Время есть. Страница 93

Куриные наггетсы с сыром Куриное филе в румяной оболочке из панировочных сухарей и тёртого пармезана получается невероятно аппетитным. https://lh.su/1erg

Безалкогольный коктейль с грейпфрутом Цитрусовую горчинку в нём здорово дополняет аромат самодельного сиропа с розмарином. 📝 Ингредиенты Обычная вода — 1 стакан Сахар — 1 стакан Свежий розмарин — 3 веточки + для украшения Грейпфрутовый сок — 2 стакана Газированная вода — 4 стакана Лёд — по вкусу Грейпфрут — ½ штуки 👨‍🍳 Приготовление 1․ В кастрюльку влейте воду и всыпьте сахар. Поставьте на средний огонь. Помешивая, уваривайте около 5 минут, пока песок не растворится. Не доводите сироп до кипения. 2․ Перелейте сироп в контейнер и утопите в нём розмарин. Закройте крышкой и дайте настояться минимум 1 час. 3․ После этого влейте в стакан ¹⁄₂ стакана цитрусового сока, 1 столовую ложку розмаринового сиропа и стакан газировки. Перемешайте. Сок и вода должны быть олаждёнными. 4․ Таким же образом приготовьте ещё 3 коктейля. Добавьте в них лёд, украсьте зеленью и кусочками фрукта. Остатки сиропа храните в холодильнике не дольше 10 дней. https://lh.su/r0h

Веганский салат цезарь с нутом К привычным салатным листьям и сухарикам добавляется сытный нут, а заправка готовится из кешью, каперсов, горчицы и лимонного сока. https://lh.su/1erc

🍑 Десерт «Персик Мельба» Попробуйте изысканный десерт из фруктов, мороженого и малинового соуса. В традиционном варианте используют свежие персики, но их легко можно заменить на консервированные. 📝 Ингредиенты Консервированные или свежие персики — 450 г Свежая или замороженная малина — 190 г Лимонный сок — 1 ч. ложка Ванильное мороженое — 350 г 👨‍🍳 Приготовление 1. Сироп от персиков слейте в кастрюлю или сотейник. Варите на небольшом огне 5–7 минут, пока его объём не уменьшится вдвое. Если вы готовите десерт из свежих персиков, разрежьте их пополам, очистите и отварите в простом сахарном сиропе за 5–7 минут. 2․ Малину пюрируйте с помощью блендера. Добавьте лимонный сок и персиковый сироп по вкусу, перемешайте. 3․ Протрите малиновый соус через сито, чтобы избавиться от косточек. 4․ Разложите персики по тарелкам или креманкам, сверху добавьте большой шарик мороженого. Полейте малиновым соусом. https://lh.su/1er9

Кетохлеб из миндальной муки Если вы придерживаетесь кетогенной диеты или просто хотите сократить количество углеводов в своём рационе, попробуйте приготовить этот мягкий ореховый хлеб. В ломтике выпечки содержится всего 5 граммов углеводов. https://lh.su/1er6

Салат с говядиной и яичными блинчиками Благодаря блинчикам салат получается ещё сытнее, а с добавлением маринованных огурцов во вкусе появляются яркие кисловатые нотки. 📝 Ингредиенты Говядина — 350 г Яйца — 3 штуки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Растительное масло — 1 ст. ложка Маринованные огурцы — 2–3 штуки Репчатый лук — ½ штуки Майонез — 3 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1. Говядину отварите до мягкости примерно за час-полтора. Остудите. 2․ Взбейте яйца с солью и перцем. Смажьте сковороду маслом, разогрейте на среднем огне и обжарьте тонкие блинчики с двух сторон. 3․ Когда блинчики остынут, сверните их в рулет и нарежьте поперёк, чтобы получилась соломка. 4․ Нарежьте мясо и огурцы соломкой, а лук — четвертинками колец. 5․ Сложите в миску говядину вместе с огурцами, луком и блинчиками. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте. https://lh.su/1er4

Шведские фрикадельки с брусничным соусом Ягодный соус с ярким кисло-сладким вкусом неожиданно гармонично дополняет сочные фрикадельки в густой сметанной подливке. https://lh.su/1er1

☕️ Эспрессо-тоник Освежающий и терпкий тоник идеально сочетается с крепким кофе. В результате получается бодрящий холодный напиток с необычным вкусом. 📝 Ингредиенты Лёд — 1 горсть Лайм или лимон — 1 долька Тоник — 150 мл Эспрессо — 50 мл 👨‍🍳 Приготовление 1․ Наполните стакан льдом. Выжмите туда сок лайма и влейте тоник. 2․ Медленно добавьте остывший кофе и всё перемешайте. https://lh.su/1equ

Поболтаем? Если бы до конца жизни нужно было есть только одно блюдо, то что бы вы выбрали? Рассказывайте в комментариях!

Мини-тарты с помидорами Аппетитная выпечка из хрустящего слоёного теста с пряными травами и сыром готовится в два счёта. Подойдёт как для праздника, так и для обычного завтрака. https://lh.su/1eqr

🍖 Простой и быстрый салат с ветчиной Для него ничего не нужно варить. Просто нарежьте хрустящие огурцы, перец, сыр и мясо. Сочетание выходит беспроигрышным. 📝 Ингредиенты Ветчина — 150 г Сыр — 100 г Сладкий перец — 1–2 штуки Свежие огурцы — 2 штуки Зелень — несколько веточек Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Майонез — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Ветчину, сыр, перец и огурцы нарежьте соломкой. Зелень нарубите. 2․ Сложите всё в миску, посолите, поперчите, заправьте майонезом. https://lh.su/1eqo

Овощное рагу с курицей и баклажанами в духовке Это сытное блюдо готовится проще простого: просто нарежьте мясо и овощи и запеките всё вместе под фольгой. Все ингредиенты пропитаются ароматами и вкусами друг друга, поэтому получится бесподобно. https://lh.su/1eql

🍞 Хлебный пудинг с мороженым Смешайте растаявшее мороженое с яйцами и сахаром, полейте хлеб, запеките — и оригинальный десерт готов. 📝 Ингредиенты Батон или хлеб — 450 г Сливочное масло — 1 ст. ложка Яйца — 4 штуки Мороженое — 500 г Сахар — 150 г 👨‍🍳 Приготовление 1․ Хлеб нарежьте кусочками со сторонами примерно по 2½–3 см. Сложите в смазанную маслом форму для запекания. 2․ Яйца взбейте с растаявшим мороженым и сахаром. Залейте хлеб получившейся массой, перемешайте и оставьте на 15 минут. 3․ Запекайте примерно 30–35 минут при температуре 180 °С. 4․ Чтобы пудинг стал ещё вкуснее, можно посыпать его орехами и сухофруктами. Слегка остудите блюдо перед подачей. https://lh.su/1eqi

Съедаются моментально. Малосольные помидоры, которых всегда мало 🍅 Малосольные помидоры в пакете https://lh.su/1eqb 🍅 Малосольные помидоры за 40 минут https://lh.su/rqg 🍅 Малосольные помидоры с чесноком и листьями хрена https://lh.su/1eqc Больше рецептов по ссылке https://lh.su/1eqa

Напиток из замороженных апельсинов Всего из четырёх фруктов получится больше 30 порций освежающего напитка с насыщенным цитрусовым вкусом. https://lh.su/1eq5

Жареная рыба с соусом песто С добавлением соуса из шпината обычное блюдо становится более вкусным и изысканным. 📝 Ингредиенты Филе белой рыбы — 600–800 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — ½ ч. ложки Лимон — 1 ½ штуки Пармезан — 30 г Грецкие орехи — 30–40 г Чеснок — 3 зубчика Хлопья красного перца — ¼ ч. ложки Оливковое масло — 60–80 мл Шпинат — 70 г Зелёный базилик — несколько веточек 👨‍🍳 Приготовление 1․ Рыбу разрежьте на порционные кусочки. Посолите, поперчите, сбрызните соком половины лимона и оставьте на 15–20 минут. 2․ С целого лимона снимите цедру. Из мякоти выжмите столовую ложку сока. Сыр натрите на мелкой тёрке. 3․ Сложите в чашу блендера орехи, чеснок, сыр, перец, цедру, сок и масло. Измельчите, чтобы получились кашица. 4․Добавьте шпинат, базилик и соль. Взбейте ещё раз. 5․ В сковороде разогрейте масло. Аккуратно выложите туда рыбу и обжаривайте по 3–4 минуты с каждой стороны. 6․ Готовую рыбу выложите на тарелку и полейте соусом песто. https://lh.su/1eq2

Тёплый салат с куриной печенью и виноградом Сочные ягоды и овощи — отличное дополнение к нежному мясу. Этот необычный салат точно стоит попробовать. https://lh.su/1epv

🥞 Багрир — марокканские блины с тысячей дырочек Они готовятся на манке и получаются мягкими и невероятно пористыми. Такие блины отлично впитывают любые соусы, варенье или мёд. 📝 Ингредиенты Мука — 30 г Соль — ½ ч. ложки Манная крупа — 250 г Вода — 420 мл Сухие активные дрожжи — 1 ч. ложка Разрыхлитель — 4 ½ ч. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ В глубокой миске за 5–6 минут взбейте блендером на низкой скорости муку, соль, манку, тёплую воду и дрожжи. 2․ Добавьте разрыхлитель и взбивайте ещё 4 минуты. 3․ Накройте миску с блинным тестом салфеткой или полотенцем и оставьте на 2 часа при комнатной температуре. Перед выпеканием блинов перемешайте. 4․ Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. 5․ Выпекайте блины по несколько минут только с одной стороны, пока не останется следов сырого теста на поверхности. https://lh.su/mv2