Продолжаем рубрику Рецепты от шефа. Сегодня хотим вам рассказать о блюде, которое очень любят наши гости, паста тальятелле с лососем в сливочном соусе. Нам понадобятся: Паста тальятелле 250 гр Лосось 240 гр Сливки 22% 140 мл Брокколи 60 гр Маслины 20 гр Лук порей 20 гр Сливочное масло 10 гр Соль/перец по вкусу 2 порции по 250 грамм Для начала промываем лосось и нарезаем его небольшими кубиками, далее лосось нужно обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавляем к лососю мелко нарезанный лук порей, солим и перчим по вкусу. Заливаем содержимое сковороды сливками и добавляем предварительно отваренные брокколи и нарезанные кольцами маслины. Постоянно помешивая, доводим соус до загустения. Выкладываем на скороводку предварительно отваренную пасту и соединяем с соусом. Блюдо готово, приятного аппетита! Рецепты каких блюд вам было бы интересно узнать, пишите в комментариях❤️