🥓 Тушёная капуста с беконом Капуста готовится вместе с беконом, поэтому насыщается его вкусом и копчёным ароматом. 📝 Ингредиенты Копчёный бекон — 100–150 г Белокочанная капуста — ½ кочана Зелень — ¼ пучка Соль — по вкусу Тмин молотый — ½ ч. ложки Куриный бульон — 150 мл 👨‍🍳 Приготовление 1․ Бекон нарежьте небольшими кусочками. Капусту нашинкуйте. Зелень нарубите. 2․ Разогрейте глубокую сковороду на среднем огне. За несколько минут слегка подрумяньте бекон. 3․ Добавьте капусту, соль и тмин. Хорошо всё перемешайте. 4․ Влейте горячий бульон. Ещё раз перемешайте и готовьте на умеренном огне под крышкой примерно 15 минут. Чтобы вкус получился интереснее, бульон можно заменить на вино или светлое пиво. 5․ Перед подачей посыпьте капусту рубленой зеленью. https://lh.su/1tma