🫖 Кекс со вкусом «Эрл Грей»
Изысканная выпечка с тонким ароматом бергамота и лёгкими терпкими нотками во вкусе — лучший выбор для идеального английского чаепития.
📝 Ингредиенты
Крупные яйца — 2 штуки
Сахар — 200 г
Ванильный экстракт — 1 ч. ложка
Греческий йогурт без добавок — 240 г
Растительное масло — 180 мл
Мука — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Сода — ½ ч. ложки
Соль — ½ ч. ложки
Чай «Эрл Грей» — 6 г
👨🍳 Приготовление
1․ Разогрейте духовку до 180 °С. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой.
2․ Яйца взбейте миксером с сахаром и ванильным экстрактом добела. Добавьте йогурт и масло, перемешайте.
3․ Муку просейте и смешайте с разрыхлителем, содой и солью. Чайные листья измельчите в кофемолке в мелкую крошку и соедините с мучной смесью.
4․ Всыпьте сухие ингредиенты к жидким. Перемешайте тесто до однородности. Вылейте в форму. Выпекайте кекс 50–55 минут до готовности.
https://lh.su/1l9s