Время есть. Страница 95

Омлет с фаршем по-филиппински Яичные блинчики с зарумяненным мясом и соевым соусом получаются сытными и очень вкусными. Лучшим дополнением к блюду станет зелёный лук. 📝 Ингредиенты Растительное масло — 3 ст. ложки Репчатый лук — ½ штуки Чеснок — 2–3 зубчика Фарш из говядины — 450 г Яйца — 6 штук Соль — ½ ч. ложки Перец чёрный молотый — ¼ ч. ложки Соевый соус — 1 ст. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ В сковороде разогрейте две ложки масла. За 4–5 минут обжарьте измельчённый лук. Добавьте чеснок, а через 30 секунд — фарш. 2․ Часто помешивая, обжаривайте мясо 8–10 минут, следите, чтобы не оставалось крупных кусочков. После выложите в миску и остудите за 10–15 минут. 3․ Взбейте яйца с солью и перцем, добавьте к мясу вместе с соусом и перемешайте. 4․ В сковороде разогрейте оставшееся масло. Выложите в неё примерно четверть массы. Обжарьте за 2–3 минуты с одной стороны и ещё за 2 минуты с другой. 5․ Таким же образом приготовьте оставшуюся массу. При подаче по желанию посыпьте зелёным луком. https://lh.su/1ekp

Рецепты домашнего мороженого, которое выйдет даже вкуснее магазинного 🍦 Мороженое из бананов и кефира https://lh.su/1egr 🍦 Эскимо из трёх ингредиентов https://lh.su/1egs 🍦 Больше не нужно ждать часами. Этот сорбет готовится всего 5 минут https://lh.su/1egt Больше рецептов по ссылке https://lh.su/1egq

Тефтели в томатно-сметанном соусе Дополните гарнир аппетитными мясными шариками и бархатистым соусом. https://lh.su/1egl

🍆 Хоровац из овощей на мангале Словом «хоровац» в Армении называют и любой шашлык, и это ароматное блюдо из запечённых овощей с зеленью и чесноком. 📝 Ингредиенты Баклажаны — 4 штуки Помидоры — 4 штуки Болгарские перцы — 3 штуки Чеснок — 3 зубчика Кинза — ½ пучка Репчатый лук — 1 штука Соль — по вкусу Молотый чёрный перец — по вкусу Растительное масло — 3–4 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Баклажаны, помидоры и перец запеките целиком на мангале за 15–20 минут до мягкости и чёрной корочки. 2․ Готовые овощи поместите в пакет, завяжите и оставьте на 10–15 минут. Затем очистите от семян и кожицы. 3․ Измельчите чеснок и кинзу. Нарежьте мелкими кубиками запечённые овощи и лук. Вместе с кинзой в хоровац можно добавить петрушку, базилик и зелёный лук. 4․ Смешайте овощи с луком, чесноком и кинзой. Хоровац посолите, поперчите и заправьте растительным маслом. https://lh.su/1egi

Австрийский пирог с абрикосами Пышное масляное тесто с цитрусовыми нотками и половинки свежих фруктов — такая эффектная выпечка будет съедена до крошки. https://lh.su/1egf

🥤 Бразильский лимонад из сгущёнки Необычное, но очень гармоничное сочетание нежного молочного вкуса и освежающей лаймовой кислинки. 📝 Ингредиенты Лаймы — 2 штуки Сахар — 100 г Сгущённое молоко — 3 ст. ложки Вода — 720 мл Лёд — 1 горсть 👨‍🍳 Приготовление 1․ С лаймов срежьте концы. Нарежьте фрукты дольками. В стакане блендера соедините лаймы, сахар, сгущённое молоко и воду. 2․ Взбейте все ингредиенты блендером до однородности. Процедите напиток через мелкое сито и подайте со льдом. https://lh.su/r0g

Куриные сердечки в соевом соусе На приготовление этого аппетитного блюда в азиатском стиле понадобится около 20 минут. Подавать его лучше всего с отварным рисом, лапшой и овощами. https://lh.su/1egc

🌱 Соус из петрушки и каперсов Этот пряный соус с горчицей и винным уксусом особенно хорошо подходит к мясу. Он может храниться в холодильнике до трёх дней. 📝 Ингредиенты Каперсы — 2 ст. ложки Петрушка — 1 пучок Дижонская горчица — 2 ч. ложки Оливковое масло — 4 ст. ложки Красный винный уксус — 1 ст. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Ножом очень мелко порубите каперсы и петрушку. 2․ Смешайте их с горчицей, маслом и уксусом. Если хотите однородный соус, взбейте всё в блендере. https://lh.su/1eg9

Американский пирог с малиной «Бакл» Необыкновенно вкусная и ароматная выпечка из-за большого количества ягод, корицы и ванили. Вместе с малиной можно использовать чернику, голубику и не только, так получится ещё вкуснее. https://lh.su/1eg6

🍳 Страпацада — яичница с помидором по-гречески Тёртый томат и солёная фета делают обычную яичницу-болтунью намного вкуснее. А приготовить такой завтрак вы успеете, даже если время поджимает. 📝 Ингредиенты Яйца — 2 штуки Средний помидор — 1 штука Оливковое масло — 2 ст. ложки Соль — по вкусу Молотый чёрный перец — по вкусу Фета — 60 г 👨‍🍳 Приготовление 1․ Слегка взбейте яйца венчиком. 2․ Натрите помидор на крупной тёрке. 3․ В сковороду влейте масло и томатное пюре. Включите под ней сильный огонь. 4․ Приправьте солью и перцем. Готовьте, помешивая, 2–3 минуты, пока пюре не станет гуще. 5․ Добавьте раскрошенную фету и обжаривайте ещё 1 минуту. 6․ Выключите огонь. Влейте в сковороду яйца и перемешивайте, пока они не схватятся. https://lh.su/p6u

Ледяная окрошка? Или лимонад прямо из морозильника? Рассказывайте, какой едой и напитками вы охлаждаетесь в такую жару 🥵

Рогалики на кефире с повидлом C тестом для этих рассыпчатых и золотистых рогаликов справиться легко. А для начинки, кроме повидла, можно использовать сгущёнку, кусочки шоколада и мармелад. https://lh.su/1efv

Яйца, фаршированные свекольным кремом Яркая начинка из овоща, желтков, майонеза и горчицы получается необычной: сладковатой, но в то же время с приятной остринкой. Если в холодильнике уже есть варёные яйца и свёкла, вы потратите минимум времени на приготовление. 📝 Ингредиенты Яйца — 8 штук Свёкла — 1 штука Чеснок — 1 зубчик Майонез — 3 ст. ложки Дижонская или другая горчица — 2 ст. ложки Соль — по вкусу Грецкие орехи — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Отварите яйца и свёклу до готовности. Остудите и очистите. 2․ Нарежьте свёклу небольшими кусочками. Яйца разрежьте вдоль пополам и выньте желтки. Порубите чеснок. 3․ Взбейте в измельчителе свёклу, желтки, чеснок, майонез, горчицу и соль до однородности. 4․ Наполните белки свекольным кремом. Чтобы получилось красивее, воспользуйтесь для этого кулинарным мешком. Посыпьте фаршированные яйца рублеными орехами. https://lh.su/1efs

Фаршированные баклажаны с мясом по-китайски Приготовьте овощи по-новому: с сочным мясным фаршем и в хрустящем кляре. Добавьте к закуске кисло-сладкий соус, и получится невероятно вкусно! https://lh.su/1efp

🥛 Молочный коктейль с клубникой и мороженым Нежная кремовая консистенция, приятный ягодно-ванильный аромат и освежающий сладкий вкус — идеальный напиток для жаркого летнего дня. 📝 Ингредиенты Клубника — 220 г Сахар — 1 ст. ложка Ванильное мороженое — 400–450 г Молоко — 120 мл 👨‍🍳 Приготовление 1․ Нарежьте клубнику кусочками и выложите в миску. Добавьте сахар и — для ещё большего аромата — ванильный экстракт. 2․ Перемешайте и оставьте на 20 минут, чтобы из ягод выделился сок. Можно дать им постоять подольше. 3․ Взбейте блендером клубнику вместе с соком, мороженое и молоко. https://lh.su/1efm

Овощные рагу — идеальный летний ужин. Собрали простые и вкусные варианты 🥕 Тот самый рататуй. Идеальное летнее блюдо https://lh.su/1efh 🥕 Пепероната — итальянское рагу из перца https://lh.su/qm7 🥕 Овощное рагу с картошкой и фасолью https://lh.su/172k Больше рецептов по ссылке https://lh.su/1efg

Лапша из кабачков с колбасой Вместо привычных спагетти используйте хрустящие сырые овощи. Очень просто, но в то же время необычно! https://lh.su/1efb

🍒 Желе из вишни Попробуйте лёгкий ягодный десерт с освежающим кисло-сладким вкусом. Приготовить его можно как из свежей, так и из замороженной вишни. 📝 Ингредиенты Желатин — 3 ч. ложки Вода — 600 мл Вишня — 300 г (вес с косточками) Сахар — 150 г 👨‍🍳 Приготовление 1․ Желатин замочите в 100 мл холодной воды на 15–20 минут. Вишню очистите от косточек. 2․ Смешайте 500 мл воды и сахар, доведите сироп до кипения. Добавьте вишню, варите 10 минут. 3․ Снимите с огня, сразу же добавьте желатин и перемешайте, чтобы гранулы полностью растворились. 4․ Смесь разлейте по небольшим формам и остудите. Уберите в холодильник на 4–5 часов до застывания. https://lh.su/1ef7