Салат с говядиной и яичными блинчиками Благодаря блинчикам салат получается ещё сытнее, а с добавлением маринованных огурцов во вкусе появляются яркие кисловатые нотки. 📝 Ингредиенты Говядина — 350 г Яйца — 3 штуки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Растительное масло — 1 ст. ложка Маринованные огурцы — 2–3 штуки Репчатый лук — ½ штуки Майонез — 3 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1. Говядину отварите до мягкости примерно за час-полтора. Остудите. 2․ Взбейте яйца с солью и перцем. Смажьте сковороду маслом, разогрейте на среднем огне и обжарьте тонкие блинчики с двух сторон. 3․ Когда блинчики остынут, сверните их в рулет и нарежьте поперёк, чтобы получилась соломка. 4․ Нарежьте мясо и огурцы соломкой, а лук — четвертинками колец. 5․ Сложите в миску говядину вместе с огурцами, луком и блинчиками. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте. https://lh.su/1er4