🥦 Куриные котлеты с сыром и брокколи в духовке Сочные куриные котлеты становятся ещё вкуснее, если добавить в них капусту. 📝 Ингредиенты Брокколи — 1 небольшой кочан Маленькая луковица — 1 штука Чеснок — 1–2 зубчика Сыр — 100 г Куриный фарш — 500 г Яйцо — 1 штука Панировочные сухари — 3–4 ст. ложки Соль — ½ ч. ложки Перец чёрный молотый — по вкусу Растительное масло — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Брокколи разберите на соцветия и отварите за 3 минуты. Остудите и мелко нарубите ножом. 2. Лук нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс. Сыр натрите на крупной тёрке. 3․ Смешайте фарш с брокколи, сыром, луком, чесноком, яйцом, панировочными сухарями, солью и перцем. Сформируйте округлые и приплюснутые котлеты. 4․ Противень застелите пергаментом и сбрызните маслом. Выложите на него котлеты на небольшом расстоянии друг от друга. 5․ Поставьте в разогретую до 190–200 °С духовку на 15 минут. Переверните котлеты и запекайте ещё 8–10 минут. https://lh.su/1hif