Время есть. Страница 94

Малиновое суфле Думаете, что воздушный французский десерт под силу только опытным кондитерам? Попробуйте наш рецепт, и у вас всё получится! https://lh.su/1ep7

🥩 Шницель из свинины на сковороде Сочное мясо с тонким ароматом чеснока и румяной хрустящей корочкой. Что может быть вкуснее? 📝 Ингредиенты Свинина — 800–900 г Яйца — 3 штуки Мука — 60–80 г Чесночная соль — 1 ст. ложка Перец чёрный молотый — ½ ч. ложки Паприка молотая — ½ ч. ложки Панировочные сухари — 100 г Растительное масло — 2–3 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Мясо нарежьте порционными кусочками. Заверните в пакет или пищевую плёнку и отбейте с обеих сторон. 2․ В одной миске взбейте яйца. Во второй смешайте муку с солью, перцем и паприкой. В третью насыпьте панировочные сухари. Если у вас нет чесночной соли, соедините в равных долях обычную соль и сушёный чеснок. 3․ Каждый кусочек мяса обваляйте в муке, опустите в яйца и дайте стечь излишкам, а после обваляйте в сухарях. 4․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте шницели примерно по 3–4 минуты с каждой стороны. https://lh.su/1ep3

Салат из помидоров и огурцов с орехами и гранатом Изюминка этого блюда — оригинальная томатно-ореховая заправка с пряной кинзой, чесноком и винным уксусом. А зёрна граната добавляют салату приятную сладкую нотку. https://lh.su/1eoo

Сырные вафли из трёх ингредиентов Эта хрустящая выпечка c румяной корочкой готовится в вафельнице за считаные минуты без добавления муки и сахара. Она станет отличной основой для сытного завтрака. 📝 Ингредиенты Растительное масло — 1 ч. ложка Моцарелла или чеддер — 120 г Крупные яйца — 2 штуки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Вафельницу разогрейте и смажьте растительным маслом. 2․ Сыр натрите на мелкой тёрке. Яйца взбейте вилкой и хорошо смешайте с сыром. Для вафель подойдёт любой хорошо плавящийся сорт сыра. 3․ Выпекайте вафли в разогретой вафельнице 2–3 минуты до золотистого цвета. https://lh.su/1eoi

Не успели мы глазом моргнуть, а половина лета уже прошла. Чтобы в оставшиеся полтора месяца ничего не упустить, подготовили для вас кулинарное бинго! Сохраняйте и пишите в комментариях, что из этого списка вы уже успели сделать 🌞

Оригинальный сырный рулет с курицей У вас точно попросят рецепт этого аппетитного блюда с золотистой сырной корочкой и сочной мясной начинкой. Оно подойдёт даже для праздничного меню. https://lh.su/1eob

🍆 Паштет из баклажанов со вкусом печени Эта овощная закуска очень напоминает классический мясной паштет. Весь секрет — в карамелизированном луке, который делает вкус блюда глубоким и насыщенным. 📝 Ингредиенты Баклажаны — 2 штуки Репчатый лук — 1 штука Растительное масло — 2 ст. ложки Сахар — 2 ч. ложки Яйца — 2 штуки Соль — по вкусу Молотый красный перец — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Разогрейте духовку до 220 °С. На баклажанах сделайте несколько проколов вилкой, оберните овощи фольгой. 2․ Запекайте их до мягкости 20–25 минут, затем остудите и очистите от кожицы. 3․ Лук порубите мелкими кубиками. В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте лук на очень слабом огне, периодически помешивая, 10–12 минут. 4․ Добавьте к луку сахар и готовьте его ещё 5–6 минут до мягкости и коричневого цвета. 5․ Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и крупно нарежьте. 6․ Измельчите блендером мякоть баклажанов, лук и яйца до однородности. Добавьте соль и перец по вкусу. https://lh.su/1eo8

Фунчоза с овощами в соевом соусе Сочные и слегка хрустящие овощи отлично дополняют стеклянную лапшу, а соевый соус делает вкус ярким. Идеальный завершающий штрих — щепотка кунжута. https://lh.su/1eo5

🍌 Банановый сплит с творогом На приготовление этого полезного завтрака уйдёт не больше пяти минут. Его внешний вид покорит не только вас, но и всех ваших подписчиков в социальных сетях. Побалуйте себя! 📝 Ингредиенты Бананы — 2 штуки Ягодный джем — 2 ст. ложки Мягкий творог или греческий йогурт — 220 г Свежие ягоды — по вкусу Мюсли — 1 ч. ложка Орехи — 1 ч. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Бананы очистите и разрежьте вдоль пополам. На тарелку выложите немного джема. 2․ На джем поместите половинки банана в форме лодочки, в середину выложите творог. 3․ Посыпьте всё свежими ягодами, мюслями и орехами. https://lh.su/nbu

Ароматные блюда из абрикосов, которые стоит сделать этим летом 🧡 Чатни из абрикосов https://lh.su/1enr 🧡 Абрикосовый коктейль с амаретто https://lh.su/1ens 🧡 Жареная курица с абрикосами https://lh.su/1ent Больше рецептов по ссылке https://lh.su/1enq

Перцы, фаршированные сыром, творогом и беконом Блюдо с необыкновенно нежной и аппетитной начинкой, которая получается особенно ароматной, если добавить зелень. https://lh.su/ie2

🍑 Холодный персиковый чай В жаркий летний день этот напиток станет настоящим спасением. Сладкий, ароматный и вкусный — вы его точно полюбите. 📝 Ингредиенты Персики — 2–3 штуки Вода — 7 стаканов Сахар — 1 стакан Чёрный чай — 3 пакетика 👨‍🍳 Приготовление 1․ Нарежьте персики на кусочки. Выложите в кастрюлю, добавьте стакан воды и сахар. 2․ Доведите до кипения на сильном огне. Сделайте средний огонь и, помешивая, варите около 5 минут, пока песок не растворится. Ложкой раздавливайте фруктовые кусочки. 3․ Снимите сироп с плиты и дайте постоять 30 минут. Затем процедите через сито. Надавливайте на персики, чтобы извлечь больше жидкости. 4․ Вскипятите остальную воду. Остужайте в течение 5 минут, добавьте чайные пакетики и оставьте на 5–6 минут. 5․ Удалите пакетики, влейте персиковый сироп и остудите. Охладите чай в холодильнике. 6․ По желанию при подаче добавьте в напиток лёд, мяту и кусочки персиков. https://lh.su/1ele

Фрикасе из курицы с грибами, морковью и горошком Слегка подрумяньте курицу, после запеките с белым вином и добавьте немного сливок в самом конце. Вкус получится необыкновенным. https://lh.su/1ela

🥕 Халва из моркови по-индийски Этот необычный восточный десерт с насыщенным вкусом называется гаджар ка халва. Подавать его лучше в тёплом виде, дополнив шариком сливочного мороженого. 📝 Ингредиенты Морковь — 1 кг Гхи или топлёное масло — 3 ст. ложки Кешью или другие орехи — 3–4 ст. ложки Изюм — по вкусу Молоко — 1 л Сахар — 200 г Молотый кардамон — ½ ч. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке. 2․ В сковороде разогрейте 1 столовую ложку масла. Обжарьте орехи до лёгкого золотистого цвета. 3․ Добавьте изюм, готовьте ещё 15–20 секунд, затем переложите на тарелку. 4․ В ту же сковороду всыпьте морковь и готовьте, помешивая, 5 минут до испарения влаги. Влейте молоко, доведите до кипения. 5․ Варите морковь 35–45 минут на среднем огне, пока молоко не выпарится. Всыпьте сахар, перемешайте и готовьте 3–4 минуты. 6․ Добавьте к моркови кардамон и оставшееся масло, хорошо перемешайте и тушите ещё 1–2 минуты. https://lh.su/1el5

Какие блюда вы не любите готовить и почему? Рассказывайте в комментариях 🙊

Шоколадное мороженое из сливок Приготовив мороженое самостоятельно, вы будете уверены, что в его составе нет ничего сомнительного. Ведь в этом десерте всего четыре ингредиента. Такое мороженое выходит невероятно нежным и мягким, с по-настоящему шоколадным вкусом и ароматом. https://lh.su/1eks

🫑 Овощное рагу с кабачками, картошкой и капустой Обилие овощей, тушенных в сметане, — отличный вариант гарнира или самостоятельного блюда. 📝 Ингредиенты Кабачки — 2 штуки Картошка — 400 г Капуста — 200–250 г Болгарские перцы — 2 штуки Помидоры — 2–3 штуки Сметана — 2 ст. ложки Вода — 100–150 мл Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Нарежьте все овощи кусочками среднего размера. 2․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 5–6 минут обжарьте кабачки с перцем. 3․ Добавьте картошку с капустой и помидорами. Сметану размешайте с водой и влейте к овощам. 4․ После закипания тушите под крышкой на умеренном огне примерно 25 минут. За 5 минут до готовности посолите и поперчите. https://lh.su/1ekr

Спанакопита — греческий пирог с сыром и шпинатом Внутри — микс ароматной зелени и солёной феты, а снаружи — румяное и тонкое тесто фило. https://lh.su/1ekq