Время есть. Страница 44

Отвечает гастроэнтеролог 💧

Борщ со свиными рёбрами Дополните этот наваристый и очень вкусный суп сметаной, и семья точно попросит добавки! https://lh.su/1tvl

🍄 Жареные шампиньоны с паприкой и чесноком У этого простого блюда такой невероятный аромат, что устоять невозможно! 📝 Ингредиенты Чеснок — 3 зубчика Лимон — 1 штука Растительное масло — 1 ст. ложка Сливочное масло — 2 ст. ложки Небольшие шампиньоны — 20–25 штук Копчёная паприка — 1 ст. ложка Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Зелень — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Чеснок пропустите через пресс. Из лимона выжмите столовую ложку сока. 2․ В сковороде разогрейте оба вида масла на среднем огне. 3․ За полминуты обжарьте чеснок, чтобы он дал аромат. 4․ Закиньте в сковороду шампиньоны, полейте лимонным соком, посыпьте паприкой, слегка посолите и поперчите. Готовьте 4–5 минут или немного дольше. Грибы можно оставить целиком или разрезать на части. 5․ Перед подачей посыпьте рубленой зеленью. https://lh.su/1tvi

Салат с жареной курицей, сыром и перепелиными яйцами Кусочки сочного филе, хрустящий редис, пикантная рукола, сыр с ярким вкусом и варёные яйца — все ингредиенты в этом салате отлично дополняют друг друга. https://lh.su/1tvc

🍬 Полезные конфеты с миндалём и финиками Очень простой рецепт быстрого и сытного десерта. Попробуйте! 📝 Ингредиенты Финики — 220 г Миндаль — 130 г Миндальная или другая ореховая паста — 2–3 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Поместите все ингредиенты в чашу блендера и взбейте. 2․ Слепите из получившейся массы шарики. https://lh.su/1tv7

Овсяное печенье, которое вы полюбите. Собрали лучшие рецепты 🍪 Веганское морковное печенье с овсяными хлопьями https://lh.su/1to2 🍪 Овсяное печенье с яблоком и цельнозерновой мукой https://lh.su/1to3 🍪 Овсяное печенье без сахара https://lh.su/1to4 🍪 Классическое овсяное печенье https://lh.su/1to5 🍪 Простое овсяное печенье с корицей и ванилью https://lh.su/1to6 Больше рецептов по ссылке: https://lh.su/1to7

Суп с курицей, нутом и овощами С добавлением нута суп становится ещё сытнее. А пикантность во вкус добавляет лимонный сок. https://lh.su/1tnq

🌶 Красная рыба в остро-сладком маринаде После маринования с мёдом, соевым соусом и острым чили рыба получается необыкновенно вкусной. 📝 Ингредиенты Лимон — 1 штука Оливковое масло — 1 ст. ложка + для жарки Жидкий мёд — 1 ст. ложка Соевый соус — 2 ст. ложки Острый соус чили — ½ ст. ложки Красная рыба — 2 кусочка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Из лимона выжмите столовую ложку сока. Смешайте с маслом, мёдом, соевым соусом и чили. 2․ Положите рыбу в пакет, полейте маринадом, завяжите и аккуратно потрясите. Уберите в холодильник на полтора-два часа. 3․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте рыбу 2–3 минуты с одной стороны. Переверните, полейте оставшимся маринадом и готовьте ещё 3–5 минут. Время приготовления может немного меняться, это зависит от толщины рыбных стейков. https://lh.su/1tnn

ПП-пирог из лаваша с сыром и творогом Вам не придётся возиться с тестом. Всего полчаса, и вкусная сытная выпечка будет на вашем столе. https://lh.su/nm9

🍳 Фриттата с тыквой Кусочки солёной феты и сливочный чеддер в этом итальянском омлете прекрасно гармонируют со сладостью тыквы. 📝 Ингредиенты Оливковое масло — 4 ст. ложки Тыква — 450 г Лук-порей — 1 штука Чеддер — 100 г Фета — 200 г Соль — по вкусу Молотый чёрный перец — по вкусу Паприка — по вкусу Яйца — 6 штук 👨‍🍳 Приготовление 1․ Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте ложкой масла форму для запекания или сковороду, пригодную для духовки. 2․ Тыкву нарежьте мелкими кубиками, а порей — тонкими кольцами. Чеддер натрите на мелкой тёрке. Фету раскрошите руками. 3․ В сковороде разогрейте оставшееся масло. Обжаривайте тыкву 5 минут, помешивая, до золотистого цвета. 4․ Добавьте порей, соль, чёрный перец и паприку. Готовьте, помешивая, ещё 5–10 минут до мягкости овощей. 5․ Тем временем взбейте яйца венчиком до однородности. Добавьте оба вида сыра, овощи, соль и перец, хорошо перемешайте. 6․ Вылейте яичную массу в форму или сковороду. Выпекайте фриттату 20–30 минут до готовности яиц. https://lh.su/1tnj

Бриошь У этой классической французской сдобы аппетитная карамельная корочка и воздушный мякиш с ароматом ванили и вкусом сливочного масла. Её можно есть просто так и использовать для самых вкусных бутербродов и гренок. https://lh.su/1tnd

🍜 Рамен с яйцом и тофу Насыщенный вкус бульона отлично дополняет лапшу. Суп готовится очень быстро. 📝 Ингредиенты Яйцо — 1 штука Имбирь — 1 кусочек Чеснок — 1 зубчик Тофу — 150 г Перец чили — по вкусу Зелень — по вкусу Куриный бульон — 600–700 мл Соевый соус — 1–2 ст. ложки Лапша рамен — 240 г 👨‍🍳 Приготовление 1․ Яйцо отварите вкрутую или в мешочек. 2․ Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно ½ чайной ложки. Чеснок пропустите через пресс. 3․ Тофу нарежьте не слишком крупными кубиками, а перец — кружочками. Порубите зелень. 4․ Вскипятите бульон. Добавьте в него соевый соус, имбирь и чеснок. Проварите минуту-полторы. 5․ Опустите лапшу без специй из упаковки в кипящий бульон, оставьте на огне ещё примерно на 2–3 минуты. Точное время приготовления смотрите на упаковке с лапшой. 6․ Разлейте суп по мискам. Добавьте разрезанное на половинки яйцо, тофу, зелень и острый перец. https://lh.su/1tn5

Булгур с индейкой и черносливом Восточные пряности и сухофрукты придают этому аппетитному блюду яркий вкус и неповторимый аромат. https://lh.su/1tmn

🥗 Быстрый салат с колбасой и сыром Этот салат без майонеза — отличный вариант для перекуса. 📝 Ингредиенты Варёная колбаса — 250–300 г Оливки без косточек — 100 г Моцарелла мини — 200 г Оливковое масло — 1 ст. ложка Сладкий соус чили — 2 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Колбасу нарежьте соломкой, оливки — кружочками. Для блюда отлично подойдут колбаса с добавками и оливки с начинкой. 2․ Сложите всё в миску вместе с шариками моцареллы. Добавьте масло с соусом и перемешайте. https://lh.su/1tml

Пишите в комментариях, от каких блюд и напитков становится теплее и уютнее ❄️

Сибас, запечённый с оливками, помидорами и фенхелем Фаршированная рыба в белом вине получается очень нежной и аппетитной. https://lh.su/kvb

🥓 Тушёная капуста с беконом Капуста готовится вместе с беконом, поэтому насыщается его вкусом и копчёным ароматом. 📝 Ингредиенты Копчёный бекон — 100–150 г Белокочанная капуста — ½ кочана Зелень — ¼ пучка Соль — по вкусу Тмин молотый — ½ ч. ложки Куриный бульон — 150 мл 👨‍🍳 Приготовление 1․ Бекон нарежьте небольшими кусочками. Капусту нашинкуйте. Зелень нарубите. 2․ Разогрейте глубокую сковороду на среднем огне. За несколько минут слегка подрумяньте бекон. 3․ Добавьте капусту, соль и тмин. Хорошо всё перемешайте. 4․ Влейте горячий бульон. Ещё раз перемешайте и готовьте на умеренном огне под крышкой примерно 15 минут. Чтобы вкус получился интереснее, бульон можно заменить на вино или светлое пиво. 5․ Перед подачей посыпьте капусту рубленой зеленью. https://lh.su/1tma

ПП-пирожное «картошка» Вы удивитесь, но любимый с детства десерт можно сделать без добавления сахара и масла. В 100 г такого пирожного содержится всего 200 ккал. https://lh.su/1tm7