка и вкусом свежеиспеченного пирога. С первым днем зимы, друзья!

Пироги не только дарят гастрономическое удовольствие и украшают праздничный стол, но порой и служат прекрасным источником вдохновения для творцов всех времен! А как иначе можно объяснить появление таких шедевров великих художников: - Клод Моне “Пироги”; - Питер Клас “Натюрморт с павлиньим пирогом”; - Клара Петерс “Стол со скатертью, солонкой, позолоченной чашей, пирогом, фарфоровой тарелкой с маслинами и вареной птицей”; - Адриан ван Утрехт “Фламандский яблочный пирог”. Вам какая больше понравилась?

Постно и вкусно могут быть синонимами! Мы это прекрасно знаем и воплощаем в жизнь уже много лет. В течение всего Рождественского Поста во всех пироговых Штолле вас вновь ждут любимые постные пироги: - с вишней; - с яблоком и брусникой; - с капустой и грибами. Ароматные, румяные, с пылу с жару — все как вы любите. Ждём ваших заказов!

Программа лояльности Штолле — это ещё один способ насладиться волшебным вкусом наших ароматных пирогов. Заходите на сайт нашего интернет-магазина и совершайте покупки, 5% от суммы заказа начисляется на ваш счет в виде бонусов по курсу 1 бонус=1 балл. Ими вы можете оплатить до 15% следующего заказа. Баллы действительны в течение 3 месяцев, а их количество вы можете посмотреть в личном кабинете msk.stolle.ru/profile/info. Вкусно и с пользой для бюджета. Присоединяйтесь!

Длинные осенне-зимние вечера будто были созданы для сериалов: заварить любимый чай, укутаться в теплый плед и окунуться в волшебный мир кинематографа. А для тех, кто сомневается в выборе, мы подготовили небольшую подборочку для хорошего настроения: - Белый лотос; - Отчаянные домохозяйки; - Теория большого взрыва; - детективный “Белый воротничок”; - Сваты. Устраивайтесь поудобнее, вас ожидает длительное, но очень приятное путешествие!

Сегодня в рубрике рецепты от шефа – рецепт от нашего технолога: киш с курицей и шпинатом Для приготовления теста нам понадобятся: Мука - 300 гр Сливочное масло - 140 грамм Яйцо - 1 шт Соль – небольшая щепотка Вода – чайная ложка Горох или фасоль Замороженное сливочное масло нужно натереть на терке и смешать с мукой, добавить яйцо, добавить щепотку соли и замешать до однородной массы, добавить ледяную воду и убрать в холодильник на 20 минут, далее выкладываем тесто в форму, делаем проколы вилкой, накрываем пергаментом и покрываем сверху сырым горохом или фасолью (это нужно, чтобы тесто отпеклось строго по форме) и убираем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. По готовности теста снимаем пергамент. Теперь приступаем к начинке, нам понадобятся: Отварная курица – 100 грамм Шпинат - 100 грамм Сливки 22% - 100 мл Яйцо – 2 шт Соль, перец По готовности теста выкладываем нарезанную кубиком курицу и шпинат, добавляем соль и перец по вкусу, заливаем сливками и яйцом. Убираем в духовку на 20 минут Пирог готов, приятного аппетита!

Зимние холода и непогода — не повод грустить. Это лучшее время, чтобы приготовить теплый плед, любимую книгу и ароматный согревающий напиток. Рецептом именно такого мы сегодня и поделимся с вами — безалкогольный яблочный сидр! Нам понадобятся: яблочный сок (лучше свежевыжатый) — 2 л; апельсин — 1 шт.; груша — 1 шт.; лимон — 1 шт.; палочка корицы; корень имбиря — 2 см; гвоздика — 2–3 бутона. Из фруктов удаляем сердцевину и нарезаем их на тонкие ломтики. Наливаем яблочный сок в кастрюлю, ставим на средний огонь и доводим до кипения. Добавляем фрукты, очищенный и натертый имбирь, специи. Варим смесь десять минут на слабом огне, а после — выключаем плиту и даем настояться под крышкой около часа. Вкусный, ароматный и полезный напиток готов. Приятного вечера!

Спешим обрадовать — в Штолле новые Пироги недели! Целую неделю, до 29 ноября, наши ароматные румяные красавцы для вас с приятной скидкой: - Киш 4 сыра - Сочетание сыров: Горгонзоллы, Пармезана, Моцареллы и Гауды на основе из песочного теста - Сэнди Пай с курицей и грибами - Сытный пирог из сливочного песочного теста с сочным куриным филе и шампиньонами Заказывайте на сайте: msk.stolle.ru или в мобильном приложении «Штолле – заказ пирогов в Москве»

Пироги — это самый настоящий символ домашнего уюта и благополучия во многих мировых культурах. И почти в каждой стране есть свой, наипопулярнейший, известный во всем мире. Сможете отгадать, откуда наши сегодняшние герои? Бурек — несладкий пирог, распространенный в качестве повседневного блюда и фастфуда. Чаще всего он готовится из теста фило — пресного вытяжного теста, состоящего из очень тонких слоев. Шримати — своеобразный вариант привычной нам шарлотки, но без яиц в составе. Основу бисквита, помимо пшеничной муки, составляет манная крупа, вымоченная в кефире, а в тесто добавляют сахар или мед. Писсальдьер — традиционное блюдо своей страны, где продается в качестве фастфуда, конкурируя с пиццей. Название блюда происходит от слова «писсалат», означающего смесь измельченных соленых анчоусов или сардин с оливковым маслом. Пишите в комментария ответы, будет интересно!

Как полюбить понедельник?🤔 Знаем, это непросто, но все-таки вполне возможно. Есть несколько советов, как облегчить себе самый тяжелый день недели: ✅Первое и, наверное, самое главное – не засиживайтесь в воскресенье допоздна. Гораздо легче начинать рабочую неделю без ощущения сонливости ✅Составьте список дел и заранее подготовьте образ, чтобы не тратить на это драгоценные минуты с утра ✅Старайтесь не торопиться: выпейте чашечку кофе, спокойно разберите почту, пообщайтесь с коллегами ✅Запланируйте на вечер понедельника что-нибудь приятное, например, встречу с друзьями в любимом кафе, или уютный вечер дома с вишневым пирогом и ароматным чаем. А вы любите понедельники?

Вы когда-нибудь прогуливались по улицам вблизи метро Новокузнецкая? Местные постройки — настоящий памятник архитектуры! Грациозный особняк Бахрушина, в котором в настоящее время располагается Прокуратура г. Москвы, памятник позднего барокко — Храм Спаса на Болвановке, Доходный дом Эгельбрехта, особо выделяющийся шикарной аркой и, конечно же, Покровский старообрядческий храм с непривычными взгляду чёрными куполами. Поверьте, здесь есть, чем полюбоваться. А после прогулки — заглядывайте в Штолле на ул. Пятницкая, ¾, ст.1, что неподалёку, и подкрепитесь кусочком любимого пирога с бодрящим чаем. Как вам такая идея?

«Что сильней, чем смерть и рок, — сладкий анковский пирог». Л.Толстой. Этот песочный лимонный торт был весьма популярен среди выпекаемых в доме великого русского писателя блюд. Свое название он получил в честь домашнего врача семьи Берс — Николая Анке, которой передал рецепт тёще Льва Николаевича, а та — его супруге, Софье Андреевне. Одни говорят, что без этого торта не проходило ни одного праздника в семье Толстых, а другие — что Лев Николаевич его не жаловал, так как состав его был слишком “тяжелым” и на упоминание о необыкновенной “рассыпчатости” оного, кратко говорил: “Да, который горло засыпал”. Что из этого правда — узнать уже вряд ли удастся, но одно доподлинно известно — знаменитый “Анковский Пирог” уже в истории!

Пышный, румяный, с пылу с жару — свежеиспеченная выпечка всегда более привлекательна и вкусна. Но, как оказалось, и «в возрасте» пирог может быть ценным! Так, например, самый старый, 140-летний кусок свадебного пирога королевы Виктории был продан на аукционе «Кристи» за весьма внушительную сумму. Самая настоящая реликвия!

Продолжаем рубрику Рецепты от шефа. Сегодня хотим вам рассказать о блюде, которое очень любят наши гости, паста тальятелле с лососем в сливочном соусе. Нам понадобятся: Паста тальятелле 250 гр Лосось 240 гр Сливки 22% 140 мл Брокколи 60 гр Маслины 20 гр Лук порей 20 гр Сливочное масло 10 гр Соль/перец по вкусу 2 порции по 250 грамм Для начала промываем лосось и нарезаем его небольшими кубиками, далее лосось нужно обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавляем к лососю мелко нарезанный лук порей, солим и перчим по вкусу. Заливаем содержимое сковороды сливками и добавляем предварительно отваренные брокколи и нарезанные кольцами маслины. Постоянно помешивая, доводим соус до загустения. Выкладываем на скороводку предварительно отваренную пасту и соединяем с соусом. Блюдо готово, приятного аппетита! Рецепты каких блюд вам было бы интересно узнать, пишите в комментариях❤️

Любимая акция возвращается 😍 Пироги недели со скидкой до 22 ноября: 🥧 Киш с моцареллой, томатами и базиликом 800 руб (980 руб) 🥧 Новинка: Сэнди пай с апельсиновым курдом и творожным сыром 720 руб (880 руб) Заказывайте на сайте msk.stolle.ru Или в мобильном приложении Штолле - заказ пирогов в Москве IOS: redirect.appmetrica.yandex.com/serve/2…63723148 Android: redirect.appmetrica.yandex.com/serve/6…76302113

Оригинальные рецепты пирогов из Калифорнии🤔 На западном побережье США проводится один очень странный конкурс Strange Pie Contest, его суть в приготовлении максимально нетрадиционного пирога. Победителем становится участник, который приготовил оригинальный, но при этом и вкусный пирог. Так на суд жюри были представлены: Пирог с солеными огурцами и арахисовым маслом, Пирог с шоколадом и перцем в сахаре, Пирог с начинкой из картофеля фри, бекона и майонеза. Рискнули бы попробовать?