Время есть. Страница 52

Вас ждут неожиданные сочетания и праздничные варианты украшения блюда 🦀

Фаршированные яйца — простая закуска на Новый год. Вот отличные рецепты 🥚 Яйца, фаршированные креветками https://lh.su/1rkp 🥚 Яйца, фаршированные грибами и зеленью https://lh.su/1rkq 🥚 Фаршированные яйца с маринованными огурцами https://lh.su/1rkr 🥚 Фаршированные яйца с беконом и чесноком https://lh.su/1rks 🥚 Фаршированные яйца с редисом и зелёным луком https://lh.su/1rkt Больше рецептов по ссылке https://lh.su/1rku

Яйца, фаршированные горчичным кремом Суперпростой вариант закуски, подходящей и для праздника, и для обычного ужина. https://lh.su/1rkh

🥔 Красная рыба, запечённая с картошкой Сёмга или форель с овощным гарниром — простое, но такое вкусное блюдо, которое украсит любое застолье. 📝 Ингредиенты Картошка — 450–500 г Растительное масло — 1–2 ст. ложки Соль — 1 ч. ложка Перец чёрный молотый — по вкусу Сливочное масло — 2 ст. ложки Свежевыжатый лимонный сок — 1 ст. ложка Филе красной рыбы — 650–700 г 👨‍🍳 Приготовление 1․ Картошку нарежьте не слишком крупными кусочками. Полейте растительным маслом, посыпьте половиной чайной ложки соли и добавьте немного перца. Хорошо перемешайте, чтобы равномерно покрыть. 2․ Выложите картошку в форму или на противень. Запекайте примерно 15 минут при температуре 190 °С, чтобы она стала достаточно мягкой. 3․ Сливочное масло растопите, смешайте с лимонным соком, солью и перцем. 4․ Рыбу нарежьте порционными кусочками и добавьте к картошке. Послей сливочным маслом с лимонным соком. 5․ Запекайте всё вместе ещё примерно 15 минут, пока рыба не будет полностью готова. https://lh.su/13a0

Салат «Гнездо глухаря» с чипсами Сытный салат с копчёной курицей, яйцами и огурцами становится ещё аппетитнее с хрустящими чипсами в виде соломки. https://lh.su/1rkd

🌿 Фаршированные яйца с красной рыбой и зеленью Простая закуска будет смотреться оригинально и аппетитно, если украсить её рыбными «морковками». 📝 Ингредиенты Яйца — 6 штук Укроп — ½ пучка Майонез — 1–2 ст. ложки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Слабосолёная или подкопчённая красная рыба — по вкусу Петрушка — ¼ пучка Паприка молотая — ½ ч. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите. 2․ Разрежьте яйца вдоль на половинки. Аккуратно отделите белки от желтков. 3․ Натрите желтки на крупной тёрке. Укроп мелко нарубите. Смешайте всё с майонезом, немного посолите и поперчите. 4․ Рыбу нарежьте небольшими кусочками в форме треугольников. 5․ Распределите желтковую массу по белкам. Сверху на каждое фаршированное яйцо выложите по кусочку рыбы и добавьте петрушку, чтобы получилась «морковная ботва». Присыпьте паприкой. https://lh.su/1rkb

Сегодня делимся интересными идеями этой простой и сытной закуски 🥚

Новогодняя классика: 14 способов приготовить селёдку под шубой 🐟 Классика по-новому: селёдка под шубой рулетом https://lh.su/kr1 🐟 Селёдка под шубой в тарталетках https://lh.su/1rk0 🐟 Вегетарианская селёдка под шубой https://lh.su/1rk1 🐟 Селёдка под шубой с яблоком и яйцами https://lh.su/kr0 🐟 Селёдка под шубой с икрой https://lh.su/1rk2 Больше рецептов по ссылке https://lh.su/1rk3

Так её вы ещё не готовили! Селёдка под шубой в виде торта Попробуйте сделать мусс место обычного свекольного слоя, и привычное всем блюдо заиграет новыми красками. https://lh.su/kj7

🍥 Рулет из куриной печени и сыра Этот печёночный рулет получается нежным и ярким на вкус, а ещё очень красивым в разрезе. 📝 Ингредиенты Печень куриная — 700–800 г Майонез — 1–2 ст. ложки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Сыр — 400 г Сливочное масло — 250 г 👨‍🍳 Приготовление 1․ Печень отварите за 10–15 минут. Остудите и пропустите через мясорубку. Добавьте немного майонеза, соли, перца и перемешайте. Вместо куриной можно взять свиную или говяжью печень. 2․ Сыр натрите на крупной тёрке. 3․ Прямоугольный коврик застелите пищевой плёнкой. Сверху ровным слоем выложите сыр. Поверх него натрите и распределите масло. Масло заранее уберите в морозилку на 30–40 минут. 4․ Третьим слоем выложите печёночную массу. Аккуратно сверните плотный рулет и заверните в плёнку. 5․ Уберите печёночный рулет в холодильник на 3–4 часа. https://lh.su/1rjo

Торт «Наполеон» с кремом из сгущёнки Попробуйте приготовить для «Наполеона» простой масляный крем со сгущёнкой. Слегка хрустящий торт приобретёт нежный сливочный вкус. https://lh.su/1rjl

😋 Селёдка под шубой без майонеза У этого салата оригинальный вкус, ведь вместо обычного майонеза он заправлен соусом из масла и яблочного уксуса. 📝 Ингредиенты Свёкла — 2 шутки Морковь — 1–2 штуки Картошка — 3 штуки Яйца — 2 штуки Селёдка — 1 штука Лук — 1 штука Мягкая зернистая горчица — 2 ч. ложки Яблочный уксус — 1–2 ч. ложки Соль — ⅓ ч. ложки Оливковое масло — 100 мл 👨‍🍳 Приготовление 1․ Сварите свёклу примерно за 2 часа, морковь — за 30 минут, картошку — за 20–25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите и очистите. 2․ Селёдку разделайте и нарежьте филе небольшими кусочками. 3․ Овощи и яйца натрите на крупной тёрке или нарежьте небольшими кусочками. Лук измельчите. 4․ Горчицу смешайте с уксусом и солью, а после — с маслом. 5․ В салатник или на тарелку через кольцо выложите по очереди селёдку, лук, морковь, картошку, свёклу. Каждый слой поливайте горчичной заправкой. 6․ Сверху посыпьте тёртыми яйцами и, если хотите, украсьте икрой. Готовый салат оставьте в холодильнике на 30–60 минут. https://lh.su/kon

Сегодняшняя тема — селёдка под шубой и её необычные вариации 🐟

Создаём новогоднее настроение! Что интересного приготовить из мандаринов 🍊 Панна котта с мандаринами https://lh.su/1rj9 🍊 Оригинальный салат с селёдкой и мандаринами на Новый год https://lh.su/1rja 🍊 Мандариновый ликёр https://lh.su/1rjb 🍊 Салат с говядиной и мандаринами https://lh.su/1rjc 🍊 Миндальное печенье с мандаринами https://lh.su/1rjd Больше рецептов по ссылке https://lh.su/1rje

Десерт «Павлова» с мандариновым курдом Великолепное сочетание хрустящего безе, взбитых сливок, цитрусового курда и сочных фруктов. Приготовьте десерт на праздники, и все гости будут в восторге. https://lh.su/1rj1

🧀 Канапе с сыром и миндалём на Новый год Тонкие ореховые лепестки и сочные зёрна граната придают этой простой закуске изысканный вкус. Обязательно приготовьте эти «ёлочки» на праздник. 📝 Ингредиенты Твёрдый сыр — 200 г Чеснок — 2–3 зубчика Майонез — 2 ст. ложки Укроп — 3–4 веточки Петрушка — 3–4 веточки Крекеры — 12 штук Гранат — ¼ штуки Миндальные лепестки — 2 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Сыр натрите на средней тёрке. Чеснок очистите и измельчите. Соедините сыр, чеснок и майонез. 2․ Мелко нарежьте укроп и петрушку. 3․ Сформируйте на крекерах конусы из сырной массы. Обсыпьте зеленью. Сыр можно выложить с помощью кондитерского мешка. 4․ Украсьте закуску зёрнами граната и миндальными лепестками. https://lh.su/1riu

Корона из баранины. Эффектное блюдо на праздник Приготовьте нежные рёбра с восхитительным ароматом розмарина, орегано, тмина и мёда. В качестве гарнира к такому мясу отлично подойдёт рис. Благодаря оригинальной подаче это блюдо не останется без внимания. https://lh.su/1rir

🥗 Лёгкий праздничный салат с мандаринами, оливками и сыром Необыкновенное сочетание спелых фруктов с моцареллой, оливками, прошутто и луком. 📝 Ингредиенты Огурец — 1 штука Мандарины — 2 штуки Фиолетовый лук — ½–1 штука Прошутто — 4–5 ломтиков Лимон — ½ штуки Жидкий мёд — ½ ст. ложки Оливковое масло — 2 ст. ложки Листовой салат — 1 пучок Зелень — по вкусу Моцарелла шариками — 150 г Оливки без косточек — 10–12 штук Розовый перец — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Огурец нарежьте вдоль тонкими пластинками. Проще всего для этого использовать тёрку или овощечистку. После сверните в трубочки. 2․ Мандарины очистите и нарежьте поперёк тонкими пластинками. 3․ Лук нарежьте кольцами или половинками колец, прошутто — небольшими кусочками. 4․ Из лимона выжмите сок, достаточно одной столовой ложки. Смешайте с мёдом и оливковым маслом. 5․ Выложите на блюдо листья салата, зелень, шарики моцареллы, мандарины, лук, огурец, прошутто и оливки. Полейте заправкой и посыпьте перцем. https://lh.su/1rio