Время есть. Страница 63

🌰 Салат с тунцом, руколой и орехами Яркий вкус зелени отлично дополняет консервированную рыбу, сочные помидоры и грецкие орехи. 📝 Ингредиенты Консервированный тунец — 1 банка Помидоры черри — 150 г Грецкие орехи — 60–70 г Рукола — 1 пучок Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Майонез или оливковое масло — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Из банки с консервами слейте жидкость. Разомните рыбу вилкой. 2․ Черри разрежьте на половинки или четвертинки. Орехи измельчите ножом. 3․ Сложите все в миску вместе с руколой. Посолите, поперчите, заправьте майонезом или маслом. По желанию добавьте немного бальзамического соуса. https://lh.su/1ohh

Говядина с овощами в рукаве Мясо получается мягким и сочным. Овощи напитываются мясным соком, они станут отличным гарниром. https://lh.su/1ohe

🥓 Закуска из слоёного теста в виде розочек Она готовится очень просто, но получается красивой и аппетитной. 📝 Ингредиенты Колбаса или ветчина — 150 г Сыр — 100–150 г Бекон — 70–100 г Слоёное тесто — 2 пласта по 250 г Яйцо — 1 штука 👨‍🍳 Приготовление 1․ Колбасу и сыр нарежьте тонкими ломтиками. Если бекон не нарезан, порубите его на тонкие ленты. 2․ Каждый пласт теста раскатайте в прямоугольник. Разрежьте поперёк на полоски, они должны быть примерно одинаковыми по ширине. 3․ На каждый кусочек теста выложите сначала бекон, поверх него — сыр. 4․ Добавьте ломтики колбасы или ветчины, чтобы они выступали за кромку теста, как лепестки. 5․ Сверните тесто с начинкой в рулетики и прищипните края. Поместите заготовки в формочки для кексов или просто поставьте на противень. 6․ Яйцо взбейте вилкой и смажьте розочки из теста. 7․ Запекайте примерно 20–25 минут при температуре 180 °С. https://lh.su/1ohb

Цедра лимонов, апельсинов и грейпфрутов не только пригодится в кулинарии, но и поможет вам в уборке дома, садоводстве и уходе за собой 🍋

Слоёный салат с куриной печенью и маринованными огурцами Аппетитные слои из простых продуктов отлично дополняют друг друга. Салат получается сытным и очень аппетитным. https://lh.su/1odq

Глинтвейн из красного вина с портвейном Потрясающе ароматный, терпкий, пряный — этот напиток согреет в любую погоду. https://lh.su/1odk

🍬 Тыквенный мармелад с желатином Этот простой десерт с ароматом цитрусов и корицы полюбят даже те, кому не нравится тыква. 📝 Ингредиенты Желатин — 40 г Вода — 160 мл Крупный апельсин — 1 штука Тыква — 500 г (вес в очищенном виде) Сахар — 200 г + для обсыпки Лимонный сок — 2–3 ст. ложки Молотая корица — 1 щепотка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Желатин залейте холодной водой, перемешайте и оставьте на 15–20 минут. 2․ Мелкой тёркой снимите с апельсина цедру, выжмите из фрукта сок. Тыкву нарежьте небольшими кубиками. 3․ В кастрюле соедините тыкву, сахар, цедру и сок апельсина. Варите под крышкой на небольшом огне 15–20 минут до мягкости. 4․ Измельчите тыкву блендером в гладкое пюре, добавьте лимонный сок, корицу и желатин. Помешивая, нагрейте на слабом огне до растворения гранул. Не доводите массу до кипения. 5․ Разлейте массу по маленьким квадратным формам, остудите и накройте пищевой плёнкой. 6․ Уберите тыквенный мармелад на 3–4 часа в холодильник, затем достаньте из форм и обваляйте в сахаре. https://lh.su/1odh

В этом эпизоде вы узнаете, в каких овощах больше всего полезных витаминов, стоит ли закупаться на зиму и прибегать к заморозке, а также какой овощ поможет похудеть быстрее всего. На эти вопросы ответит автор книги «Едал я ваши мифы» и основатель телеграм-канала Food and Science Всеволод Остахнович. Подкаст доступен по ссылке: https://lh.su/1ofm #подкасты_lh

Куриный суп с капустой Простейший набор ингредиентов, но очень вкусное блюдо. https://lh.su/1odd

🍏 Купаты с яблоками и луком в духовке Мясные колбаски получатся ещё вкуснее, если запечь и подать их вместе с сочными фруктами, луком и горчицей. 📝 Ингредиенты Яблоки кисло-сладкие — 3 штуки Репчатый лук — 2 штуки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Растительное масло — 3–4 ст. ложки Купаты — 5 штук Горчица дижонская — по вкусу Розмарин свежий или сухой — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ У яблок удалите сердцевины. Нарежьте фрукты дольками, а лук — половинками колец. Сложите в миску, посолите, поперчите, полейте маслом и перемешайте. 2․ На купатах сделайте по несколько проколов вилкой. 3․ Ровным слоем распределите лук и яблоки по форме или противню. Сверху выложите купаты. Добавьте немного горчицы на колбаски и выложите розмарин на яблоки с луком. 4․ Запекайте примерно 25–30 минут при температуре 180 °С. https://lh.su/1oda

Голландское имбирное печенье с миндальной начинкой Изюминка этой рождественской выпечки — в пряном тесте с восемью специями и ароматной марципановой начинке. https://lh.su/1od7

🥚 Бутерброды с печенью трески и перепелиными яйцами Нежная печень трески отлично сочетается с ароматной зеленью и лимонным соком. А с добавлением яиц получается ещё сытнее. 📝 Ингредиенты Перепелиные яйца — 4 штуки Печень трески — 1 банка Зелень — несколько веточек Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Свежевыжатый лимонный сок — по вкусу Хлеб или батон — 4 ломтика 👨‍🍳 Приготовление 1․ Перепелиные яйца отварите примерно за 5 минут. Остудите, очистите и нарежьте половинками или четвертинками. 2․ Печень трески разомните вилкой. Зелень мелко нарубите. Смешайте всё вместе, посолите и поперчите. Добавьте немного лимонного сока. 3․ Ломтики хлеба слегка подсушите в тостере или на сухой сковороде. Выложите на них печень трески и яйца. https://lh.su/1od4

Пирог с творогом из дрожжевого теста Выпечка по этому рецепту получится такой же вкусной, как у бабушки: с воздушным и румяным тестом и нежной начинкой. https://lh.su/1o6h

🍊 Горячий фруктовый напиток с амаретто Уютное сочетание цитрусового и яблочного сока, пряностей и ликёра со вкусом миндаля. 📝 Ингредиенты Апельсиновый сок — 1 стакан Яблочный сок — 1 стакан Корица — 1 палочка Молотая корица — 1 щепотка Гвоздика — 4 штуки Амаретто — 2 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Влейте сок в кастрюлю, закиньте пряности. Доведите до кипения. 2․ Разлейте по двум стаканам и добавьте ликёр. https://lh.su/1o6d

Пастуший пирог с курицей и грибами Шампиньоны и куриное филе — отличное дополнение к подрумяненному картофельному пюре. https://lh.su/1o65

🥑 Фаршированное авокадо с сыром и грецкими орехами Приятное сочетание нежной мякоти авокадо, двух видов сыра и маслянистых орехов. 📝 Ингредиенты Грецкие орехи — по вкусу Крем-сыр — 150–200 г Голубой сыр — 100 г Сметана — 1 ст. ложка Авокадо — 2–3 штуки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Мелко порубите грецкие орехи. Оставьте несколько целых для украшения. 2․ Смешайте крем-сыр, раскрошенный сыр с плесенью, сметану и орехи. 3․ Авокадо разрежьте пополам, удалите косточки. Выньте ложкой часть мякоти. 4․ Наполните лодочки из авокадо сырной начинкой, украсьте орехами. https://lh.su/1o60

Что приготовить из консервированного тунца. Рецепты на завтрак, обед и ужин 🐟 Хрустящие шарики из консервированного тунца https://lh.su/1o48 🐟 Салат с макаронами и тунцом https://lh.su/1o49 🐟 Консервированные персики, фаршированные тунцом https://lh.su/1o4a Больше рецептов по ссылке https://lh.su/1o4b

Шоколадный пирог с хурмой Ломтики сладкой хурмы неожиданно гармонично сочетаются с насыщенным шоколадно-миндальным тестом. Дополнить десерт можно взбитыми сливками или ванильным мороженым. https://lh.su/1o3u