🥄 Гречневый крупеник с творогом и сметаной
Отличная альтернатива для любителей запеканок с рисом и макаронами. Лучше всего подавать этот крупеник с джемом, свежими фруктами или ягодами.
📝 Ингредиенты
Гречка — 200 г
Яйца — 2 штуки
Сахар — 3 ст. ложки
Ванильный сахар — 10 г
Творог — 400 г
Сливочное масло — 10 г
Панировочные сухари — 1 ст. ложка
Сметана — 4 ст. ложки
👨🍳 Приготовление
1․ Гречку отварите. Пока она остывает, взбейте яйца с сахаром и перемешайте с творогом.
2․ Немного остывшую гречку соедините с яично-творожной смесью.
3․ Форму смажьте маслом и посыпьте сухарями. Так готовый крупеник будет легче достать.
4․ Выложите в форму гречку с творогом и яйцами. Сверху смажьте сметаной.
5․ Выпекайте крупеник в духовке, разогретой до 180 °С, примерно 50 минут.
https://lh.su/1l21