Время есть. Страница 76

🥑 Салат с рыбными консервами, огурцом и авокадо Этот простой и вкусный салат можно сделать буквально за 15 минут. 📝 Ингредиенты Огурцы — 3 штуки Авокадо — 1 штука Зелёный лук — несколько стеблей Укроп — несколько веточек Рыбные консервы в масле или собственном соку — 1 банка Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Оливковое масло — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Огурцы и авокадо нарежьте небольшими кусочками. Лук и укроп нарубите. 2․ Из банки с консервами слейте жидкость. Рыбу разомните вилкой или разделите на небольшие кусочки. 3․ Смешайте рыбные консервы с авокадо, огурцом и зеленью. Посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом. https://lh.su/1l10

Мясное рагу с картошкой и морковью Идеальное сытное блюдо, в котором мясо и гарнир готовятся вместе. https://lh.su/1l0s

🥧 Шарлотка с грушами Мёд и корица чудесно подчёркивают вкус фруктов и придают этому простому пирогу волшебный аромат. 📝 Ингредиенты Груши — 3–4 штуки Яйца — 3 штуки Сахар — 170 г Мёд — 1 ст. ложка Мука — 110 г Соль — 1 щепотка Молотая корица — ½ ч. ложки Разрыхлитель — 1 ч. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Груши очистите и нарежьте небольшими кубиками. 2․ Яйца соедините с сахаром и взбейте миксером в пышную светлую массу. На это уйдёт 5–7 минут. 3․ Добавьте к яйцам мёд, ещё раз взбейте. Муку просейте и смешайте с солью, корицей и разрыхлителем. 4․ Всыпьте мучную смесь к яйцам, быстро перемешайте тесто до однородности. Добавьте груши, снова перемешайте. 5․ Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму диаметром 20–22 см застелите бумагой для выпечки. 6․ Вылейте тесто в форму. Выпекайте шарлотку 40–45 минут до золотистого цвета. https://lh.su/1l0p

Чек-лист, который поможет освободить место и сохранить здоровье 🧹

Морковный джем на зиму Лёгкая сладость овоща в этой заготовке особенно хороша в сочетании с цитрусами. https://lh.su/1kr2

🍌 Банановые вафли Мягкая и воздушная выпечка с ванилью, ароматной корицей и мускатным орехом — идеальный выбор, чтобы начать утро. 📝 Ингредиенты Спелые бананы — 2 штуки Мука — 150 г Разрыхлитель — 1½ ч. ложки Сахар — 1 ст. ложка Соль — ½ ч. ложки Молотая корица — 1 щепотка Молотый мускатный орех — 1 щепотка Молоко — 240 мл Яйцо — 1 штука Ванильный экстракт — 1 ч. ложка Растительное масло — 1 ст. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Бананы разомните вилкой в пюре. Муку просейте и смешайте с разрыхлителем, сахаром, солью, корицей и мускатным орехом. 2․ Взбейте венчиком банановое пюре с тёплым молоком, яйцом и ванильным экстрактом. Влейте смесь к муке, перемешайте тесто до однородности. 3․ Вафельницу разогрейте и смажьте маслом. Выпекайте вафли 3–4 минуты до золотистого цвета. https://lh.su/1kqm

Обходитесь чашкой ароматного кофе или выбираете стопку румяных блинов? 🍳

Томатный суп с чечевицей и кокосовым молоком Блюдо получается нежным и бархатистым. Яркость в его вкус добавляют имбирь, чеснок и карри. https://lh.su/1kiu

🐟 Нежные рыбные кнели Такое аппетитное блюдо можно приготовить на пару. Лучшим дополнением к нему станет овощной салат. 📝 Ингредиенты Батон — 50 г Сливки — 80–100 мл + для замачивания батона Филе белой рыбы — 500 г Куриные белки — 2 штуки Соль — ¼–⅓ ч. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Батон залейте сливками и оставьте на 5–10 минут. После слегка отожмите. Используйте ломтики батона без корочек. 2․ Рыбу дважды пропустите через мясорубку. Белки взбейте до образования пышной пены. 3․ Смешайте рыбный фарш с батоном, взбитыми белками, сливками и солью. 4․ В кастрюле вскипятите воду. 5․ Столовую ложку смочите водой и наберите в неё рыбный фарш. Возьмите ещё одну ложку. Аккуратно зачерпывая и перекладывая рыбную массу из одной ложки в другую, сформируйте кнели. 6․ Готовые кнели сразу же опускайте в кипяток и отваривайте примерно 7 минут. После шумовкой выложите на тарелку. https://lh.su/1kin

Простой салат из кольраби с йогуртом Всего один главный ингредиент и простая по составу, но оригинальная на вкус заправка. Это блюдо стоит попробовать. https://lh.su/1kii

🧂 Луковые крекеры Это рассыпчатое печенье с жареным луком можно подать к пиву или использовать как основу для закусок. 📝 Ингредиенты Репчатый лук — 1 штука Растительное масло — 1 ст. ложка Мука — 150 г Соль — по вкусу Разрыхлитель — ½ ч. ложки Сливочное масло — 60 г Молоко — 4–5 ст. ложек 👨‍🍳 Приготовление 1․ Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Остудите. 2․ Разогрейте духовку до 190 °С. Противень застелите пергаментной бумагой. 3․ Муку просейте, смешайте с солью и разрыхлителем. Добавьте холодное сливочное масло и перетрите всё в крошку. 4․ Добавьте к крошке жареный лук и молоко, замесите гладкое тесто. Раскатайте в пласт толщиной 4–5 мм. 5․ Разрежьте пласт на небольшие одинаковые квадраты, выложите их на противень. Выпекайте крекеры 10–15 минут до золотистого цвета. https://lh.su/1kic

Что приготовить, если хочется попробовать корейскую кухню 🍜 Паджон — корейские блины с зелёным луком https://lh.su/1kq0 🍜 Корейский суп кальбитан с рёбрышками https://lh.su/1kq1 🍜 Корейские корн-доги с сыром https://lh.su/1kq2 Больше рецептов по ссылке https://lh.su/1kq3

Кукси Этот холодный корейский суп с лапшой, овощными салатами, омлетом, обжаренной говядиной и кисло-сладким бульоном кому-то покажется странным. Но стоит только попробовать, как блюдо сразу же покоряет буйством ярких ароматов, вкусов и текстур. https://lh.su/1kpu

🌱 Корейский салат, после которого вы полюбите шпинат Из сочных листьев зелени можно приготовить простой, быстрый и очень вкусный салат с пикантной заправкой из соевого соуса. Подавайте его с отварным рисом, рыбой или мясными блюдами. 📝 Ингредиенты Свежий шпинат — 240 г Соль — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Зелёный лук — 1 штука Соевый соус — 1½ ч. ложки Кунжутное масло — 1½ ч. ложки Кунжут — 2 ч. ложки Красный молотый перец — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Шпинат отварите в подсоленной кипящей воде за 30–50 секунд. Откиньте на дуршлаг, несколько раз промойте в холодной воде и отожмите. 2․ Нарежьте шпинат. Чеснок пропустите через пресс. Зелёный лук мелко порубите. 3․ Смешайте шпинат с чесноком, луком, соевым соусом, кунжутным маслом и кунжутом, добавьте соль и перец по вкусу. https://lh.su/1c6c

Запечённые куриные крылья по-корейски Маринад делает их особенно сочными и вкусными, а после запекания у них появляется аппетитнейшая румяная корочка. https://lh.su/1kpm

🍚 Каша с тыквой и рисом по-корейски Это блюдо получается пюреобразным и очень нежным на вкус. Идеально для завтрака или обеда. 📝 Ингредиенты Рис круглозернистый — 150 г Тыква — 700–900 г Вода — 1 л Соль — по вкусу Сахар — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Рис промойте, залейте водой и оставьте на 1–3 часа или всю ночь. 2․ Нарежьте тыкву средними кусочками, положите в кастрюлю и залейте литром воды. Доведите до кипения и варите на умеренном огне, пока тыква не станет мягкой. 3․ Когда тыква станет мягкой, измельчите её погружным блендером, не сливая жидкость. 4․ Из риса слейте практически всю жидкость, оставьте не больше 50–60 мл. Измельчите рис блендером, чтобы получились небольшие частицы. 5․ Добавьте рис к тыкве, размешайте и, помешивая, варите на среднем огне примерно 5 минут. Добавьте соль с сахаром и оставьте кашу на плите ещё на 5–8 минут, чтобы рис стал достаточно мягким. https://lh.su/1kpk

맛있게 드세요! Сегодня весь день делимся рецептами корейской кухни 🥬

Шницель из свинины в двойной панировке из манки и сухарей Благодаря интересному методу панирования румяная корочка, покрывающая мясо, станет особенно аппетитной. https://lh.su/1khn