🍑 Холодный персиковый чай
В жаркий летний день этот напиток станет настоящим спасением. Сладкий, ароматный и вкусный — вы его точно полюбите.
📝 Ингредиенты
Персики — 2–3 штуки
Вода — 7 стаканов
Сахар — 1 стакан
Чёрный чай — 3 пакетика
👨🍳 Приготовление
1․ Нарежьте персики на кусочки. Выложите в кастрюлю, добавьте стакан воды и сахар.
2․ Доведите до кипения на сильном огне. Сделайте средний огонь и, помешивая, варите около 5 минут, пока песок не растворится. Ложкой раздавливайте фруктовые кусочки.
3․ Снимите сироп с плиты и дайте постоять 30 минут. Затем процедите через сито. Надавливайте на персики, чтобы извлечь больше жидкости.
4․ Вскипятите остальную воду. Остужайте в течение 5 минут, добавьте чайные пакетики и оставьте на 5–6 минут.
5․ Удалите пакетики, влейте персиковый сироп и остудите. Охладите чай в холодильнике.
6․ По желанию при подаче добавьте в напиток лёд, мяту и кусочки персиков.
https://lh.su/1ele