🥗 Лёгкий праздничный салат с мандаринами, оливками и сыром Необыкновенное сочетание спелых фруктов с моцареллой, оливками, прошутто и луком. 📝 Ингредиенты Огурец — 1 штука Мандарины — 2 штуки Фиолетовый лук — ½–1 штука Прошутто — 4–5 ломтиков Лимон — ½ штуки Жидкий мёд — ½ ст. ложки Оливковое масло — 2 ст. ложки Листовой салат — 1 пучок Зелень — по вкусу Моцарелла шариками — 150 г Оливки без косточек — 10–12 штук Розовый перец — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Огурец нарежьте вдоль тонкими пластинками. Проще всего для этого использовать тёрку или овощечистку. После сверните в трубочки. 2․ Мандарины очистите и нарежьте поперёк тонкими пластинками. 3․ Лук нарежьте кольцами или половинками колец, прошутто — небольшими кусочками. 4․ Из лимона выжмите сок, достаточно одной столовой ложки. Смешайте с мёдом и оливковым маслом. 5․ Выложите на блюдо листья салата, зелень, шарики моцареллы, мандарины, лук, огурец, прошутто и оливки. Полейте заправкой и посыпьте перцем. https://lh.su/1rio