🍄 Жареные шампиньоны с паприкой и чесноком
У этого простого блюда такой невероятный аромат, что устоять невозможно!
📝 Ингредиенты
Чеснок — 3 зубчика
Лимон — 1 штука
Растительное масло — 1 ст. ложка
Сливочное масло — 2 ст. ложки
Небольшие шампиньоны — 20–25 штук
Копчёная паприка — 1 ст. ложка
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Зелень — по вкусу
👨🍳 Приготовление
1․ Чеснок пропустите через пресс. Из лимона выжмите столовую ложку сока.
2․ В сковороде разогрейте оба вида масла на среднем огне.
3․ За полминуты обжарьте чеснок, чтобы он дал аромат.
4․ Закиньте в сковороду шампиньоны, полейте лимонным соком, посыпьте паприкой, слегка посолите и поперчите. Готовьте 4–5 минут или немного дольше. Грибы можно оставить целиком или разрезать на части.
5․ Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.
https://lh.su/1tvi