Время есть. Страница 87

Фрикадельки из баклажанов в томатном соусе Овощные шарики получаются такими же аппетитными, как и мясные. Они отлично сочетаются с пастой. https://lh.su/1hm6

🍫 Шоколадная панна котта Придайте классическому итальянскому десерту насыщенный вкус и аромат, добавив к сливкам тёмный шоколад. Получится безумно вкусно. 📝 Ингредиенты Желатин — 1 ст. ложка Молоко — 250 мл Сливки с жирностью 20% — 300 мл Сахар — 2 ст. ложки Ванильный экстракт — 1 ч. ложка Тёмный шоколад — 100 г 👨‍🍳 Приготовление 1․ Желатин замочите в 150 мл тёплого молока на 15–20 минут. 2․ Оставшееся молоко соедините со сливками, сахаром и ванильным экстрактом. Помешивая, нагрейте смесь до растворения сахара. 3․ Мелко нарежьте шоколад. Сливки снимите с огня, всыпьте шоколад и перемешайте, чтобы он полностью растаял. 4․ Молоко с желатином нагрейте в микроволновке или на водяной бане до растворения гранул. Влейте к шоколадной массе, перемешайте. 5․ Распределите смесь по 4–6 формам. Уберите панна котту на 2–3 часа в холодильник. https://lh.su/1hm2

Необычные экзотические фрукты, блюда из мишленовских ресторанов или что-то экстремальное вроде сюрстрёмминга? Делитесь вашим гастрономическим вишлистом 😋

Арбузный ликёр У этого напитка яркий летний вкус и тонкий аромат ванили. https://lh.su/1hl6

🍻 «Пьяная» курица Курица с луком тушатся в пиве, и вкус у блюда получается яркий, насыщенный и неповторимый. 📝 Ингредиенты Куриные бёдра — 4 штуки Соль — ½ ч. ложки Перец чёрный молотый — по вкусу Приправа для курицы — по вкусу Репчатый лук — 2–3 штуки Растительное масло — 2 ст. ложки Фильтрованное пиво — 350 мл 👨‍🍳 Приготовление 1․ Куриные бёдра натрите солью, перцем и приправой. 2․ Лук нарежьте небольшими кусочками. 3․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до лёгкой румяности и выложите на тарелку. 4․ В той же сковороде подрумяньте куриные бёдра с обеих сторон. 5․ Верните лук в сковороду и залейте пивом. Накройте крышкой и тушите на умеренном огне примерно 30–40 минут. https://lh.su/1hit

Пирог с кабачками, помидорами и сыром Тонкий аромат орегано и чеснока, сыр и лёгкая кислинка черри делает этот пирог особенно вкусным. https://lh.su/1hip

Рыбный паштет из скумбрии с сыром и лимоном Из копчёной рыбы получается очень аппетитный паштет с приятной лёгкой кислинкой. 📝 Ингредиенты Копчёная скумбрия — 250 г Лимон — 1 штука Крем-сыр — 180 г Сливочный хрен — 2 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Отделите рыбное филе от костей. 2․ Мелкой тёркой снимите цедру с лимона, стараясь не затрагивать светлую часть. Из мякоти выжмите сок, удалите из него косточки. 3․ В блендере измельчите рыбу вместе с лимонным соком, цедрой, сыром и сливочным хреном. Можно добавить каперсы. https://lh.su/1him

Многие думают, что больше всего кальция в твороге, однако это не так. Вот несколько продуктов, которые превосходят его по этому показателю

Рулетики из огурцов с сыром, маслинами и перцем Эту лёгкую и аппетитную закуску можно приготовить даже на праздник. Уйдёт всего 15 минут. https://lh.su/1hij

🥦 Куриные котлеты с сыром и брокколи в духовке Сочные куриные котлеты становятся ещё вкуснее, если добавить в них капусту. 📝 Ингредиенты Брокколи — 1 небольшой кочан Маленькая луковица — 1 штука Чеснок — 1–2 зубчика Сыр — 100 г Куриный фарш — 500 г Яйцо — 1 штука Панировочные сухари — 3–4 ст. ложки Соль — ½ ч. ложки Перец чёрный молотый — по вкусу Растительное масло — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Брокколи разберите на соцветия и отварите за 3 минуты. Остудите и мелко нарубите ножом. 2. Лук нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс. Сыр натрите на крупной тёрке. 3․ Смешайте фарш с брокколи, сыром, луком, чесноком, яйцом, панировочными сухарями, солью и перцем. Сформируйте округлые и приплюснутые котлеты. 4․ Противень застелите пергаментом и сбрызните маслом. Выложите на него котлеты на небольшом расстоянии друг от друга. 5․ Поставьте в разогретую до 190–200 °С духовку на 15 минут. Переверните котлеты и запекайте ещё 8–10 минут. https://lh.su/1hif

Трайфл «Красный бархат» Попробуйте приготовить классический американский торт в виде порционного десерта в стаканчиках. Он отлично подойдёт для праздничного фуршета. https://lh.su/1hic

🥑 Закуска из авокадо в беконе Кусочки спелого авокадо очень хороши в сочетании с подрумяненным беконом. 📝 Ингредиенты Авокадо — 2 шутки Бекон — 12 ломтиков 👨‍🍳 Приготовление 1․ Авокадо очистите от кожицы и удалите косточки. Каждый плод разрежьте на 6 ломтиков. Выбирайте спелые, но достаточно плотные авокадо. 2․ Все кусочки авокадо по отдельности оберните беконом. Выложите на застеленный пергаментом противень. 3․ Запекайте авокадо в беконе примерно 15 минут при температуре 200 °С. https://lh.su/1hi7

Лучшие запеканки из кабачков, которые полюбят все домашние 🍽 Кугель из картофеля, кабачков и моркови https://lh.su/1hhs 🍽 Запеканка из кабачков, риса и сыра https://lh.su/1hht 🍽 Запеканка из кабачков с индейкой https://lh.su/1hhu Больше рецептов по ссылке https://lh.su/1hhv

Запечённые рулетики из баклажанов с куриным фаршем Это блюдо получается особенно вкусным благодаря овощному соусу и румяной сырной корочке. https://lh.su/1hhl

🍐 Простой пирог с грушами на кефире Этот мягкий и влажный пирог с кусочками сочных фруктов и ароматной корицей готовится в два счёта и за секунды исчезает со стола. 📝 Ингредиенты Растительное масло — 1 ч. ложка Груши — 3 штуки Яйца — 3 штуки Сахар — 180 г Ванильный экстракт — 1 ч. ложка Кефир — 200 мл Молотая корица — 1 ч. ложка Мука — 250 г Сода — 1 ч. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму диаметром 24 см смажьте растительным маслом. 2․ Груши очистите и нарежьте небольшими кубиками. Яйца взбейте сахаром в светлую плотную пену с помощью миксера. 3․ Влейте к яйцам ванильный экстракт и кефир, всыпьте корицу и муку, перемешайте до однородности. 4․ Добавьте в тесто соду и груши, перемешайте. Вылейте массу в форму. Выпекайте пирог 40–50 минут до золотистого цвета. https://lh.su/1hhg

Молочные щи С добавлением всего одного ингредиента знаменитый суп получается совершенно особенным на вкус, нежным и очень аппетитным. https://lh.su/1hh8

🍇 Запеканка из греческого йогурта с ягодами Надоели омлеты и сырники? Приготовьте на завтрак эту простую запеканку, напоминающую по вкусу нежнейший крем или пудинг. 📝 Ингредиенты Растительное масло — 2 ч. ложки Яйца — 4 штуки Греческий йогурт без добавок — 250 г Кукурузная мука — 1 ст. ложка Мёд или сахар — 3 ст. ложки Ванильный экстракт — 1 ч. ложка Свежие или замороженные ягоды — 150 г 👨‍🍳 Приготовление 1․ Разогрейте духовку до 160 °С. Две небольшие керамические или стеклянные формы смажьте маслом. 2․ Соедините все ингредиенты, кроме ягод. Тщательно взбейте венчиком до однородности. 3․ Разлейте йогуртовую смесь по формам, сверху выложите ягоды. Выпекайте 25–30 минут, пока масса не загустеет. https://lh.su/1hh4

Овощи карри на сковороде Брокколи, стручковая фасоль, перец, морковь и зелёный горошек идеально сочетаются с кокосовым молоком и пастой карри. https://lh.su/1he2