🍫 Шоколадная панна котта Придайте классическому итальянскому десерту насыщенный вкус и аромат, добавив к сливкам тёмный шоколад. Получится безумно вкусно. 📝 Ингредиенты Желатин — 1 ст. ложка Молоко — 250 мл Сливки с жирностью 20% — 300 мл Сахар — 2 ст. ложки Ванильный экстракт — 1 ч. ложка Тёмный шоколад — 100 г 👨‍🍳 Приготовление 1․ Желатин замочите в 150 мл тёплого молока на 15–20 минут. 2․ Оставшееся молоко соедините со сливками, сахаром и ванильным экстрактом. Помешивая, нагрейте смесь до растворения сахара. 3․ Мелко нарежьте шоколад. Сливки снимите с огня, всыпьте шоколад и перемешайте, чтобы он полностью растаял. 4․ Молоко с желатином нагрейте в микроволновке или на водяной бане до растворения гранул. Влейте к шоколадной массе, перемешайте. 5․ Распределите смесь по 4–6 формам. Уберите панна котту на 2–3 часа в холодильник. https://lh.su/1hm2