Время есть. Страница 64

🥓 Тёплый салат с беконом, помидорами и нутом Несколько ингредиентов, буквально 15 минут времени — и невероятно аппетитный салат готов. 📝 Ингредиенты Бекон — 5–7 ломтиков Помидоры — 3 штуки Зелёный лук — несколько стеблей Консервированный нут — 1 банка Соль — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Ломтики бекона разрежьте на несколько частей, помидоры — на средние кусочки. Лук нарубите. 2․ Разогрейте сухую сковороду на среднем огне. Подрумяньте бекон и выложите на тарелку. 3․ В той же сковороде на жире от бекона за несколько минут обжарьте нут. 4․ Смешайте помидоры с нутом и беконом. Немного посолите и посыпьте рубленым луком. https://lh.su/1o3r

Маринованная селёдка в томатном соусе с луком Пряную домашнюю селёдку в томатном маринаде по этому рецепту можно есть уже через сутки. Вы не заметите, как рыба исчезнет со стола, так что готовьте сразу побольше. https://lh.su/1o3o

🔥 Шашлычки из курицы и тыквы в духовке Отличное сочетание нежного филе, сладковатой тыквы и маринада на основе соевого соуса. 📝 Ингредиенты Тыква — 500 г (вес в очищенном виде) Филе куриной грудки — 500 г Растительное масло — 5–6 ст. ложек Мёд — 1 ст. ложка Соевый соус — 2 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Нарежьте тыкву и курицу средними кусочками. Если боитесь, что тыква не пропечётся, можно предварительно опустить кусочки в кипящую воду на несколько минут. 2․ Смешайте в миске масло, мёд и соевый соус. Если хотите, добавьте сушёные травы или другие приправы. 3․ Выложите в маринад курицу и тыкву, тщательно перемешайте. Оставьте на полчаса. 4․ В это время замочите деревянные шпажки в воде. 5․ Насадите кусочки филе и тыквы на шпажки, чередуя друг с другом. 6․ Поместите на форму так, чтобы шашлычки висели, как на мангале. Полейте маринадом. 7․ Отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, примерно на 30 минут или меньше. Периодически переворачивайте. https://lh.su/1o3l

Делимся секретами того самого блюда из детства 🥚

Паста с креветками в сливочном соусе с лимоном и чесноком Цитрус и чеснок удачно дополняют и без того вкусное сочетание. https://lh.su/1o38

🧀 Сырная закуска из цветной капусты Такие палочки из капусты с моцареллой и пармезаном — идеальный вариант для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты. 📝 Ингредиенты Цветная капуста — 1 кочан Чеснок — 2 зубчика Пармезан — 50 г Моцарелла — 250 г Яйца — 3 штуки Соль — по вкусу Сушёная орегано — ½ ч. ложки Сушёный базилик — ½ ч. ложки Молотый чёрный перец — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Цветную капусту натрите на мелкой тёрке или измельчите в крошку в кухонном комбайне. 2․ Чеснок пропустите через пресс. Пармезан натрите на мелкой тёрке, а моцареллу — на средней. 3․ Смешайте капусту с яйцами, чесноком, половиной моцареллы и пармезаном, добавьте соль и специи. 4․ Разогрейте духовку до 200 °С. Противень застелите пергаментной бумагой. 5․ Капусту выложите на противень и распределите тонким ровным слоем. Выпекайте корж 25–30 минут до золотистого цвета. 6․ Посыпьте второй половиной моцареллы, запекайте ещё 5–10 минут. Разрежьте корж на небольшие прямоугольники. https://lh.su/1o34

Говяжье сердце с луком в сметане Мясо получается мягким и ароматным. Подавайте с любимым гарниром. https://lh.su/1o31

🍂 Пряный смузи из яблок и орехов Ароматный напиток с лёгкими нотками корицы, мускатного ореха и осени. 📝 Ингредиенты Яблоки — 2 штуки Грецкие орехи — 2 ст. ложки Молотая корица — 1 ч. ложка Молотый мускатный орех — 1 щепотка Миндальное молоко — ½ стакана Лёд — 6 кубиков 👨‍🍳 Приготовление 1․ Удалите из яблок сердцевины. Нарежьте фрукты кусочками. 2․ Взбейте все необходимые ингредиенты в блендере. https://lh.su/1o2u

Пишите в комментариях, чем вы удивляете своих гостей 🎂

Эклеры с творожным кремом Заварные пирожные с начинкой из творога получатся в меру сладкими и особенно нежными. https://lh.su/1o2p

🍏 Салат из индейки с яблоками Нежность отварного филе подчёркнута сочностью кисло-сладких яблок и лёгкой пикантностью клюквы. Завершающий аппетитный штрих — измельчённые орехи. 📝 Ингредиенты Филе индейки — 300–350 г Сельдерей — 2 стебля Кисло-сладкие яблоки — 1–2 штуки Лёгкий майонез — 4 ст. ложки Уксус яблочный — 1–2 ч. ложки Сахар — ⅓–½ ч. ложки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Сушёная клюква — 2–3 ст. ложки Грецкие орехи или пекан — 50 г 👨‍🍳 Приготовление 1․ Филе индейки отварите примерно за полчаса. Осудите и нарежьте небольшими кусочками вместе с сельдереем и неочищенными яблоками. 2․ Для заправки смешайте майонез с уксусом и сахаром, слегка посолите и поперчите. 3․ Сложите в миску индейку, яблоки, сельдерей, клюкву и измельчённые орехи. 4․ Полейте заправкой, перемешайте и оставьте в холодильнике на 30 минут. https://lh.su/1o2n

Простой куриный суп с репой Суп получается лёгким и очень аппетитным, так как в нём много овощей. https://lh.su/1o2j

🥜 Шоколадная арахисовая паста Приготовьте домашнюю пасту с насыщенным вкусом какао. Её можно есть с тостами или добавлять к овсянке и творогу. 📝 Ингредиенты Арахис — 200 г Тёмный шоколад — 60 г Кленовый сироп или мёд — 2 ст. ложки Растительное масло без запаха — 1 ст. ложка Ванильный экстракт — ½ ч. ложки Соль — 1 щепотка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Разогрейте духовку до 175 °С. Арахис ровным слоем распределите по противню. Запекайте 8–10 минут до лёгкого золотистого цвета, за это время 2–3 раза перемешайте арахис. 2․ Шоколад мелко порубите и растопите на водяной бане или в микроволновке. 3․ Соедините все ингредиенты в чаше кухонного комбайна. Измельчите в гладкую однородную массу. На это уйдёт около 7–10 минут. Делайте перерывы, чтобы комбайн не перегрелся. Храните пасту в закрытой банке в холодильнике до 1 месяца. https://lh.su/1o2g

Надоели обычные бутерброды? Приготовьте итальянские брускетты! 🥖 Брускетта с сыром и запечённым перцем https://lh.su/1o0i 🥖 Брускетты с карамелизированным луком https://lh.su/1o0j 🥖 Брускетта с тунцом и помидорами https://lh.su/1o0k Больше рецептов по ссылке https://lh.su/i87

Мясное рагу с овощами В этом блюде очень много сезонных овощей. Вкус получается невероятно насыщенным. https://lh.su/1o0d

🍄 Кускус с грибами Крупа, приготовленная таким способом, впитает бульон и сок от жареных овощей и шампиньонов и получится очень ароматной. 📝 Ингредиенты Репчатый лук — 1 штука Шампиньоны — 450 г Чеснок — 2 зубчика Оливковое масло — 3 ст. ложки Замороженный зелёный горошек — 120 г Соль — по вкусу Молотый чёрный перец — по вкусу Кускус — 180 г Овощной бульон — 360 мл Петрушка — 3–4 веточки Лимон — ½ штуки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками, а грибы — ломтиками. Измельчите чеснок. 2․ В большой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжаривайте лук 2–3 минуты до мягкости, всыпьте грибы и готовьте ещё 5–7 минут. 3․ Добавьте чеснок, горошек, соль и перец по вкусу. Готовьте 2 минуты. 4․ Всыпьте кускус и влейте горячий бульон, перемешайте и доведите до кипения. Выключите огонь и накройте сковороду крышкой, оставьте кускус на 5 минут. 5․ Порубите петрушку. Мелкой тёркой снимите цедру с лимона. Кускус перемешайте и посыпьте зеленью и цедрой. https://lh.su/1o0a

Яблочный пирог с заварным кремом Чтобы сделать яблочный пирог из песочного теста вкуснее, добавьте к нему слой нежнейшего ванильного крема. https://lh.su/1o07

🌱 Салат с черносливом, руколой и фетой Изысканный, но простой салат со сладкой свёклой, сухофруктами и орехами идеально дополняет солёный сыр и заправка с бальзамическим уксусом. 📝 Ингредиенты Свёкла средних размеров — 3 штуки Грецкие орехи — 60 г Чернослив — 120 г Чеснок — 1 зубчик Фета — 50 г Оливковое масло — 1 ст. ложка Бальзамический уксус — 1 ст. ложка Соль — по вкусу Рукола — 100 г 👨‍🍳 Приготовление 1․ Свёклу помойте и плотно заверните в фольгу. Запекайте овощи в духовке 60–80 минут, пока они не станут мягкими, остудите и порежьте ломтиками. 2․ Орехи поджарьте на сухой сковороде за 3–4 минуты и крупно нарубите. 3․ Чернослив разрежьте пополам. Чеснок нарежьте тонкими ломтиками, фету — кубиками. 4․ Смешайте оливковое масло и бальзамический уксус, немного посолите заправку. 5․ Соедините свёклу, орехи, чернослив, чеснок и руколу. Полейте салат заправкой, перемешайте, выложите на тарелку и посыпьте сверху фетой. https://lh.su/kdo